카라멜 크림 Fraîche

카라멜 크림 Fraîche
필요 글루텐 프리 및 채식 반찬? 카라멜 크림 fraîche 될 수 있는 뛰어난 요리법을 시도합니다. 1 회 제공 포함 780 칼로리, 단백질 4 그램,및 지방 55 그램. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$1.76 입니다. 이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것은 설탕,휘핑 크림 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물입니다. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 18 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 카라멜 크림 프레이 체를 곁들인 버터 밀크 빵 푸딩, 갈색 버터와 크림 프라이 체를 곁들인 카라멜 라이스 푸딩,및 캐러멜 바나나 Tatins 와 크림 fraîche 아이스크림.

지침

1
중간 열에 3~4 쿼트 팬에 설탕이 녹을 때까지 설탕과 물 1 컵을 저어줍니다. 혼합물이 깊은 카라멜 색,12~20 분 때까지 교반하지 않고 높은 종기에 열을 증가시킨다. 설탕은 팬의 가장자리 주위에 갈색으로 시작하면,혼합물이 균일하게 캐러멜 화되도록 부드럽게 소용돌이.
당신이 필요로하는 성분
카라멜 색카라멜 색
다용도 밀가루 5컵, 반죽을 펴기 위한 추가 밀가루다용도 밀가루 5컵, 반죽을 펴기 위한 추가 밀가루
1/2~2/3컵, 얼음물 2큰술 추가1/2~2/3컵, 얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
양념하지 않은 스터핑 큐브 또는 건조한 큐브 빵양념하지 않은 스터핑 큐브 또는 건조한 큐브 빵
2
열에서 제거하고 즉시(혼합물 튄 수 있습니다)1 컵 크림을 추가;매끄러운 때까지 휘젓.
당신이 필요로하는 성분
70% 카카오 다크 초콜릿 2개(각 3-1/2온스) 다진 것70% 카카오 다크 초콜릿 2개(각 3-1/2온스) 다진 것
당신이 사용할 장비
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
3
큰 그릇에 붓고 약 20 분 동안 실온으로 식힌다.
당신이 사용할 장비
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
4
믹서를 고속으로 한 그릇에 남은 크림 1 컵과 크림 프라슈(참고 사항 참조)를 혼합물이 중간 정도의 부드러운 봉우리가 될 때까지 치십시오. 흰색 줄무늬가 남지 않을 때까지 약 1 컵의 크림 혼합물을 캐러멜에 저어줍니다. 남은 크림 혼합물을 캐러멜에 부드럽게 접습니다. 완전하게 통합될 때,퍼지기 쉬운 견실함에,필요하다면 두껍게 하기 위하여 온화하게 터십시오. 즉시 사용하거나 최대 3 시간 동안 덮고 식히십시오.
당신이 필요로하는 성분
신선한 키 라임 주스 1/3컵신선한 키 라임 주스 1/3컵
70% 카카오 다크 초콜릿 2개(각 3-1/2온스) 다진 것70% 카카오 다크 초콜릿 2개(각 3-1/2온스) 다진 것
당신이 사용할 장비
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
난이도중간
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수1
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