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진짜 수제 베이글

진짜 수제 베이글
진짜 수제 베이글은 당신이 찾고있는 단지 반찬 수 있습니다. 에 대한 서빙 당 22 센트,이 조리법 커버 9% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 6 인분을 만듭니다 404 칼로리, 단백질 12 그램,및 지방 각각. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 비건 다이어트. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 빵가루,설탕,식물성 기름 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 3 시간 20 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 45 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 진짜 베이글, 수제 옐로우 케이크 믹스:진짜 재료,진짜 빠른,및 수제 모든 베이글 비슷한 요리법.

지침

1
스탠드 믹서의 믹싱 볼에 물 1 1/4 컵,밀가루,설탕,소금 1 티스푼,식물성 기름,효모를 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
1 1/2 티스푼 혼합 향신료1 1/2 티스푼 혼합 향신료
라이프 세이버 캔디라이프 세이버 캔디
2-1/4컵 휘핑크림, 나누어서 사용2-1/4컵 휘핑크림, 나누어서 사용
견과류 없는 밀크 초콜릿 바견과류 없는 밀크 초콜릿 바
완전히 익힌 햄, 다진 것완전히 익힌 햄, 다진 것
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
M&M's와 같은 초콜릿 코팅 사탕M&M's와 같은 초콜릿 코팅 사탕
큰 꼬집의 고운 소금큰 꼬집의 고운 소금
2
잘 발달 될 때까지 약 8 분 동안 반죽 후크를 사용하여 저속으로 섞습니다. 글루텐이 완전히 발달했는지 확인하려면 호두 크기의 반죽 조각을 잘라냅니다. 손가락을 가루로 만든 다음 반죽을 펴십시오:즉시 찢어지면 반죽에 더 많은 반죽이 필요합니다. 완전히 개발 된 반죽은 얇은 반투명"창틀을 형성해야합니다."
당신이 필요로하는 성분
짧은 계피 스틱짧은 계피 스틱
라이프 세이버 캔디 48~56개라이프 세이버 캔디 48~56개
라이프 세이버 캔디라이프 세이버 캔디
3
반죽을 가볍게 기름칠 한 그릇에 옮기고 플라스틱 랩과 주방 수건으로 덮은 다음 2 시간 동안 그대로 두십시오.
당신이 필요로하는 성분
라이프 세이버 캔디 48~56개라이프 세이버 캔디 48~56개
토마틸로, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함토마틸로, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함
당신이 사용할 장비
얇게 썬 달콤한 말린 소프레사타(서빙용)얇게 썬 달콤한 말린 소프레사타(서빙용)
노란 양파, 8등분노란 양파, 8등분
버주스 비네그레트버주스 비네그레트
4
반죽을 아래로 펀치하고 가볍게 가루로 만든 작업 표면에 놓고 나이프 또는 반죽 스크레이퍼를 사용하여 반죽을 6 조각(또는 더 작은 베이글의 경우)으로 나눕니다.
당신이 필요로하는 성분
베이글베이글
라이프 세이버 캔디 48~56개라이프 세이버 캔디 48~56개
펀치펀치
당신이 사용할 장비
반죽 긁는 도구반죽 긁는 도구
노란색 과일 롤업 1개노란색 과일 롤업 1개
5
반죽의 각 조각을 약 6 인치 길이의 소시지 모양으로 굴립니다. 원을 형성하기 위해 끝을 가입 할 수 있습니다. 남은 반죽을 반복하고 베이글을 15 분 동안 그대로 두십시오.
당신이 필요로하는 성분
양념하지 않은 스터핑 큐브 6컵 또는 건조한 큐브 빵양념하지 않은 스터핑 큐브 6컵 또는 건조한 큐브 빵
베이글베이글
라이프 세이버 캔디 48~56개라이프 세이버 캔디 48~56개
흰 저녁 롤빵 10개흰 저녁 롤빵 10개
6
오븐을 화씨 475 도(섭씨 245 도)로 예열하십시오. 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 베이킹 시트 옆에 양귀비 씨앗,참깨,양파 플레이크로 작은 접시를 배열하십시오.
당신이 필요로하는 성분
말린 양파 플레이크말린 양파 플레이크
다진 파 5온스다진 파 5온스
코코넛 플레이크, 구운 것, 선택 사항코코넛 플레이크, 구운 것, 선택 사항
당신이 사용할 장비
컨트리 우먼 웹사이트의 "공예" 아카이브 패턴컨트리 우먼 웹사이트의 "공예" 아카이브 패턴
샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스
바닐라 설탕, 추가로 서빙용바닐라 설탕, 추가로 서빙용
7
4 쿼트 물 큰 냄비에 종 기를 가져.
당신이 필요로하는 성분
견과류 없는 밀크 초콜릿 바견과류 없는 밀크 초콜릿 바
당신이 사용할 장비
1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다
8
원하는 경우 꿀을 추가하십시오(편집자 주 참조). 베이글을 삶아,한 번에 세,그들은 냄비의 표면에 상승 할 때까지,약 1 측면 당 분.
당신이 필요로하는 성분
베이글베이글
건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵
당신이 사용할 장비
1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다
9
홈 붙이 숟가락으로 베이글을 제거 하 고 양피지 늘어선 베이킹 시트에 배치.
당신이 필요로하는 성분
베이글베이글
당신이 사용할 장비
뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트
샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스
10
젖은 베이글의 꼭대기를 토핑에 담그고 베이킹 시트에 씨앗을 위로 배열하십시오.
당신이 필요로하는 성분
베이글베이글
서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박
살균된 반파인트 캔닝 병살균된 반파인트 캔닝 병
당신이 사용할 장비
샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스
11
원하는 경우 굵은 소금을 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
굵은 소금굵은 소금
12
베이글이 갈색이 될 때까지 예열 된 오븐에서 15~20 분 동안 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
베이글베이글
당신이 사용할 장비
바닐라 설탕, 추가로 서빙용바닐라 설탕, 추가로 서빙용
난이도전문가
준비 완료3 시간, 20 m.
서빙6
건강 점수8
데어리 프리비건채식주의자
다이어트유제품과 달걀은 먹는 채식주의자
접시 종류사이드 디시
마늘 홀리 과카몰리
시트러스-멜론 셔벗
트리플 크랜베리 소스
체리와 설탕 완두콩 새싹 샐러드
병아리콩 샐러드 II
과일 꽃 정원
던진 그린 샐러드
채식 코르마
크랜베리 파인애플 주스
사우스웨스턴 콩 샐러드
관련 조리법
프로스티드 스파이스 컷아웃
마늘 홀리 과카몰리
캠프파이어 구운 감자
스위트 히트 드러멧
잡지
프로스티드 스파이스 컷아웃
마늘 홀리 과카몰리
캠프파이어 구운 감자
스위스 스테이크
아침 식사 키슈
상큼한 저지방 감자 샐러드
베이컨과 브로콜리 라이스 볼
메이크오버 파인애플 호박빵
조개살 돼지갈비
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