쿠바 절인 스테이크

쿠바 절인 스테이크
쿠바 절인 스테이크는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 글루텐 프리,유제품 프리 및 전체 30 레시피는 4 와 비용을 제공합니다 $3.98 서빙 당. 1 회 제공 포함 431 칼로리, 단백질 35 그램,및 지방 31 그램. 이 조리법은조리법에는 1 명의 팬이 있습니다. 그것은 완벽한을 위해 발렌틴 데이. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 1 시간 5 분. 커민 씨앗,스테이크 조미료,오렌지 주스 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 오렌지 주스를 사용 하 여이 메인 코스를 따라 수 있습니다 오렌지 주스와 매실주를 곁들인 매실주 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 63 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 쿠바 스타일의 절인 스테이크, 토마토 에스 카베 체와 망고 스테이크 소스를 곁들인 쿠바 스커트 스테이크,및 감귤류 절인 쿠바 돼지 갈비 비슷한 요리법.

지침

1
중간 열에 작은 프라이팬으로 커민 씨를 두십시오;씨가 진한 갈색이 되고 구워진 냄새가 날 때까지,대략 1 분 끊임없이 약동하십시오. 즉시 씨앗을 그릇에 부어 요리를 중단하십시오.
당신이 필요로하는 성분
1인치 조각으로 자른 러셋 감자 3개1인치 조각으로 자른 러셋 감자 3개
무향 젤라틴 가루 1티스푼무향 젤라틴 가루 1티스푼
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
2
커민 씨와 오렌지 주스,식물성 기름,스테이크 조미료,라임 주스,오레가노를 그릇에 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
밀가루 토르티야, 8인치밀가루 토르티야, 8인치
1 1/2 티스푼 혼합 향신료1 1/2 티스푼 혼합 향신료
천사의 질투와 같은천사의 질투와 같은
1인치 조각으로 자른 러셋 감자 3개1인치 조각으로 자른 러셋 감자 3개
가볍게 으깬 하스 아보카도가볍게 으깬 하스 아보카도
햄버거 빵 6개, 분할, 선택 사항햄버거 빵 6개, 분할, 선택 사항
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
3
스테이크를 다시 봉합 할 수있는 큰 비닐 봉지에 넣고 고기 위에 오렌지 주스 매리 네이드를 부은 다음 공기를 짠다. 봉지를 밀봉하고 매리 네이드로 고기를 코팅하기 위해 여러 번 뒤집습니다. 여분의 맛을 내기 위해 최소 30 분 이상 냉장 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
천사의 질투와 같은천사의 질투와 같은
볶은 참깨 3큰술 (장식용)볶은 참깨 3큰술 (장식용)
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
얇게 썬 델리 훈제 칠면조 1/4파운드얇게 썬 델리 훈제 칠면조 1/4파운드
4
중간 정도의 고열을 위해 야외 그릴을 예열하고 화격자에 가볍게 기름을 바릅니다.
당신이 필요로하는 성분
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
타코용 체다 치즈 1/2컵타코용 체다 치즈 1/2컵
5
매리 네이드에서 스테이크를 제거하고 초과분을 털어 내십시오. 사용한 매리 네이드를 버리십시오. 외부에 그을린 여전히 센터에서 약간 분홍색 때까지 예열 된 그릴에 그릴 스테이크,6 에 8 측면 당 분. 가장 두꺼운 스테이크의 센터로 옆쪽으로 삽입된 즉시 읽힌 고기 온도계는 145 화씨 온도(65 섭씨 온도)를 읽어야 합니다.
당신이 필요로하는 성분
볶은 참깨 3큰술 (장식용)볶은 참깨 3큰술 (장식용)
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
타코용 체다 치즈 1/2컵타코용 체다 치즈 1/2컵
6
슬라이스하기 전에 스테이크를 3 분 동안 그대로 두십시오.
당신이 필요로하는 성분
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메뉴에 스테이크? 메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아와 짝을 지어보십시오. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 당신은 5 세대 메를로를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.4 개 등급과 병 당 약 12 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
메를로
메를로
#40 와인 애호가 2019 년 100 대 베스트 바이
난이도하드
준비 완료1 h, 5 m.
서빙4
건강 점수22
잡지