프라이드 치킨

레시피 프라이드 치킨은 대략 남부 갈망을 만족시킬 수 있습니다 3 시간 10 분. 1 회 제공 포함 1247 칼로리, 단백질 67 그램,및 지방 28 그램. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 에 대한 $8.3 서빙 당,이 조리법 커버 42% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 아니 많은 사람들이이 조리법을 만든,과 3 이 자리를 명중 말할 것. 가게에 머리와 피부-에 닭 나지만,피부-에,정결 한 소금,그리고 몇 가지 다른 일들이 오늘을 만들기 위해 선택합니다. 옥수수 전분을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 초콜릿 옥수수 전분 푸딩 디저트로. 그것은 비싼 메인 코스로 잘 작동. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 75 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 자메이카 저크 치킨,튀긴 질경이 및 코코넛 마카다미아 튀긴 퀴 노아, 맥주와 함께 프라이드 치킨-맥주는 많은 것들에 매우 맛있고 세속적 인 맛을 더합니다. 맥주와 함께 튀긴 치킨은 멋지다,및 오븐 프라이드 치킨-매운 오븐 프라이드 치킨은 모든 손님을 기쁘게합니다 비슷한 요리법.

지침

베르베르,파프리카,셀러리 소금,흰 후추,커민,마늘 가루,소금 1 1/2 티스푼을 그릇에 담습니다. 닭고기 소금물:소금이 녹을 때까지 큰 그릇에 소금 1 컵과 차가운 물 8 컵을 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

저지방 가공 치즈(Velveeta), 슬라이스

Hellmann's와 같은 마요네즈 1컵

셀러리 소금

토핑용 로메인 상추, 얇게 썬 토마토, 얇게 썬 적양파

1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것

10조각으로 자른 유기농 닭고기 1마리

오레가노 ¼티스푼

히코리 훈제소금 1티스푼

4등분한 대나무 콩나물 1온스

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

소금물에 닭고기를 넣고 뚜껑을 덮고 1 시간 30 분 동안 냉장 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것

10조각으로 자른 유기농 닭고기 1마리

버터 밀크,코코넛 밀크,다진 마늘 정향,준비된 향신료 블렌드 1 큰술을 큰 그릇에 담습니다. (뿌리기 위해 남은 향신료 블렌드를 예약하십시오.)마리 네이드에 닭을 잠수함;커버와 냉장 하룻밤.

당신이 필요로하는 성분

그레이비를 묽게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료

중간 크기에서 큰 크기의 붉은 양파 1개, 잘게 썬 것

세 가지 팁, 트리밍됨

식물성 기름 (조리 방법에 따라 양이 다름)

1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것

당신이 사용할 장비

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

냉장고에서 닭을 제거하고 거의 실온,약 1 시간에 올 수 있습니다. 땅콩 기름으로 반쯤 큰 주철 프라이팬을 채우기;로즈마리와 전체 마늘 정향을 추가합니다.

당신이 필요로하는 성분

그레이비를 묽게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료

작은 빨간색 또는 녹색 할라피뇨 고추 1개

닭목

1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

튀김 온도계가 화씨 360 도를 기록 할 때까지 또는 기름에 첨가 된 밀가루 한 덩어리가 지글 거리고 표면으로 올라갈 때까지 중간 정도의 고열로 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

로란 프로페셔널 키친®

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

참기름 핫소스

닭고기 빵:기름이 가열되는 동안 다목적 밀가루,양질의 거친 밀가루,옥수수 전분 및 흰 후추를 베이킹 시트에 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

로란 프로페셔널 키친®

양질의 거친 밀가루

Hellmann's와 같은 마요네즈 1컵

다이어트 크림 소다 1캔(12온스)

1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것

해동된 레모네이드 농축액, 분할

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅

집게와 마리 네이드에서 닭을 제거,오프 초과 물방울을시키는.

당신이 필요로하는 성분

세 가지 팁, 트리밍됨

1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것

당신이 사용할 장비

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

철저하게 코트 밀가루 혼합물에 닭을 롤,다음 위에 밀가루 혼합물을 더 뿌려.

당신이 필요로하는 성분

1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것

로란 프로페셔널 키친®

화이트 펄 당의정

닭고기 튀김:닭고기에서 여분의 밀가루를 털어 낸 다음 집게를 사용하여 각 조각을 뜨거운 기름에 조심스럽게 내립니다. 약 7 분 동안 요리 될 때까지 가끔 돌리면서 볶습니다. (지각이 너무 빨리 갈색으로 시작하는 경우에 매체에 열을 감소시키십시오.)

당신이 필요로하는 성분

1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것

큐브 로티세리 치킨 1컵

로란 프로페셔널 키친®

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

랙에 전송하고 나머지 10 분을 할 수 있습니다. 마늘 정향과 로즈마리를 버립니다. 다시 튀김:튀김 온도계가 화씨 375 도에서 화씨 380 도까지 등록 할 때까지 기름을 재가열하십시오.

당신이 필요로하는 성분

그레이비를 묽게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료

닭목

1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

참기름 핫소스

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

약간 냉각 랙에 닭을 전송하고,예약 향신료 혼합 뿌린다. 프라이드 치킨을 서빙하기 전에 최대 1 시간 동안 화씨 250 도 오븐에서 따뜻하게 유지하거나 피크닉을 위해 식히고 포장하십시오. 사진:크리스토퍼 테스타니

당신이 필요로하는 성분

지시에 따라 데워서 제공되는 피타 빵

1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것

당신이 사용할 장비

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

참기름 핫소스

Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

성분

서빙:

946껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

식물성 기름 (조리 방법에 따라 양이 다름)4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

땅콩 또는 카놀라유,튀김 용 2(겨울)

셀러리 소금 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

베르베르 스파이스 믹스 또는 마일드 칠레 파우더(예:안초 칠레 파우더)177껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

중간 크기에서 큰 크기의 붉은 양파 1개, 잘게 썬 것 2(겨울)

옥수수 녹말 414껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다용도 밀가루 6정향

마늘(다진 것 2 개,껍질을 벗기지 않은 것 4 개)2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

저지방 가공 치즈(Velveeta), 슬라이스 2(겨울)

지상 커민 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

코셔 소금 2어린 가지

닭목 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

양질의 거친 밀가루 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

스킨 온 치킨 나지만(약 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

뜨거운 훈제 파프리카 680견과류는 원하는 대로(다진 것)

피부에,뼈에서 닭 허벅지(약 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

갓 지상 흰 후추 2(겨울)

갓 지상 흰 후추

추천 와인: 리즐링, 스파클링 와인, 진판델

리즐링,스파클링 와인,그리고 진판델은 남부 내 최고 추천입니다. 일반적으로 남부 음식과 와인을 짝을 짓는 데 도움이되는 몇 가지 규칙이 있습니다. 음식 친화적 인 리슬링 또는 스파클링 화이트 와인은 많은 튀긴 음식과 함께 작동하지만 진판델은 바비큐 요금으로 좋습니다. 당신이 시도 할 수있는 와인 중 하나는 제이 제이 프럼 그레이처 히멜 라이히 카비 넷 리슬링입니다. 그것은 별 5 개 중 4.4 개를 가지고 있으며 병은 약 22 달러입니다.