폰즈와 함께 전체 도미

폰즈와 함께 전체 붉은 도미는 글루텐 프리,유제품 프리,페스카타리안 4 인분 레시피. 이 메인 코스는 298 칼로리, 단백질 51 그램,및 지방 서빙 당. 에 대한 $5.07 서빙 당,이 조리법 커버 28% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 18 사람들은 그들이 조리법을 시도 기뻤다. 모미지 오로시,미림,사케 및 기타 몇 가지 재료가 혼합 된이 레시피를 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 람을 사려면 당신 마 과를 따라 수 라임 유약과 피스타치오를 곁들인 라임 엔젤 푸드 케이크 디저트로. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 90 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 훌륭합니다. 시도 도미,새우,수박 세비체, 폰즈,및 폰즈 소스 비슷한 요리법.

지침

*모미지 오로시는 강판 무와 통 말린 일본 고추입니다. 1/2 컵을 만들려면:뜨거운 물 5 분 동안 담가 16 말린 고추와 함께 무 1 파운드를 창살.충치를 포함하여 온통 소금으로 생선을 가볍게 양념하십시오.

당신이 필요로하는 성분

말린 칠리 페퍼

다진 마늘 1컵

무 무

파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

브라이트 문어 캔디

얼음물 2큰술 추가

물고기를 실온에서 30 분 동안 그대로 두십시오.종이 타월로 물고기 표면에 쌓인 수분을 닦아냅니다.

당신이 필요로하는 성분

브라이트 문어 캔디

당신이 사용할 장비

밀가루 토르티야(10인치), 4등분

머리에서 꼬리까지 각 물고기의 중심선을 따라 1/2 인치 깊이의 슬릿을 세로로 자릅니다. 양쪽에이 작업을 수행;상처는 물고기가 빨리 요리하는 데 도움이 쉽게 구이를 벗겨 할 수 있도록합니다 flesh.To 디핑 소스를 만들고 폰즈 4 그릇 사이에 모미지 오로시와 부추를 나눕니다.그릴을 중간 고온으로 예열하십시오.

당신이 필요로하는 성분

디핑 소스

생강 통째로 으깬 것

브라이트 문어 캔디

당신이 사용할 장비

버주스 비네그레트

삼발(마늘 고추장)

요리 화격자를 깨끗이 닦고 기름을 잘 바르십시오.한 면당 약 5 분 동안 생선을 굽습니다. 그들은 떨어져 휴식 해달라고 그래서 간병 물고기 주걱으로 그들을 돌려와 도미를 플립. 물고기가 준비되어 있을 때,당신은 뒤에서 포입하는 주스를 보고,당신이 구멍 안쪽에 엿보는 경우에,당신은 가까운 등뼈 및 육체가 백색으로 돌 것이라는 점을 볼 것이다.

당신이 필요로하는 성분

3/4파운드, 1팩, 초리조, 각도로 매우 얇게 썰어 느슨한 껍질을 제거하십시오.

화이트 베이킹 초콜릿 컬

브라이트 문어 캔디

1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것

당신이 사용할 장비

대형 요거트 코팅 프레즐 4개

삼발(마늘 고추장)

폰즈 디핑 소스와 함께 즉시 생선을 제공하십시오. 폰즈,약 1 1/2 컵

당신이 필요로하는 성분

디핑 소스

브라이트 문어 캔디

작은 냄비에 술과 미림을 넣고 고열로 끓입니다. 1 분 동안 끓여 열에서 제거하고 액체가 방에 오게하십시오 temperature.In 그릇에 간장,감귤 주스,식초,물 1/4 컵,사케 혼합물,다시마,가다랭이를 함께 저어줍니다. 플라스틱 랩으로 느슨하게 덮고 혼합물을 냉장고에 12 시간 동안 또는 밤새 가파르게 두십시오.투박한 무명 또는 미세 체를 통해 폰즈 스트레인;부드럽게 액체를 눌러 짠다. 폰즈는 2 주 동안 냉장고에 보관됩니다.

당신이 필요로하는 성분

가다랑어 플레이크

통돼지고기 등심 구이, 다듬은 것

얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토

화이트 베이킹 초콜릿 컬

다시마

참깨빵 6개, 분할

파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

일본 참깨 드레싱

토마틸로, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함

당신이 사용할 장비

노란 양파, 8등분

추가 물

1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름

뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리

버주스 비네그레트

장비

1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름

뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리

성분

서빙:

4하바네로 고추

1/4 컵(가다랑어 조각(가쓰오부시)에 대해,단단히 포장 건조,면도 6인치

다시마 59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

다진 보라색 양배추 1온스 1cp. 강판 파마산 치즈

참깨빵 6개, 분할 237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

폰즈,4 작은 담그는 그릇 사이 분할 907하바네로 고추

전체 빨간 도미(약,스케일,내장 및 청소 59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

매실 소스 1 1/2컵 3크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

일본 참깨 드레싱 4젤로 호박향 인스턴트 푸딩 1팩

얼음물 2큰술 추가 118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

잘게 썬 파(흰색과 녹색 부분)118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

통돼지고기 등심 구이, 다듬은 것 59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

모미지 오로시

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

물고기는 피노 그리 지오,그루너 벨트라이너,피노 누아와 짝을 이룰 수 있습니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 와 폭도 피노 그리 4.9 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 20 달러가 든다.