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진짜 수제 베이글

진짜 수제 베이글
진짜 수제 베이글은 당신이 찾고있는 단지 반찬 수 있습니다. 에 대한 서빙 당 22 센트,이 조리법 커버 9% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 6 인분을 만듭니다 404 칼로리, 단백질 12 그램,및 지방 각각. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 비건 다이어트. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 빵가루,설탕,식물성 기름 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 3 시간 20 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 45 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 진짜 베이글, 수제 옐로우 케이크 믹스:진짜 재료,진짜 빠른,및 수제 모든 베이글 비슷한 요리법.

지침

1
스탠드 믹서의 믹싱 볼에 물 1 1/4 컵,밀가루,설탕,소금 1 티스푼,식물성 기름,효모를 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
1 1/2 티스푼 혼합 향신료1 1/2 티스푼 혼합 향신료
끓인 매실이나 다른 과일끓인 매실이나 다른 과일
레몬 껍질 스트립레몬 껍질 스트립
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
따뜻한 물 1 1/4컵(화씨 112~118도/섭씨 44~48도)따뜻한 물 1 1/4컵(화씨 112~118도/섭씨 44~48도)
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
당신이 사용할 장비
(화씨 112도~118도/섭씨 44도~48도)(화씨 112도~118도/섭씨 44도~48도)
큰 꼬집의 고운 소금큰 꼬집의 고운 소금
2
잘 발달 될 때까지 약 8 분 동안 반죽 후크를 사용하여 저속으로 섞습니다. 글루텐이 완전히 발달했는지 확인하려면 호두 크기의 반죽 조각을 잘라냅니다. 손가락을 가루로 만든 다음 반죽을 펴십시오:즉시 찢어지면 반죽에 더 많은 반죽이 필요합니다. 완전히 개발 된 반죽은 얇은 반투명"창틀을 형성해야합니다."
당신이 필요로하는 성분
잘게 으깬 바닐라 웨이퍼 1/3컵(웨이퍼 약 10개)잘게 으깬 바닐라 웨이퍼 1/3컵(웨이퍼 약 10개)
상점에서 구입한 준비된 피자 반죽상점에서 구입한 준비된 피자 반죽
끓인 매실이나 다른 과일끓인 매실이나 다른 과일
3
반죽을 가볍게 기름칠 한 그릇에 옮기고 플라스틱 랩과 주방 수건으로 덮은 다음 2 시간 동안 그대로 두십시오.
당신이 필요로하는 성분
상점에서 구입한 준비된 피자 반죽상점에서 구입한 준비된 피자 반죽
다진 신선한 바질 3/4컵다진 신선한 바질 3/4컵
당신이 사용할 장비
얇게 썬 달콤한 말린 소프레사타(서빙용)얇게 썬 달콤한 말린 소프레사타(서빙용)
오레오 쿠키 12개, 부수어 나누어 놓음오레오 쿠키 12개, 부수어 나누어 놓음
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
4
반죽을 아래로 펀치하고 가볍게 가루로 만든 작업 표면에 놓고 나이프 또는 반죽 스크레이퍼를 사용하여 반죽을 6 조각(또는 더 작은 베이글의 경우)으로 나눕니다.
당신이 필요로하는 성분
베이글베이글
상점에서 구입한 준비된 피자 반죽상점에서 구입한 준비된 피자 반죽
펀치펀치
당신이 사용할 장비
반죽 긁는 도구반죽 긁는 도구
오렌지색 줄무늬 과일 껌오렌지색 줄무늬 과일 껌
5
반죽의 각 조각을 약 6 인치 길이의 소시지 모양으로 굴립니다. 원을 형성하기 위해 끝을 가입 할 수 있습니다. 남은 반죽을 반복하고 베이글을 15 분 동안 그대로 두십시오.
당신이 필요로하는 성분
잘게 썬 부분 저지방 M 자렐라 치즈잘게 썬 부분 저지방 M 자렐라 치즈
베이글베이글
상점에서 구입한 준비된 피자 반죽상점에서 구입한 준비된 피자 반죽
빨간색 및/또는 녹색 캔디 코팅 디스크(선택 사항)빨간색 및/또는 녹색 캔디 코팅 디스크(선택 사항)
6
오븐을 화씨 475 도(섭씨 245 도)로 예열하십시오. 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 베이킹 시트 옆에 양귀비 씨앗,참깨,양파 플레이크로 작은 접시를 배열하십시오.
당신이 필요로하는 성분
말린 양파 플레이크말린 양파 플레이크
다진 파 5온스다진 파 5온스
코코넛 플레이크, 구운 것, 선택 사항코코넛 플레이크, 구운 것, 선택 사항
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈 4조각, 두께 1/4인치페코리노 치즈 4조각, 두께 1/4인치
고춧가루 약간고춧가루 약간
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
7
4 쿼트 물 큰 냄비에 종 기를 가져.
당신이 필요로하는 성분
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
당신이 사용할 장비
장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지
8
원하는 경우 꿀을 추가하십시오(편집자 주 참조). 베이글을 삶아,한 번에 세,그들은 냄비의 표면에 상승 할 때까지,약 1 측면 당 분.
당신이 필요로하는 성분
베이글베이글
건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵
당신이 사용할 장비
장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지
9
홈 붙이 숟가락으로 베이글을 제거 하 고 양피지 늘어선 베이킹 시트에 배치.
당신이 필요로하는 성분
베이글베이글
당신이 사용할 장비
뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트
고춧가루 약간고춧가루 약간
10
젖은 베이글의 꼭대기를 토핑에 담그고 베이킹 시트에 씨앗을 위로 배열하십시오.
당신이 필요로하는 성분
베이글베이글
무향 젤라틴 가루 1티스푼무향 젤라틴 가루 1티스푼
레몬 껍질 스트립레몬 껍질 스트립
당신이 사용할 장비
고춧가루 약간고춧가루 약간
11
원하는 경우 굵은 소금을 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
굵은 소금굵은 소금
12
베이글이 갈색이 될 때까지 예열 된 오븐에서 15~20 분 동안 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
베이글베이글
당신이 사용할 장비
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
난이도전문가
준비 완료3 시간, 20 m.
서빙6
건강 점수8
데어리 프리비건채식주의자
다이어트유제품과 달걀은 먹는 채식주의자
접시 종류사이드 디시
식초 국수
독일식 핫 누들 샐러드
슈프림 스파게티 샐러드
카이저슈마렌
크랜베리 사워크림 쿠헨
사우스웨스트 보리 샐러드
로메인 국수
블루 치즈-베이컨 비네그레트를 곁들인 구운 로메인
너티 애플 웨지
버터 당근과 브뤼셀 콩나물
관련 조리법
식초 국수
독일식 핫 누들 샐러드
레모네이드 케이크 II
애플 버터 바비큐 치킨
잡지
식초 국수
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레모네이드 케이크 II
엄청나게 따뜻한 치킨 나초 딥
애플 버터 바비큐 치킨
블루베리 사워크림 커피 케이크
프로슈토 필로 롤업
슈프림 스파게티 샐러드
머드파이 I
카이저슈마렌