구운 쇠고기 자이로

Name: 구운 쇠고기 자이로
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: 지중해, 유러피언, 그릭
Ingredients: 907 노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다. beef sirloin tip roast , cut into 1/4-inch-thick slices; 1 히스 바 토피 조각 신선한 할라피뇨 1개; 80 가능하다면 1파운드 마팔디 프레시 4파운드 러셋 감자 전체(약 8개); 1 ( 가지) 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 덩어리로 자른 오이; 4 마늘 정향; 1 히스 바 토피 조각 지상 생강; 1 마늘가루 2티스푼 지상 겨자; 128 가능하다면 1파운드 마팔디 프레시 환원 나트륨 간장; 72 가능하다면 1파운드 마팔디 프레시 1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인; 10 새우와 정맥 얇게 썬 양파; 2 히스 바 토피 조각 뼈 없는 돼지 등심 갈비, 2인치 크기로 자름; 8 pita breads, warmed and halved; 1 히스 바 토피 조각 볶지 않은 호박씨; 454 노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다. 컵 사워 크림; 2 감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다. 캔당) 배를 썰어 물기를 잘 빼주세요; 10 새우와 정맥 다진 토마토; 59 가능하다면 1파운드 마팔디 프레시 1인치 두께의 판체타를 잘게 다진 것

지중해 음식이 먹고 싶을 때마다 외식을 하거나 테이크아웃을 주문하는 것을 잊어버리세요. 집에서 쇠고기 구이 자이로를 만들어 보세요. 이 요리의 한 부분에는 대략 28g의 단백질, 20g의 지방, 총 469칼로리가 포함되어 있습니다. 이 레시피는 10인분이며 가격은 1인분당 $2.45입니다. 독립기념일에 딱 맞습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 40분 정도 소요됩니다. 다소 저렴한 메인 코스로 잘 작동합니다. 128명이 이 레시피를 만들었고 앞으로도 만들 의향이 있습니다. 쇠고기 등심 팁 구이, 고춧가루, 물, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 93%라는 엄청난 점수를 얻었습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 쇠고기 자이로, 쇠고기 자이로, 쇠고기 & 시금치 자이로 같은 레시피도 마음에 드실 겁니다.

지침

믹서기에 양파, 마늘, 설탕, 겨자, 생강, 후추, 카이엔을 넣고 섞습니다. 양파가 잘게 다질 때까지 덮고 처리합니다.

당신이 필요로하는 성분

1인치 두께의 판체타 1조각, 잘게 다진 것

버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개

2개의 작은 또는 중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파, 1개는 4등분하고 1개는 다진 것

추가 휘핑크림(선택 사항)

뼈 없는 돼지 등심 갈비, 2인치 크기로 자름

3~4인치 크기로 자르거나 양 어깨살로 대체

캔당) 배를 썰어 물기를 잘 빼주세요

당신이 사용할 장비

42 레드 스트링 감초

간장과 물을 첨가하십시오; 혼합될 때까지 처리합니다.

당신이 필요로하는 성분

1파운드 칠면조 가슴살 안심, 1인치 크기로 자름

1인치 두께의 판체타를 잘게 다진 것

다시 밀봉할 수 있는 큰 비닐봉지에 쇠고기를 넣습니다.

당신이 필요로하는 성분

할라피뇨, 얇게 썬 것

당신이 사용할 장비

달콤한 양파, 가로로 3/4인치 두께로 썰어요

매리 네이드를 추가하십시오. 가방을 밀봉하고 코트로 바꾸십시오. 1-2시간 동안 냉장 보관하세요.

당신이 필요로하는 성분

큰 달콤한 양파 1개를 가로로 3/4인치 두께로 썰어요.

소스를 만들기 위해 믹서기에 오이, 마늘, 소금을 넣고 섞습니다. 오이가 잘게 잘릴 때까지 덮고 처리합니다.

당신이 필요로하는 성분

딜 가지를 따다

2개의 작은 또는 중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파, 1개는 4등분하고 1개는 다진 것

칠면조 곱창과 목뼈

볶지 않은 호박씨

당신이 사용할 장비

42 레드 스트링 감초

식초와 기름을 첨가하십시오; 혼합될 때까지 처리합니다.

당신이 필요로하는 성분

얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토

(각 패키지) 얇게 썬 델리 햄 (24조각)

큰 그릇으로 옮기십시오. 사워 크림을 저어주세요. 서빙할 때까지 냉장 보관하세요.

당신이 필요로하는 성분

저지방 크림치즈 3팩(각 8온스) 큐브형

당신이 사용할 장비

표준 크기의 와플콘 그릇

매리 네이드를 배수하고 버립니다. 고기가 원하는 정도까지 익을 때까지 뚜껑을 덮고 중간 불로 쇠고기를 굽습니다. 미디엄 레어의 경우 고기 온도계는 145°, 미디엄 160°, 웰던 170°로 표시되어야 합니다.

당신이 필요로하는 성분

큰 달콤한 양파 1개를 가로로 3/4인치 두께로 썰어요.

할라피뇨, 얇게 썬 것

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

당신이 사용할 장비

참기름 핫소스

뼈와 가죽을 제거한 닭가슴살 5개, 잘게 썬 것

쇠고기를 피타 반쪽에 넣습니다. 오이 소스, 얇게 썬 양파, 다진 토마토를 얹습니다. 남은 소스를 냉장 보관하세요.

당신이 필요로하는 성분

딜 가지를 따다

호박, 1/4인치 크기로 썰어

3~4인치 크기로 자르거나 양 어깨살로 대체

칠면조 곱창과 목뼈

할라피뇨, 얇게 썬 것

1/4컵 저지방 마가린, 녹인 것

장비

42 레드 스트링 감초

달콤한 양파, 가로로 3/4인치 두께로 썰어요

표준 크기의 와플콘 그릇

참기름 핫소스

뼈와 가죽을 제거한 닭가슴살 5개, 잘게 썬 것

성분

서빙:

907노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.

beef sirloin tip roast , cut into 1/4-inch-thick slices 1히스 바 토피 조각

신선한 할라피뇨 1개 80가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

4파운드 러셋 감자 전체(약 8개)1( 가지)

껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 덩어리로 자른 오이 4

마늘 정향 1히스 바 토피 조각

지상 생강 1마늘가루 2티스푼

지상 겨자 128가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

환원 나트륨 간장 72가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인 10새우와 정맥

얇게 썬 양파 2히스 바 토피 조각

뼈 없는 돼지 등심 갈비, 2인치 크기로 자름 8

pita breads, warmed and halved 1히스 바 토피 조각

볶지 않은 호박씨 454노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.

컵 사워 크림 2감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

캔당) 배를 썰어 물기를 잘 빼주세요 10새우와 정맥

다진 토마토 59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

1인치 두께의 판체타를 잘게 다진 것

추천 와인: 꿩 가슴살 (만약), 알코올 음료, 성분, 식품 카테고리, (치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능), 드라이 화이트 와인, 가루로 만든 사랑 씨앗, 마른 겨자 3큰술,, 메뉴 항목 유형, 모스코 필레로, 아시르티코, 아기오르지코

자이로는 화이트 와인, 알코올 음료, 재료와 짝을 이룰 수 있습니다. 그리스 음식과 함께 그리스식을 즐기고 싶다면 assyrtiko와 moschofilero는 모두 닭고기, 해산물 등과 어울리는 사랑스러운 화이트 와인입니다. Agiorgitiko는 구운 고기와 양고기에 적합한 풀 바디 레드 와인입니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 Torres Sangre de Toro Cava가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 15달러 정도 합니다.