책을 요리하십시오:매운 계란 저격수
필요 글루텐 프리,유제품 프리,포드맵 친화 및 전체 30 음료? 책을 요리하십시오:매운 계란 저격수는 시도 할 수있는 훌륭한 조리법이 될 수 있습니다. 이 레시피는 다음과 함께 2 인분을 만듭니다 1422 칼로리, 단백질 16 그램,및 지방 151 그램 각각. 에 대한 $1.9 서빙 당,이 조리법 커버 22% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 23 사람들이 조리법에 깊은 인상을 받았습니다. 가게에 머리와 계란 노른자,계란,올리브 오일,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 일을 선택합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 60 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 책을 요리하십시오:매운 토마토 잼, 책을 요리하십시오:매운 옥수수 샐러드,및 책을 요리하십시오:매운 채소를 곁들인 빵과 양파 파 네이드 비슷한 요리법.
지침
냄비에 계란을 배치;커버 차가운 물 채우기. 높은 열을 통해 종기에 가져와.
열,커버에서 팬을 제거하고 10 분 동안 서 보자.
계란을 물기를 뺀 다음 얼음물에 뛰어 들어 식히십시오. 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자릅니다.
계란 반쪽 노른자 쪽을 플래터에 위로 배열하십시오. 마요네즈로 각 반을 아낌없이 얹으십시오.
변형:훈제 송어와 송어 알을 곁들인 계란 사수:마요네즈를 대신하고 고추와 조미료는 생략하십시오. 1 온스에 의하여 얇은 조각이 된 훈제 송어,2 개 큰스푼 송어 또는 연어 캐비어,및 잘게 잘린 신선한 골파에 정상.
올리브 오일 마요네즈(1 3/4 컵):큰 그릇에 소금이 녹을 때까지 식초와 소금을 함께 휘젓습니다.
계란,달걀 노른자,겨자가 완전히 섞일 때까지 휘젓습니다.
혼합물이 완전히 유화되고 두껍게 될 때까지 끊임없이 그리고 격렬하게 휘젓고,매우 천천히 오일에 이슬비가 내립니다. 맛을 내기 위해 후추로 간을합니다.
절인 고추(약 1 파인트):작은 물 냄비를 끓입니다.
할라프 전체를 넣으십시오.보스,세라노,붉은 칠레 고추;1 분 동안 요리합니다.
덮을 고추 위에 식초를 붓습니다. 용기를 단단히 밀봉하고 슬라이스하고 사용하기 전에 3 일 동안 냉장 보관하십시오. 고추는 적어도 1 달 동안 냉장고에 보관할 것입니다.
소금 및 후추를 결합하고 덮은 콘테이너안에 저장하십시요.