치미 추리 소스를 곁들인 스모키 스트립 스테이크

치미 추리 소스를 곁들인 스모키 스트립 스테이크
치미 추리 소스를 곁들인 레시피 스모키 스트립 스테이크는 남미 갈망을 대략 만족시킬 수 있습니다 1 시간. 이 조리법은 11 인분을 만듭니다 734 칼로리, 단백질 52 그램,및 지방 58 그램 각각. 에 대한 $6.2 서빙 당,이 조리법 덮개 30% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 메인 코스로 잘 작동합니다. 1 명의 사람은 풍미 및 만족시키기 위하여 이 조리법을 찾아냈다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 발렌틴 데이 이벤트. 라임 주스,후추,마늘 정향 및 기타 재료의 혼합물은이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 62 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 스모키 실란트로 소스와 구운 야채를 곁들인 스트립 스테이크, 스테이크 하우스 스트립 스테이크와 치미 추리,및 뉴욕 스트립 스테이크와 치미 추리 소스.

지침

1
그릴 빛. 중간 그릇에 식초와 함께 오일을 휘젓습니다. 파슬리,고수,피 킬로 고추,마늘,양파,라임 주스 및 으깬 고추를 저어줍니다. 소금과 후추로 치미 추리를 양념하고 적어도 20 분 동안 그대로 두십시오.
당신이 필요로하는 성분
스페인 양파, 1인치 크기로 자름스페인 양파, 1인치 크기로 자름
피 킬로 페퍼피 킬로 페퍼
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
치미추리치미추리
가볍게 으깬 하스 아보카도가볍게 으깬 하스 아보카도
파 1큰술, 1인치 길이로 자름파 1큰술, 1인치 길이로 자름
돼지기름 1/4컵돼지기름 1/4컵
얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
2
버터로 양쪽에 스테이크를 솔질하고 훈제 소금 및 고추에 그(것)들을 맛을 낸다. 스테이크를 적당히 고열로 굽고 한 번 돌려 멋지게 까맣게되고 중간 정도의 희귀해질 때까지 약 8 분 동안 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
다진 양파 1개다진 양파 1개
로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
3
큰접시에 옮기고 10 분을 위해 나머지를 시키십시요.
4
스테이크를 1 인치 두께의 조각으로 자르고 플래터에 배열하십시오. 스테이크 위에 치미 추리 소스 중 일부를 숟가락으로 얹어 서빙하고 남은 치미 추리 소스와 함께 더 많은 훈제 소금과 후추를 전달합니다.
당신이 필요로하는 성분
치미추리치미추리
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 대한 나의 최고 추천입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 와 미란다 램버트 카운티 도로 메를로 와인 4.4 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 28 달러의 비용이 듭니다.
미란다 램버트 카운티로드 메를로 와인
미란다 램버트 카운티로드 메를로 와인
우리의 가장 튼튼한 정신은 과일 풍미 및 강력한 색깔의 가득 차있 그러나 짜임새와 납품에서 반반하게 한다. 잘 익은 베리 에센스로 향기는 폭발적인 마무리만큼 오래 지속됩니다. 이 건조 벨벳 메를로는 풀 바디 레드 소스와 다크 초콜릿 스테이크와 파스타에 훌륭한 동반자하게 힘과 기교의 단지 적절한 균형을 부여한다.
난이도하드
준비 완료1 h
서빙11
건강 점수25
잡지