너무 많은 메인 코스 요리법을 가질 수 없으므로 무화과와 크랜베리 처트니와 함께 레드 와인 소스에 돼지 고기 허리 꼬치를 드십시오. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 44 그램, 지방 65 그램,그리고 총 1139 칼로리. 이 글루텐 프리 레시피는 6 과 비용을 제공합니다 $5.51 서빙 당. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 3 시간 30 분. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 쇠고기 국물,버터,크랜베리,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 레드 를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 레드 와인 초콜릿 케이크#선데이슈퍼 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 61 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 사과 크랜베리 처트니와 돼지 고기 허리, 크랜베리 애플 처트니와 함께 제공되는 돼지 고기 허리,및 크랜베리 소스 돼지 고기 허리 구이 비슷한 요리법.
지침
1
특수 장비:몇 분 동안 물 속에 담근 6~8 개의 나무 꼬치
당신이 필요로하는 성분
갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)
당신이 사용할 장비
2파운드 대형 새우, 껍질을 벗기고 내장을 제거하고 꼬리는 그대로 두었습니다.
2
돼지 고기의 경우:큰 물 냄비를 끓여서 돼지 고기 배를 20 분 동안 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
삼겹살
갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 신선한 딸기 20개
3
물 밖으로 꺼내서 식힌다.
당신이 필요로하는 성분
갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)
4
큰 냄비에 소금,설탕,후추 열매,으깬 고추,월계수 잎,마늘,물 4 컵을 섞습니다. 혼합물을 끓인 다음 식히십시오.
당신이 필요로하는 성분
스페인 양파, 1인치 크기로 자름
신선한 고수, 마조람 또는 오레가노, 타임 허브 묶음
돼지기름 등
가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼
레몬즙 (선택 사항)
갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)
하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 신선한 딸기 20개
5
돼지 고기 허리를 소금물 혼합물에 넣고 요리 할 준비가 될 때까지 적어도 1 시간 및 최대 1 일 동안 냉장고에 두십시오.
당신이 필요로하는 성분
돼지 고기 허리
10조각으로 자른 유기농 닭고기 1마리
6
소금물에서 돼지 고기를 제거하고 소금물을 버리고 요리하기 전에 실온으로 가져 오십시오.
당신이 필요로하는 성분
10조각으로 자른 유기농 닭고기 1마리
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
7
그릴 또는 그릴 팬을 중불로 가열합니다. 꼬치 돼지 고기 허리,삼겹살,양파와 고추와 소금을 뿌려고추. 돼지 고기가 익을 때까지 꼬치를 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
삼겹살
돼지 고기 허리
씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것
서빙용 신선한 밀가루 토르티야
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.
당신이 사용할 장비
노란 피망 1개, 3등분
얇은 조각으로 자른 에어 헤드 사탕
야채 플레이크
8
적포도주 소스를 위해:중간 높은 열에 큰 스튜 냄비에있는 버터를 녹으십시오.
당신이 필요로하는 성분
가루로 만든 사랑 씨앗
다진 피칸 2컵(선택 사항)
칠면조 곱창과 목뼈
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 신선한 딸기 20개
9
양파,당근,셀러리,마늘을 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 소금과 후추로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
장식용 페페론치니
돼지기름 등
중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)
가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼
서빙용 신선한 밀가루 토르티야
10
와인,쇠고기 국물,크랜베리,설탕,로즈마리를 추가합니다. 설탕을 용해 저어. 소스가 반으로 줄어들 때까지 가끔 저어 주면서 끓입니다. 소스를 스트레인 하 고 따뜻하게 유지.
당신이 필요로하는 성분
(위에 나열된 크랜베리 덩어리를 구할 수 있다면 이것들이 필요하지 않을 수도 있음)
한입 크기의 야채 조각
뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능
칠면조 곱창과 목뼈
레몬즙 (선택 사항)
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
1
큰 냄비에 크랜베리,무화과,와인,건포도,꿀,생강,계피,정향,물 1/2 컵을 섞습니다. 혼합물을 끓여서 건포도,무화과 및 크랜베리가 통통하고 혼합물이 두껍게 될 때까지 요리하십시오.