캐러멜 처리 된 양파와 발사믹 유약을 곁들인 측면 스테이크

캐러멜 처리 된 양파와 발사믹 유약을 곁들인 측면 스테이크
캐러멜 양파와 발사믹 유약을 곁들인 측면 스테이크는 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 메인 코스. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$2.8 입니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 26 그램, 지방,그리고 총 292 칼로리. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 발렌틴 데이. 발사믹 식초,소금,올리브 오일 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 양파를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 사탕 옥수수 컵 케이크 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 69 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 베이컨 발사믹 유약을 곁들인 구운 측면 스테이크, 캐러멜 처리 된 양파와 버섯을 곁들인 구운 측면 스테이크 샌드위치,및 발사믹 유약과 오렌지 그레 몰라 타를 곁들인 구운 측면 스테이크.

지침

1
작고 무거운 냄비에 발사믹 식초를 끓입니다. 열을 중간 정도로 줄이십시오;1/4 컵(약 5 분)으로 줄어들 때까지 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
발사믹 식초발사믹 식초
당신이 사용할 장비
소스 팬소스 팬
2
열에서 제거.
3
큰 붙지 않는 프라이팬에 기름을 중간 정도의 고열로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
식용유식용유
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
4
양파를 넣고 10 분 또는 부드러워 질 때까지 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
양파양파
5
소금 1/4 작은술로 뿌린다;18 분 또는 양파가 노릇 노릇해질 때까지 볶는다.
당신이 필요로하는 성분
양파양파
소금소금
6
열에서 제거.
7
육계를 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
육계육계
8
스테이크에 남은 1/4 티스푼의 소금,후추,타임을 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
후추후추
스테이크스테이크
타임타임
소금소금
9
요리 스프레이로 코팅 된 육계 팬에 스테이크를 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
요리 스프레이요리 스프레이
스테이크스테이크
당신이 사용할 장비
브로일러 팬브로일러 팬
10
곡물을 가로 질러 대각선으로 얇은 조각으로 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
곡물곡물
11
양파 위에 스테이크를 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
발사믹 유약발사믹 유약
양파양파
스테이크스테이크
12
와인 노트:스테이크와 캐러멜 처리 된 양파는 수많은 레드 와인의 멋진 파트너입니다. 그러나 발사믹 식초 유약은 식초가 와인 맛을 날카롭게 만들 수 있기 때문에 약간의 도전을 제시합니다. 한 가지 품종은 식초에 특히 잘 어울립니다:쉬라(쉬라즈라고도 함). 많은 훌륭한 시라/쉬라 즈가 있습니다. 캘리포니아에서 온 간헐천 피크 와이너리의 쉬라즈를 시험해보십시오.
당신이 필요로하는 성분
캐러멜 양파캐러멜 양파
발사믹 식초발사믹 식초
식초식초
와인와인
유약유약
스테이크스테이크

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 좋은 선택입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 와 페주 지방 메를로 4.5 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 38 달러의 비용이 듭니다.
페주 주 메를로
페주 주 메를로
깊은 루비 색상의 2016 메를로는 육즙이 많은 석류,베이킹 향신료 및 삼나무의 향긋하고 계층화 된 향기를 제공합니다. 체리와 블랙 베리의 무성한 과일이 입맛을 감싸줍니다. 구운 아몬드와 바닐라의 부드러운 힌트는 우아한 마무리로 절정에 달합니다. 맛있는 지금,이 메를로는 다음 6-8 년 동안 계속 성숙 할 것입니다.혼합:95%메를로,4%까베르네 소비뇽,1%쁘띠 시라
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수28
잡지