앤드류의 허브 리조또

앤드류의 허브 리조또는 글루텐 프리 반찬. 에 대한 $1.36 서빙 당,이 조리법 커버 12% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 303 칼로리, 단백질,및 지방 12 그램. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 이 조리법은 123 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 많은 사람들이이 지중해 요리를 정말 좋아했습니다. 와인,파 슬 리,민트,그리고 다른 재료의 소수의 혼합물이이 조리법을 너무 맛 있는 게 하는 데 걸리는 전부입니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 45 분. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 함께 숟가락 점수 57%,이 요리는 단단합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 레드 와인,라디 키오,훈제 모짜렐라를 곁들인 앤드류 카멜리니의 리조또 로소, 버섯 허브 리조또,및 허브&파마산 리조또.

지침

중간 정도의 무거운 냄비에 기름과 버터를 중간 불로 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임

노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요

당신이 사용할 장비

파레브 마가린 2큰술(녹인 것)

회향,피망,양파,마늘,민트 1 1/2 큰술,파슬리 1 1/2 큰술,로즈마리 1 큰술,레몬 제스트 1 작은 술을 추가합니다.

당신이 필요로하는 성분

중간 크기의 호박 2개, 세로로 얇게 썬다

은색 비평범

고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치

가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

2파운드의 다양한 야생버섯 또는 원하는 종류의 버섯, 줄기를 제거하고 썰어두세요.

다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추

3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.

마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)

야채가 약간 부드러워 질 때까지(약 2~3 분)저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)

고수풀과 쌀을 넣고 볶아 쌀알이 기름에 코팅 될 때까지 저어줍니다(약 3 분).

당신이 필요로하는 성분

저염 닭고기 국물 2개(14온스 캔)

1파운드 메이플 소시지, 벌크 또는 대형 링크 케이싱에서 제거

셀러리 소금, 양파 소금, 닭고기 양념, 마늘 가루, 파프리카, 후추

노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요

와인과 주식에 붓고 중간 낮은 열을 줄일 수 있습니다. 20~25 분 동안 또는 액체가 거의 흡수되고 쌀이 부드럽지만 단단해질 때까지 끓입니다. (참고:끓일 때 한두 번 저어주세요.)

당신이 필요로하는 성분

1 큰 묶음 농장 시금치, 씻고 말림

셀러리 소금, 양파 소금, 닭고기 양념, 마늘 가루, 파프리카, 후추

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

열에서 팬을 제거하고 소금과 후추로 맛을 낸다. 남은 민트,파슬리,로즈마리,레몬 향을 넣고 저어 준 다음 레몬 주스와 치즈를 넣습니다. 왁스 칠 종이로 냄비를 덮고 서빙하기 전에 8~10 분 동안 그대로 두십시오.

당신이 필요로하는 성분

1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만

새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거

은색 비평범

고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치

가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

양파수프믹스 2~4큰술

마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)

당신이 사용할 장비

파레브 마가린 2큰술(녹인 것)

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

장비

파레브 마가린 2큰술(녹인 것)

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

성분

서빙:

355가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

생 쌀된 아르보리오 쌀 3굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임 3굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

중간 크기 스페인 양파 1개, 작은 입방체로 자름 828가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

(간과 목 제거)118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

드라이 화이트 와인 237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

손질하고,깎뚝썰어진 회향 전구 3굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

다진 신선한 민트,분할 3굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

다진 신선한 파슬리,분할 2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

다진 신선한 로즈마리,분할 3정향

다진 마늘 1히스 바 토피 조각

지상 고수풀 2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

신선한 레몬 주스 2히스 바 토피 조각

강판 레몬 향,분할 79가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

강판 파마산 치즈 1

깍둑 썰기 한 빨간 피망 8새우와 정맥

소금과 후추 맛 1

깍둑 썰기 한 노란 양파

추천 와인: 키안티, 트레비아노는, 루미키오는

이탈리아어는 키안티,트레비 아노,베르디 키오와 짝을 이룰 수 있습니다. 이탈리아 사람들은 음식을 알고 와인을 알고 있습니다. 트레비아노와 베르디키오는 생선과 흰 고기와 잘 어울리는 이탈리아 화이트 와인이며,키안티는 더 무겁고 대담한 요리를 위한 훌륭한 이탈리아 레드 와인입니다. 카스텔로 디 아마 키안티 클라시코 산 로렌조 그란 셀레지오네와 4.5 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 48 달러가 든다.