간장 유약을 곁들인 연어 필레

유약이 1/3 컵으로 줄어들 때까지 약 5 분 동안 작은 냄비에 간장과 메이플 시럽을 적당한 불로 끓입니다.

연어,피부 쪽을 아래로,육계 팬 랙에 놓고 두드려 말립니다. 구이 후 칫솔질을 위해 작은 그릇에 유약 1 1/2 큰술을 예약하십시오.

남은 유약으로 연어를 아낌없이 닦으십시오.

5 분 동안 방치 한 다음 더 많은 유약으로 닦으십시오.

오븐 10 분 중간에 연어 구이. 육계를 켜고 유약을 가진 연어를 다시 솔질하고십시오,그 후에 열에서 다만 처음부터 끝까지 요리될 때까지 4 5 인치를,3 5 분 굽으십시오.

2 개의 넓은 금속 주걱으로 연어를 플래터에 옮긴 다음 깨끗한 브러시를 사용하여 예약 된 유약으로 닦으십시오.

Transfer salmon with 2 wide metal spatulas to a platter, then brush with reserved glaze using a clean brush.