닭 간,설탕에 절인 오렌지,배로 채워진 오리

닭 간,설탕에 절인 오렌지,배로 채워진 오리
닭 간,설탕졸임 오렌지 및 배로 채워진 오리는 당신이 찾고 있는 다만 반찬일지도 모르다. 이 조리법은 6 인분을 만듭니다 726 칼로리, 단백질 12 그램,및 지방 17 그램 각각. 에 대한 $1.95 서빙 당,이 조리법 커버 31% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 아니 많은 사람들이이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 가게에 머리와 오늘을 만들기 위해 물,와인,배,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 유제품 프리 다이어트. 함께 숟가락 점수 62%,이 요리는 꽤 좋습니다. 시도 오리 간,쁘띠 그린,화이트 트뤼플로 채워진 버섯 리조또 케이크, 술 오리와 닭 간 파르페,및 오리 간 토스트 비슷한 요리법.

지침

1
무거운 중간 냄비에 설탕과 물 2 2/3 컵을 섞습니다. 설탕이 녹을 때까지 저어 주면서 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
설탕설탕
물
당신이 사용할 장비
소스 팬소스 팬
2
오렌지 조각을 넣고 오렌지 껍질이 거의 반투명해질 때까지 약 30 분 동안 부드럽게 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
오렌지 조각오렌지 조각
오렌지오렌지
3
배수.
4
접시 위에 놓인 랙에 오렌지 조각을 놓고 30 분 더 배수시킵니다.
당신이 필요로하는 성분
오렌지 조각오렌지 조각
5
조각을 1/2 인치 주사위로 자릅니다. (하루 앞당길 수 있습니다. 뚜껑을 덮고 냉장 보관하십시오.)
6
큰 붙지 않는 프라이팬에 기름 4 큰술을 중간 정도의 고열로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
식용유식용유
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
7
닭 간,샐비어 및 마늘을 첨가하십시오;간은 갈색이지만 내부는 여전히 약간 분홍색이 될 때까지 약 9 분 동안 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
닭 간닭 간
마늘마늘
세이지세이지
8
열에서 제거;약간 냉각.
9
닭 간을 1/2 인치 주사위로 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
닭 간닭 간
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
10
배와 설탕에 절인 오렌지를 섞는다. 시즌 먹거리 소금과 후추로 맛.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
먹거리먹거리
오렌지오렌지
배
11
알코올을 멀리 요리 할 수 있도록 3 분 동안 작은 냄비에 와인을 삶아;따로 설정합니다.
당신이 필요로하는 성분
알코올알코올
와인와인
당신이 사용할 장비
소스 팬소스 팬
오븐오븐
12
소금과 후추로 오리 구멍을 뿌린다. 똑같이 나누어 간을 채우는 충치를 채 웁니다. 작은 금속 꼬치로 캐비티 개구부를 닫습니다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
먹거리먹거리
간
전체 오리전체 오리
당신이 사용할 장비
금속 꼬치금속 꼬치
13
오리를 큰 로스팅 팬에 넣으십시오.
당신이 필요로하는 성분
오리오리
당신이 사용할 장비
로스팅 팬로스팅 팬
14
남은 기름 2 큰술로 오리를 닦으십시오.
당신이 필요로하는 성분
오리오리
식용유식용유
15
소금과 후추를 뿌린다. 오리 구이 20 분.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
오리오리
16
로스팅 팬에 와인을 붓습니다.
당신이 필요로하는 성분
와인와인
당신이 사용할 장비
로스팅 팬로스팅 팬
17
꿀 브러시 오리. 오리를 통해 요리 하 고 주스 실행 취소 허벅지의 두꺼운 부분 포크,약 1 시간 10 분 이상 피어 싱 될 때까지 로스트를 계속 합니다.
당신이 필요로하는 성분
오리오리
꿀
18
오리를 플래터로 옮깁니다. 팬 주스 위에 지방을 숟가락으로 떨어 뜨리고 버립니다.
당신이 필요로하는 성분
오리오리
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
19
팬 주스를 작은 그릇에 붓고 소금과 후추로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
당신이 사용할 장비
그릇그릇
프라이팬프라이팬
20
오리를 제공하고 팬 주스로 채우십시오.
당신이 필요로하는 성분
먹거리먹거리
오리오리
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
난이도전문가
준비 완료45 m.
서빙6
건강 점수21
잡지