짧은 갈비 칠리

레시피 갈비 칠리 주위에 당신의 미국의 갈망을 만족시킬 수 4 시간 5 분. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리 레시피는 1078 칼로리, 단백질 36 그램,및 지방 83 그램 서빙 당. 에 대한 $3.87 서빙 당,당신은 6 을 제공하는 메인 코스를 얻습니다. 몇 사람이 조리법을 만든,과 14 이 자리를 명중 말할 것. 슈퍼볼 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 조각으로 찢어진 아 도보 소스,거칠게 달콤한 초콜릿 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 당신이 메인 코스를 따라 수 피칸 조각을 사용하려면 계피 피칸 파이 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 75 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 제 7 회 칠리 콘테스트:참가#2-쇼트 리브 뵈프 부르기 뇽 칠리, 짧은 갈비 칠리,및 매운 포터 짧은 갈비 칠리 비슷한 요리법.

지침

이 조리법을 만드는 방법을보십시오.

오븐을 화씨 325 도까지 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

SPLENDA® 브라운 슈거 블렌드 2큰술

짧은 갈비뼈를 큰 호일 시트에 배열하십시오.

당신이 필요로하는 성분

부추, 깨끗이 씻어서 크게 다진 것, 흰 부분만

당신이 사용할 장비

볶은 새우

소금 1 티스푼과 후추 1 티스푼을 모두 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)

하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.

뉴 멕시코 칠레,안초 칠레,물 1 1/2 컵을 중간 크기의 냄비에 고열로 끓입니다. 커버,중간 낮은 열을 줄이고 칠레가 부드러운 때까지 끓인다,5 에 6 의사록.

당신이 필요로하는 성분

안초 칠리 페퍼

토마틸로 6개, 껍질을 벗기고 다진 것

페이스트리 팁—둥근 팁 #4

당신이 사용할 장비

껍질을 벗긴 신선한 딸기 20개

혼합물을 믹서기로 옮깁니다. 상단을 단단히 잡고 칠레 퓨레가 부드러워 질 때까지 혼합하십시오.

당신이 필요로하는 성분

토마틸로 6개, 껍질을 벗기고 다진 것

당신이 사용할 장비

42 레드 스트링 감초

중간 높은 열에 큰 냄비에 기름을 가열.

당신이 필요로하는 성분

휘핑크림 또는 바닐라 아이스크림과 구운 피칸 추가(선택 사항)

당신이 사용할 장비

돼지기름 등

짧은 갈비뼈를 일괄 적으로 추가하고 모든면에 갈색으로 배치 당 5~6 분,짧은 갈비뼈를 매번 그릇에 옮깁니다.

당신이 필요로하는 성분

부추, 깨끗이 씻어서 크게 다진 것, 흰 부분만

당신이 사용할 장비

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

냄비에 물방울에 마늘과 붉은 양파를 추가합니다.

당신이 필요로하는 성분

신선하게 따온 딜 가지 2큰술

가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼

당신이 사용할 장비

돼지기름 등

양파가 부드러워 질 때까지 약 5 분간 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

서빙용 신선한 밀가루 토르티야

커민과 오레가노를 섞는다.

당신이 필요로하는 성분

햄버거 빵 6개, 분할, 선택 사항

중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파 1개는 4등분하고 1개는 다진 것

믹서기에서 칠레 퓨레를 추가,국물,용설란,에스프레소;혼합 저어. 냄비;그릇에서 짧은 갈비뼈와 어떤 주스를 반환 코트에 저 어. 끓어 오르기 직전의 상태로 가져와. 커버와 오븐에 냄비를 놓습니다. 갈비뼈가 매우 부드러워 질 때까지 약 2 시간 30 분 동안 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

부추, 깨끗이 씻어서 크게 다진 것, 흰 부분만

잘게 다진 헤이즐넛 1컵

소금 0.5티스푼

추가 휘핑크림(선택 사항)

토마틸로 6개, 껍질을 벗기고 다진 것

(메키트, 히코리 또는 오리나무)

당신이 사용할 장비

42 레드 스트링 감초

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

SPLENDA® 브라운 슈거 블렌드 2큰술

돼지기름 등

냄비를 기울이십시오. 떨어져 숟가락으로 떠내고 밑바닥에 표면 그리고 수영장에 일어나는 어떤 지방질든지 버리십시오. 집게를 사용하여 갈비뼈와 느슨한 뼈를 테두리가있는 베이킹 시트로 옮깁니다. 주의깊게 고기의 각 조각 떨어져 막을 자르십시오(막 및 어떤 고기든지 아닙니다 만 멀리 자르는 것을 시도하십시오). 막과 모든 뼈를 버리십시오.

당신이 필요로하는 성분

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

(메키트, 히코리 또는 오리나무)

당신이 사용할 장비

볶은 새우

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

돼지기름 등

고기를 작은(부족한 1/2 인치)입방체로 자릅니다. 냄비에 소스에 고기를 반환합니다.

당신이 필요로하는 성분

칠면조 곱창과 목뼈

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

당신이 사용할 장비

돼지기름 등

검은 콩에 섞는다. 소금과 후추 각각 약 1/4 티스푼으로 칠리를 양념하십시오. 원하는 경우 아 도보 소스를 찻 숱가락으로 추가하여 매운맛을 높입니다.

당신이 필요로하는 성분

장식용 페페론치니

(모짜렐라 치즈로 대체 가능)

닭고기 2컵(냉동 안심 약 6개)

토마틸로 6개, 껍질을 벗기고 다진 것

칠리를 큰 그릇에 옮깁니다.

당신이 필요로하는 성분

토마틸로 6개, 껍질을 벗기고 다진 것

당신이 사용할 장비

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

녹색 양파를 뿌린다.

당신이 필요로하는 성분

컵에 썬 칠면조 가슴살

크림 옥수수 폴렌타를 깊은 그릇에 숟니다. 국자 칠리 이상.

당신이 필요로하는 성분

오렌지 1/2개, 껍질을 갓 갈아서

토마틸로 6개, 껍질을 벗기고 다진 것

신선하거나 냉동된 노란색, 흰색 또는 슈페그 옥수수, 해동

당신이 사용할 장비

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

국자

초콜릿을 아낌없이 뿌린다.

당신이 필요로하는 성분

6온스 반달콤 초콜릿, 1/2인치 크기로 잘게 썬 것 (추천: Ghirardelli)

장식과 함께 제공하십시오.

국물,물 2 1/2 컵,버터 및 소금 1 티스푼을 무겁고 큰 냄비에 고열로 끓입니다. 점차적으로 폴렌타를 털다. 폴렌타가 두꺼워지기 시작할 때까지 2~3 분 동안 계속 털어냅니다. 낮은 열을 줄일 수 있습니다. 폴렌타가 매우 두껍고 부드러워 질 때까지 덮고 약 20 분 동안 붙거나 타는 것을 방지하기 위해 평평한 바닥 스푼 또는 내열 고무 주걱으로 자주 저어줍니다. 거친 퓌레가 형성 될 때까지 미니 프로세서에 옥수수를 섞습니다. 옥수수 퓌레를 폴렌타에 저어주세요. 원하는 경우 더 많은 소금으로 간을합니다.

당신이 필요로하는 성분

오렌지 1/2개, 껍질을 갓 갈아서

8컵의 미니 마시멜로, 나누어서

추가 휘핑크림(선택 사항)

페이스트리 팁—둥근 팁 #4

신선하거나 냉동된 노란색, 흰색 또는 슈페그 옥수수, 해동

하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.

당신이 사용할 장비

껍질을 벗긴 신선한 딸기 20개

대형 요거트 코팅 프레즐 4개

1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음

장비

SPLENDA® 브라운 슈거 블렌드 2큰술

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

국자

대형 요거트 코팅 프레즐 4개

1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음

성분

서빙:

1-2 Tbs 엑스트라 버진 올리브 오일

아 도보 소스,에서 치포 틀레 칠레,선택 사항 2감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

어두운 용설란 2라지는

dried ancho chiles, stemmed, seeded and cut or torn into pieces 57노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.

패키지 말린 뉴 멕시코 칠레(약 8 개),줄기,시드 및 절단 또는 조각으로 찢어짐 237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

쇠고기 국물(바람직하게는 유기농)6새우와 정맥

린트와 같은 거칠게 비벼 진 달콤한 초콜릿 425노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.

검은 콩,헹굼 및 배수 237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

냉동 옥수수 커널,해동 237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

폴렌타(이탈리아 옥수수 가루)또는 일반 옥수수 가루 1마늘가루 2티스푼

갓 지상 커민 6큰 정향

다진 마늘 6새우와 정맥

다진 파 1더블 스터프드 오레오

인스턴트 에스프레소 커피 6새우와 정맥

코셔 소금 6새우와 정맥

코셔 소금과 갓 갈은 후추 591가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

저염 닭고기 국물(바람직하게는 유기농)59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

엑스트라 버진 올리브 오일 1마늘가루 2티스푼

말린 멕시코 오레가노 1테이블스푼. 레드 와인 식초

다진 붉은 양파 1킬로그램

뼈가있는 고기 갈비 2감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

무염 버터 6새우와 정맥

라임 웨지,사워 크림,다진 베이컨,다진 빨강 및/또는 녹색 할라피뇨와 같은 장식

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

쇠고기 갈비는 메를로,카베르네 소비뇽,피노 누아와 짝을 이룰 수 있습니다. 쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 쇠고기는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 정도의 빨간색과 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 컷은 카베르네 소비 논과 같은 대담한 빨간색을 처리 할 수 있습니다. 니켈&와 니켈 해리스 포도원 메를로 4.2 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 40 달러가 든다.