카프레제 샐러드

카프레제 샐러드는 지중해식 오르되브르입니다. 1회 제공량당 64센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 4%를 충족합니다. 1회 제공량에는 78칼로리, 단백질 1g, 지방 7g이 들어 있습니다. 이 레시피는 6인분입니다. 8명이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. 매장에 가서 오늘 만들 수 있는 버팔로 모짜렐라, 방울토마토, 바질 및 기타 몇 가지 재료를 구입하세요. 글루텐 프리, 락토 오보 채식, 원시 식단을 따르는 경우 좋은 선택입니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 10분 정도 소요됩니다. 모든 것을 고려해 볼 때, 우리는 이 레시피가 48%의 스푼 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 꽤 좋습니다. 유사한 요리법으로는 Insalata caprese all'americana(미국식 카프레제 샐러드), 오이 카프레제 샐러드(또는 파스타 샐러드), 오이 카프레제 샐러드(또는 파스타 샐러드)가 있습니다.

지침

이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.

큰 토마토는 웨지 6~8개로 자르고, 방울토마토는 반으로 잘라 그릇에 담습니다.

당신이 필요로하는 성분

좋아하는 살사 또는 페스토 3큰술

물기를 빼고 헹군 GOYA® 저염 병아리콩 1캔(15.5온스)

당신이 사용할 장비

약간 달콤한 초콜릿 6온스, 1/2인치 조각으로 잘게 썬 것(권장: Ghirardelli)

바질 잎, 올리브 오일, 소금, 후추를 넣어 맛보세요. 손으로 모든 것을 부드럽게 섞은 후 토마토를 약간 짜서 즙을 냅니다.

당신이 필요로하는 성분

씨 없는 적포도 및/또는 청포도 2컵

흰 버섯 조각 2팩

Goya® 레몬 주스

물기를 빼고 헹군 GOYA® 저염 병아리콩 1캔(15.5온스)

모짜렐라 치즈를 한입 크기로 잘라서 토마토에 넣어주세요. 모든 재료가 잘 섞이도록 가볍게 버무린 후 즉시 서빙하세요.

당신이 필요로하는 성분

켄터키 컨트리 햄

물기를 빼고 헹군 GOYA® 저염 병아리콩 1캔(15.5온스)

장비

약간 달콤한 초콜릿 6온스, 1/2인치 조각으로 잘게 썬 것(권장: Ghirardelli)

성분

서빙:

신선한 바 질,잎 손 찢어진 3(겨울)

엑스트라 버진 올리브 오일 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

바다 소금과 갓 갈은 후추 2

포도 나무 숙성 토마토

추천 와인: 샤르도네, 소비뇽 블랑, 키안티, 루미키오는, 그루 너 벨트라이너, 트레비아노는

메뉴에 카프레제 샐러드가 있나요? 샤도네이, 소비뇽 블랑, 키안티와 페어링해 보세요. 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)과 그루너 벨트리너(Gruner Veltliner)는 둘 다 타르트 비네그레트와 어울리는 충분한 산으로 샐러드를 보완하는 허브 향을 가지고 있으며, 샤르도네는 크리미한 샐러드 드레싱에 좋은 선택이 될 수 있습니다. Pro-Bono Riesling을 사용해 볼 수도 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 4.3개 등급과 병당 약 12달러의 가격으로 매우 좋아합니다.