천천히 찐 뼈없는 짧은 갈비

너무 많은 메인 코스 레시피를 가질 수 없으므로 천천히 찐 뼈없는 짧은 갈비뼈를 사용해보십시오. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리 및 유제품 프리 레시피는 다음과 같습니다 1474 칼로리, 단백질 52 그램,및 지방 129 그램 서빙 당. 이 레시피는 6 을 제공하며 서빙 당$6.32 입니다. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 45 분. 치포 틀레 아 도보 퓨레,필론 실로,소금 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 소금을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 애플 턴 오버 레시피 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 80 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 우수합니다. 시도 느린 찐 쇠고기 갈비, 이탈리아어 느린 찐 갈비,및 으깬 감자와 함께 느린 밥솥 찐 갈비 비슷한 요리법.

지침

칠레를 잘 배출하고 블렌더 병에 넣으십시오.

당신이 필요로하는 성분

다진 마늘 1컵

당신이 사용할 장비

42 레드 스트링 감초

마늘,정향,오레가노,소금,커민,물 컵을 넣고 부드러워 질 때까지 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

햄버거 빵 6개, 분할, 선택 사항

껍질을 벗기지 않고 구운 통아몬드 2 3/4컵

고야® 마늘

중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파 1개는 4등분하고 1개는 다진 것

흰 진주 보리 1컵

달콤한 마르살라 와인 1/2컵

중간 열에 중간 무거운 스튜 냄비에있는 기름을 가열하십시오.

당신이 필요로하는 성분

얇은-

당신이 사용할 장비

흰 진주 보리

칠레 혼합물에 부어 다음 남은 컵 물 믹서기를 씻어 팬에 추가(따로 믹서기 항아리를 설정). 기름을 통합 교반,종기에 소스를 가져와. 소스가 끓을 수 있도록 열을 조절하십시오.

당신이 필요로하는 성분

다진 마늘 1컵

병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다

흰 진주 보리 1컵

얇은-

당신이 사용할 장비

42 레드 스트링 감초

토마토 슬라이스 (선택 사항)

토마 틸로를 주스와 함께 부드러워 질 때까지 혼합하십시오(참고 사항 참조).

당신이 필요로하는 성분

페피타스와 같은

소스에 붓고 필론 실로 저어. 소스가 반짝 반짝 빛나고 지방이 작은 점이 표면에 떠오를 때까지 약 30 분 동안 가끔 저어 주면서 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

파넬라

병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다

소스가 빛나는 켜기 전에 너무 두꺼운 될 경우 한 번에 물 작은 금액을 추가. 소스는 최대 2 일 전에 준비하고 냉장 보관할 수 있습니다. 사용하기 전에,오른쪽 일관성을 복원하기 위해 필요에 따라 물 추가,끓어 오르기 직전의 상태로 가져와.

당신이 필요로하는 성분

병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다

흰 진주 보리 1컵

오븐을 300 층으로 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

노란색 설탕과 다양한 스프링클

갈비뼈의 고기 쪽에서 모든 지방과 은색 피부(얇은 희끄무레 한 회색 막)를 다듬습니다. 셀러리,당근,양파 및 마늘의 절반을 깊은 13 의 바닥에 9 인치 캐서롤 또는 꽉 끼는 뚜껑 또는 갈비뼈가 꼭 맞는 다른 캐서롤이있는 로스팅 팬 위에 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

돼지기름 등

중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)

고야® 마늘

GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽

(메키트, 히코리 또는 오리나무)

당신이 사용할 장비

보라색 양배추, 잘게 썬 것

갈비뼈를 야채 위에 놓고 고기 쪽을 아래로 내리고 필요한 경우 약간 겹치십시오. (갈비뼈는 그들이 요리 하 고 겹치지 하지만 거짓말 고기 측 아래로 모든 주스를 흡수 하 게 될 것입니다 축소 됩니다.)사용하는 경우 파 실라 칠레를 넣고 갈비뼈 사이와 주위에 월계수 잎을 넣습니다. 남은 셀러리,양파,당근,마늘,오레가노,후추를 갈비뼈 위에 뿌립니다. 소금이 녹을 때까지 치포 틀레 퓨레,소금 및 물 을 함께 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

치포 틀레 칠레 퓨레

신선한 고수, 마조람 또는 오레가노, 타임 허브 묶음

돼지기름 등

노란색 옥수수 토르티야(6인치), 따뜻하게 데워두기

햄버거 빵 6개, 분할, 선택 사항

돼지기름 등

중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)

다진 마늘 1컵

고야® 마늘

GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽

흰 진주 보리 1컵

물을 허용하다

(메키트, 히코리 또는 오리나무)

달콤한 마르살라 와인 1/2컵

갈비뼈 위에 붓고 캐서롤을 흔들어서 액체를 고르게 분배하십시오. 캐 서 롤 뚜껑 또는 무거운 의무 호 일의 이중 두께 커버,매우 꽉 인감 수 있도록 측면에 밀접 하 게 압착.

당신이 필요로하는 성분

(메키트, 히코리 또는 오리나무)

당신이 사용할 장비

GOYA® 레몬 주스 1티스푼

갈비가 포크로 찌를 때 부드러울 때까지 구우십시오;고기는 뼈에서 쉽게 멀리 당겨야 합니다,그러나 떨어져 있 떨어지면 안됩니다. 약 3 시간이 걸리지 만 약 2 시간에 확인하십시오.

당신이 필요로하는 성분

뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)

물을 허용하다

(메키트, 히코리 또는 오리나무)

당신이 사용할 장비

노란색 설탕과 다양한 스프링클

뚜껑을 주의깊게 제거하거나 늑골에 검사하기 위하여 포일을 제거하기 전에 증기가 도주하는 것을 허용하기 위하여 포일에 있는 구멍을 찌르십시오. 추가 요리가 필요한 경우 새 호일로 교체하십시오.

당신이 필요로하는 성분

(메키트, 히코리 또는 오리나무)

당신이 사용할 장비

GOYA® 레몬 주스 1티스푼

갈비뼈가 부드러 우면 차가워 질 때까지 실온에서 방치 한 다음 최소 6 시간 또는 최대 2 일 동안 냉장 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

(메키트, 히코리 또는 오리나무)

요리를 완료 할 준비가되면,닦아 또는 갈비뼈에서 응고 지방을 긁어 뼈에서 고기를 제거합니다. 그것은 쉽게 멀리 당기거나 멀리 삭감될 필요가 있을지도 모릅니다. 각 쇠고기 조각의 측면과 뒷면을 따라 흐르는 연골을 다듬습니다. 당신은 쇠고기의 깔끔한 작은 직사각형으로 남아있을 것입니다. 갈비뼈를 굽거나 굽습니다(아래 참조). 여부 구이 또는 굽고,낮은,꾸준한 열을 사용 하 여 천천히 그들을 갈색으로 하는 동안 짧은 갈비뼈를 통해 열. 지방질이 표면에 지글지글 끓는것을 시작할 때 늑골이 처음부터 끝까지 가열된다 것 을 너는 있있다. 갈비뼈가 부드럽게 지글 지글하기 전에 쇠고기가 갈색으로 시작되면 육계에서 제거하고 열을 낮추거나(또는 열에서 랙을 더 멀리 이동)석탄이 조금 죽을 때까지 기다렸다가 다시 시도하십시오.

당신이 필요로하는 성분

황금 건포도, 굵게 갈은 것

할라피뇨, 얇게 썬 것

뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)

물을 허용하다

(메키트, 히코리 또는 오리나무)

당신이 사용할 장비

매운맛을 위해 (포블라노는 매운맛이 다릅니다)

삼발(마늘 고추장)

육계에서 약 8 인치 랙을 배치하고 가능한 경우 육계를 낮게 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

매운맛을 위해 (포블라노는 매운맛이 다릅니다)

가볍게 기름을 바른 육계 팬에 뼈 측 위로 무엇 쇠고기를 넣어. 상단이 갈색으로 지글 거릴 때까지 약 6 분 동안 굽습니다. 뒤집기 및 반복.

당신이 필요로하는 성분

할라피뇨, 얇게 썬 것

뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)

당신이 사용할 장비

스테이크 양념 블렌드 또는 소금과 갓 갈은 검은 후추

낮은 가스 그릴을 열 또는 숯불 불을 빛 하 고 5 초 동안 그릴에서 인치 손을 잡을 수 있을 때까지 아래로 죽을 때까지 기다립니다. 집게를 사용하여 식물성 기름에 담근 종이 타월로 그릴에 기름을 바릅니다. 갈색이 될 때까지 약 12 분 동안 가끔씩 돌면서 짧은 갈비뼈를 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

얇은-

황금 건포도, 굵게 갈은 것

당신이 사용할 장비

고야® 분말 치킨 부용

삼발(마늘 고추장)

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

그 사이에,적당한 견실함에 소스를 복구하기 위하여 소량의 물 필요에 따라 추가해 약한 불로 소스를 재가열하십시오. 따뜻한 유지.

당신이 필요로하는 성분

병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다

흰 진주 보리 1컵

봉사하기 위하여는,각 격판덮개에 소스의 대략 1/3 컵을 국자 및 각에 짧은 늑골을 중심에 두십시요.

당신이 필요로하는 성분

병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다

당신이 사용할 장비

국자

바르 기사

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기사

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장비

매운맛을 위해 (포블라노는 매운맛이 다릅니다)

삼발(마늘 고추장)

스테이크 양념 블렌드 또는 소금과 갓 갈은 검은 후추

고야® 분말 치킨 부용

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

국자

성분

서빙:

안초 칠레,깨끗이 닦고,줄기를 만들고,씨를 뿌리고,토스트하고,흠뻑 적셨다.10

돼지기름 등 3킬로그램

뼈에서 쇠고기 척 짧은 갈비 1더블 스터프드 오레오

검은 후추 1테이블스푼. 레드 와인 식초

당근,껍질을 벗기고 2 인치 조각으로 자른다.3

셀러리 줄기,손질하고 잘라서 2 인치 조각으로 자릅니다.3

파실라 네그로 칠레,깨끗이 닦고,줄기를 만들고,씨를 뿌리고,구운 것(선택 사항)4

치포 틀레 모라 칠레(씨앗 포함),깨끗이 닦고,줄기를 만들고,토스트하고,담갔다.59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

치포 틀레 아 도보 퓨레 118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

(껍질을 벗긴)마늘 정향 6

마늘 정향 0cp. 야채 (예: 시금치)

지상 커민 2크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

말린 오레가노 2cp. 야채 (예: 시금치)

말린 오레가노 2크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

면도 필론실로 또는 1,000 스푼의 진한 갈색 설탕과 2 티스푼의 당밀 2cp. 야채 (예: 시금치)

달콤한 마르살라 와인 1/2컵 3크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

달콤한 마르살라 와인 1/2컵 680하바네로 고추

토마 틸로,껍질을 벗기고,씻고,구운 것 3크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

1 1/2 티스푼 혼합 향신료 177가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

흰 진주 보리 1컵 473가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

흰 진주 보리 1컵 1테이블스푼. 레드 와인 식초

흰 양파,반으로 자른 다음 얇은 조각으로 자른다.

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 쇠고기 갈비에 좋은 선택입니다. 쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 쇠고기는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 정도의 빨간색과 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 컷은 카베르네 소비 논과 같은 대담한 빨간색을 처리 할 수 있습니다. 와 베링거 하웰 산 밴크로프트 목장 메를로 4.2 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 35 달러가 든다.