칠리 논 카르네

칠리 논 카르네
당신의 레퍼토리에 더 많은 미국 요리법을 추가하고 싶다면 Chili Non Carne이 시도해야 할 요리법이 될 수 있습니다. 1회 제공량당 76센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 15%를 충족합니다. 이 전채요리는 1회 제공량당 194칼로리, 단백질 9g, 지방 5g을 함유하고 있습니다. 이 레시피는 10인분입니다. 1명이 이 레시피를 시도해 보고 기뻐했습니다. Taste of Home의 이 레시피에는 강낭콩, 당근, 호박, 커민 가루가 필요합니다. 언제든지 즐길 수 있지만 특히 슈퍼볼 경기에 좋습니다. 글루텐 프리, 유제품 프리, 락토오보 채식, 비건 식단을 따르는 경우 좋은 선택입니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 50분 정도 소요됩니다. 모든 것을 고려한 결과, 우리는 이 레시피가 83%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 탁월합니다. 비슷한 레시피로는 제5회 연례 칠리 콘테스트: 응모 – Chili Con Carne y Frijoles, 제5회 연례 칠리 콘테스트: 응모 – Chili Con Carne y Frijoles 및 제6회 연례 칠리 콘테스트: 응모 – 칠리 콘 카르네 + 주간 메뉴가 있습니다.

지침

1
큰 냄비에 기름을 두르고 양파와 마늘을 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
2
호박, 당근, 칠리 파우더, 오레가노, 바질, 커민을 추가합니다. 잘 섞다.
당신이 필요로하는 성분
말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료
굵게 다진 중간 크기 호박 3개(약굵게 다진 중간 크기 호박 3개(약
파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.
캔) 저염 닭고기 국물캔) 저염 닭고기 국물
붉은 양파 1개, 작은 주사위붉은 양파 1개, 작은 주사위
오레가노 ¼티스푼오레가노 ¼티스푼
3
토마토와 콩을 추가하십시오. 종기에 가져다. 열을 줄이십시오. 뚜껑을 덮고 30-45분 동안 또는 부드러워질 때까지 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
사과식초 또는 핫소스(서빙용)사과식초 또는 핫소스(서빙용)

추천 와인: 카바, 쉬라즈, 그르나슈

칠리는 카바, 쉬라즈, 그르나슈와 정말 잘 어울립니다. 이 육즙이 풍부한 레드 와인에는 탄닌(매운 음식에 중요함)이 너무 많지 않지만 카바와 같은 스파클링 와인은 열을 더 잘 길들일 수 있습니다. 별점 5점 만점에 4.6점을 받은 Moet & Chandon White Star()가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 14달러 정도 합니다.
모엣&샹동 화이트스타 ()
모엣&샹동 화이트스타 ()
화이트 스타(White Star)는 좀 더 부드러운 샴페인입니다. 균형이 잘 잡혀 있고 조화로우며 따뜻한 토스트와 진저브레드의 은은한 향이 납니다. 마무리는 꿀 향으로 지속됩니다.
난이도하드
준비 완료50 m.
서빙10
건강 점수37
잡지