캐러멜 양파 마멀레이드를 곁들인 쇠고기 크로스티니

캐러멜 양파 마멀레이드를 곁들인 쇠고기 크로스티니
지중해 요리법을 너무 많이 가질 수 없으므로 캐러멜 양파 마멀레이드를 곁들인 쇠고기 크로스티니를 시도해 보세요. 이 레시피는 다음과 함께 8 인분을 만듭니다 605 칼로리, 26 그램의 단백질,그리고 26 그램 지방 각각 에 대한 1 인분당$3.49,이 조리법 커버 22% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 음식 제조법네트워크에는 쇠고기 안심,로즈마리 포카 치아 빵,양파 및 적포도주 식초가 필요합니다. 그것은 꽤 비싼 호르 드 오브르로 잘 작동합니다. 6 명의 사람들이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. 준비부터 접시까지,이 조리법은 약 1 시간 20 분. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 유제품 무료 다이어트. 계정에 모든 요소를 복용,이 조리법 60 의 숟가락 점수를 얻습니다% 좋은 일이죠. 비슷한 요리법은 캐러멜 양파 마멀레이드, 양파 마멀레이드(또는 발사믹 캐러멜 양파),그리고 캐러멜 양파와 버섯 크로스티니.

지침

1
오븐을 화씨 350 도로 예열합니다.그릴을 중간 정도의 고열로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
야채 플레이크야채 플레이크
Country Woman 웹 사이트의 "Crafts" 아카이브에 있는 패턴Country Woman 웹 사이트의 "Crafts" 아카이브에 있는 패턴
2
올리브 오일로 포카 치아 조각을 닦으십시오.
당신이 필요로하는 성분
1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
포카치아는포카치아는
3
시트 팬에 놓고 바삭해질 때까지 약 5 분간 굽습니다. 따로 보관하십시오.
당신이 사용할 장비
야채 플레이크야채 플레이크
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
4
중간 크기의 냄비에 양파,와인,식초,흑설탕,꿀을 섞습니다. 설탕이 녹을 때까지 약 5 분 동안 중간 불로 계속 저어줍니다. 소스가 마멀레이드의 일관성이 될 때까지 열을 낮게 줄이고 30 분 동안 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
어깨어깨
키위, 1/4인치 두께로 얇게 썬 것키위, 1/4인치 두께로 얇게 썬 것
얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵
칠면조 곱창과 목뼈칠면조 곱창과 목뼈
레몬즙 (선택 사항)레몬즙 (선택 사항)
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 신선한 딸기 20개껍질을 벗긴 신선한 딸기 20개
5
쇠고기 안심을 굽고 모든면을 표시하기 위해 중간 정도의 희귀도가 될 때까지 총 약 10~15 분 동안 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
쇠고기 안심쇠고기 안심
당신이 사용할 장비
야채 플레이크야채 플레이크
6
10 분 동안 휴식을 취한 다음 고기를 얇게 썬다.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
7
각 로즈마리 포카치아 크로스티니에 쇠고기 한 조각을 놓고 각각 양파 마멀레이드 1 티스푼을 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
키위, 1/4인치 두께로 얇게 썬 것키위, 1/4인치 두께로 얇게 썬 것
크로스티니크로스티니
포카치아는포카치아는
뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
할라피뇨, 얇게 썬 것할라피뇨, 얇게 썬 것

추천 와인: 스파클링 와인, 키안티, 루미키오는, 스파클링 로즈, 트레비아노는

스파클링 와인,키안티,베르디키오는 크로스티니에게 훌륭한 선택입니다. 전채의 선택을 제공 하는 경우 이러한 잘못 갈 수 없어. 둘 다 매우 음식 친화적이며 다양한 맛을 보완합니다. 당신이 시도 할 수있는 와인 중 하나는 피에르 피터스 큐비 리저브 그랜드 크루입니다. 별 5 개 중 4.7 개이며 병 비용은 약 65 달러입니다.
피에르 피터스 쿠베 리저브 그랜드 크루
피에르 피터스 쿠베 리저브 그랜드 크루
와인은 맑거나 희미하며 샤르도네의 전형적인 녹색의 힌트가 있습니다. 무스는 좋은 강한 거품의 예쁜 리본 일반입니다. 첫 번째 코는 꽃과 과일,그리고 신선한 견과류와 신선한 빵의 노트가옵니다. 마무리에 부드러움과 신선도의 아름다운 인상을 제공 감귤류가있다. 공격은 솔직하고 섬세함과 둥글기와 관련이 있습니다. 첫 인상은 신선한 흰색 과일(레몬과 배)과 꽃(아카시아)으로 지배되며 크림 같은 노트가 이어집니다. 마지막으로 감귤류(설탕에 절인 자몽,귤,레몬)와 미네랄성에 지속되어 와인에 신선함과 우아함을 선사합니다.
난이도전문가
준비 완료1 h, 20 m.
서빙8
건강 점수15
잡지