스페인 향신료 럽과 사워 오렌지 소스를 곁들인 절인 칠면조 가슴살

스페인 향신료 럽과 사워 오렌지 소스를 곁들인 절인 칠면조 가슴살
스페인 향신료 문지름과 신 오렌지 소스를 곁들인 절인 칠면조 가슴살은 여러분이 찾고 있던 글루텐 프리 레시피일 수 있습니다. 이 메인 코스에는 1회 제공량당 456칼로리, 단백질 25g, 지방 24g이 함유되어 있습니다. 이 레시피는 8인분이며 가격은 1인분당 $2.3입니다. 이 조리법은 유럽 요리의 전형입니다. 오늘 매장에 가서 칠면조 가슴살, 오렌지, 양파 등 몇 가지 재료를 사서 만들어 보세요. Foodnetwork에서 제공합니다. 이 레시피는 17명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 준비부터 접시 준비까지 약 2시간 5분 정도 소요됩니다. 모든 것을 고려해 볼 때, 우리는 이 레시피가 52%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 좋습니다. 이 레시피를 좋아한 사용자는 스페인 스파이스 럽과 신 오렌지 소스를 곁들인 소금에 절인 칠면조 가슴살, 세이지 스파이스 럽을 곁들인 소금에 절인 수비드 칠면조 가슴살, 세이지 스파이스 럽을 곁들인 소금에 절인 수비드 칠면조 가슴살도 좋아했습니다.

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.
2
큰 그릇이나 플라스틱 용기에 물을 담습니다.
당신이 필요로하는 성분
베이커스 코너 과립 설탕 1-3/4컵 나누어서 준비베이커스 코너 과립 설탕 1-3/4컵 나누어서 준비
당신이 사용할 장비
신선한 라즈베리 1-1/2컵을 나누어서 준비합니다.신선한 라즈베리 1-1/2컵을 나누어서 준비합니다.
3
소금과 설탕을 넣고 5분간 방치해 녹입니다.
당신이 필요로하는 성분
진주 사탕 당의정진주 사탕 당의정
12명의 흰색 생명의 은인12명의 흰색 생명의 은인
당신이 사용할 장비
부분적으로 해동하고 얇게 썬 냉동 무가당 딸기를 포장합니다.부분적으로 해동하고 얇게 썬 냉동 무가당 딸기를 포장합니다.
4
칠면조 가슴살을 넣고 뚜껑을 덮은 후 냉장고에 45분 동안 넣어둡니다.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 칠면조 가슴살 반쪽껍질을 벗긴 칠면조 가슴살 반쪽
5
그릴을 중간 정도까지 가열합니다.
당신이 사용할 장비
물 4컵 + 소금 2테이블스푼물 4컵 + 소금 2테이블스푼
6
소금물에서 칠면조를 꺼내 찬물로 잘 헹구고 종이 타월로 두드려서 물기를 제거합니다. 칠면조의 피부 쪽을 문지릅니다. 집게를 사용하여 종이 타월을 기름에 담그고 그릴 격자에 기름을 바릅니다.
당신이 필요로하는 성분
작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎
베이커스 코너 과립 설탕 1-3/4컵 나누어서 준비베이커스 코너 과립 설탕 1-3/4컵 나누어서 준비
얇게 썬 말린 쇠고기를 포장하다얇게 썬 말린 쇠고기를 포장하다
뼈가 있는 돼지고기 허리갈비(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)뼈가 있는 돼지고기 허리갈비(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)
얇게 썰어 구운 프랑스 빵 바게트얇게 썰어 구운 프랑스 빵 바게트
당신이 사용할 장비
얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에
물 4컵 + 소금 2테이블스푼물 4컵 + 소금 2테이블스푼
Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스
7
칠면조를 그릴 위에 놓고 면이 아래로 향하도록 문지른 후 약간 까맣고 껍질이 형성될 때까지 약 4~5분 동안 굽습니다. 그릴의 불을 중간으로 줄이고 칠면조를 뒤집어서 뚜껑을 닫은 채 30~40분 동안 또는 순간 판독 온도계를 가슴 중앙에 삽입하여 68°가 될 때까지 계속 요리합니다(온도는 계속 더위에서 일어나세요).
당신이 필요로하는 성분
작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎
초콜릿으로 덮인 땅콩 버터 크런치 캔디 바초콜릿으로 덮인 땅콩 버터 크런치 캔디 바
얇게 썰어 구운 프랑스 빵 바게트얇게 썰어 구운 프랑스 빵 바게트
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
물 4컵 + 소금 2테이블스푼물 4컵 + 소금 2테이블스푼
8
불을 끄고 호일로 느슨하게 감싸고 10분 정도 방치한 후 슬라이스하세요. 1/2인치 두께의 조각으로 자릅니다.
당신이 사용할 장비
라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼
9
칠면조가 쉬고 있는 동안 오렌지의 잘린 면에 기름을 바르고 잘린 면이 아래로 향하도록 그릴 위에 놓고 살짝 탄 상태가 될 때까지 굽습니다. 접시에 신 오렌지 소스를 담고 그 위에 얇게 썬 칠면조를 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
슬라이스 칠면조슬라이스 칠면조
안경테에 사용하는 고운 소금안경테에 사용하는 고운 소금
작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎
손질한 1 3/4파운드 돼지고기 안심손질한 1 3/4파운드 돼지고기 안심
뼈가 있는 돼지고기 허리갈비(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)뼈가 있는 돼지고기 허리갈비(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)
당신이 사용할 장비
물 4컵 + 소금 2테이블스푼물 4컵 + 소금 2테이블스푼
국자국자
10
구운 오렌지와 파슬리 잎으로 장식합니다.
당신이 필요로하는 성분
면도한 파르미지나오-레지아노 두 개면도한 파르미지나오-레지아노 두 개
안경테에 사용하는 고운 소금안경테에 사용하는 고운 소금
11
스페인 파프리카 6테이블스푼
당신이 필요로하는 성분
토핑용 로메인 상추, 얇게 썬 토마토, 얇게 썬 적양파토핑용 로메인 상추, 얇게 썬 토마토, 얇게 썬 적양파
12
커민 씨 2테이블스푼, 갈아서
당신이 필요로하는 성분
1인치 조각으로 자른 러셋 감자 3개1인치 조각으로 자른 러셋 감자 3개
13
겨자씨 1테이블스푼, 갈아서
당신이 필요로하는 성분
고기 양념을 위해고기 양념을 위해
14
회향씨 4티스푼, 갈아서
당신이 필요로하는 성분
빵 부스러기, 몇 줌빵 부스러기, 몇 줌
15
굵게 갈은 후추 4티스푼
당신이 필요로하는 성분
거칠게 갈은 후추거칠게 갈은 후추
16
코셔 소금 2티스푼
당신이 필요로하는 성분
황갈색 감자, 각각 약 6 온스황갈색 감자, 각각 약 6 온스
17
그릇에 함께 섞으세요.
당신이 사용할 장비
부분적으로 해동하고 얇게 썬 냉동 무가당 딸기를 포장합니다.부분적으로 해동하고 얇게 썬 냉동 무가당 딸기를 포장합니다.
신선한 라즈베리 1-1/2컵을 나누어서 준비합니다.신선한 라즈베리 1-1/2컵을 나누어서 준비합니다.
1
중간 냄비에 기름을 두르고 그릴 그릴 위에서 중간 정도 높은 불로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
뼈가 있는 돼지고기 허리갈비(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)뼈가 있는 돼지고기 허리갈비(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)
당신이 사용할 장비
스톤밀 에센셜 그라운드 시나몬스톤밀 에센셜 그라운드 시나몬
물 4컵 + 소금 2테이블스푼물 4컵 + 소금 2테이블스푼
2
양파를 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
요리하고 물기를 뺀 엘보우 또는 링 마카로니 1팩(7온스)요리하고 물기를 뺀 엘보우 또는 링 마카로니 1팩(7온스)
3
마늘을 넣고 1분간 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
튀김용 카놀라유튀김용 카놀라유
4
오렌지 주스, 제스트, 라임 주스를 넣고 혼합물이 약 1/2컵으로 줄어들 때까지 조리합니다. 꿀을 저어주세요.
당신이 필요로하는 성분
추가 물추가 물
껍질을 벗긴 딸기 1개껍질을 벗긴 딸기 1개
건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵
5
치킨 스톡을 추가하고 소스 농도가 약 2컵 정도 될 때까지 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
흰 후추가루 1t흰 후추가루 1t
손질한 1 3/4파운드 돼지고기 안심손질한 1 3/4파운드 돼지고기 안심
6
소스를 그릇에 담고 버터를 넣고 휘젓고 소금과 후추로 간을 합니다. 백리향과 파슬리를 섞어서 뜨겁게 드세요.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗겨 1-1/2인치 큐브로 자른 루타바가 2파운드껍질을 벗겨 1-1/2인치 큐브로 자른 루타바가 2파운드
면도한 파르미지나오-레지아노 두 개면도한 파르미지나오-레지아노 두 개
마라스키노 체리 10~12개마라스키노 체리 10~12개
손질한 1 3/4파운드 돼지고기 안심손질한 1 3/4파운드 돼지고기 안심
마늘 2컵마늘 2컵
당신이 사용할 장비
부분적으로 해동하고 얇게 썬 냉동 무가당 딸기를 포장합니다.부분적으로 해동하고 얇게 썬 냉동 무가당 딸기를 포장합니다.
신선한 라즈베리 1-1/2컵을 나누어서 준비합니다.신선한 라즈베리 1-1/2컵을 나누어서 준비합니다.
난이도전문가
준비 완료2 시간, 5 m.
서빙8
건강 점수12
잡지