프렌치 오니언 토마토 수프
영어: French Onion Tomato Soup 레시피는 지중해식 음식에 대한 갈망을 약 20분 안에 만족시킬 수 있습니다. 이 레시피는 6인분입니다. 이 요리의 한 인분에는 단백질이 약 21g , 지방이 12g , 총 칼로리가 430칼로리 입니다. 1인분에 1.8달러 면 이 레시피는 비타민과 미네랄의 일일 요구량의 25%를 충족합니다 . 이 레시피는 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 부분 저지방 모짜렐라 치즈, 마늘 한 쪽, 황설탕, 그리고 다른 몇 가지 재료를 섞으면 이 레시피가 맛있게 만들어집니다. 이 레시피로 겨울을 더욱 특별하게 만들 수 있습니다. 저렴한 메인 코스로 좋습니다. Taste of Home에서 제공합니다. 전반적으로 이 레시피는 64%라는 좋은 스푼 점수를 받았습니다. Classic French Onion Soup , Dunkin French Onion Soup , French Onion Marsala Soup은 이 레시피와 매우 유사합니다.
지침
큰 냄비에 버터를 넣고 양파와 마늘을 부드러워질 때까지 볶습니다.
토마토 주스, 육수, 레몬 주스, 파슬리, 황설탕을 넣습니다. 끓입니다. 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 열어두고 10분간 가끔 저어주면서 끓입니다.
수프를 10온스 오븐용 수프 그릇이나 라메킨에 떠서 담습니다. 프렌치 빵을 얹고 치즈를 뿌립니다. 불에서 4-6인치 떨어진 곳에서 2-3분 동안 또는 치즈가 거품이 생길 때까지 구워줍니다.