오렌지 고구마와 질경이 카리브해 박제 돼지 고기

모든 방법을 통해 이동하지 않도록 확인하고 센터 아래로 돼지 고기를 잘라(기본적으로 나비 비행.)온통 같은 두께까지 고기 망치와 파운드 돼지 고기. 모두 소금과 후추로 계절 sides.In 프라이팬은 버터를 녹이고,양파를 넣고,부드러워 질 때까지 요리하고,허브,빵 부스러기,럼,다진 망고 및 소금과 후추를 넣어 맛을 내고,콤바인에 저어줍니다.당신이 접을 때,나머지 절반 이상,그것은 완전히 소를 다룰 것입니다,그래서 가장자리를 충분히 떠날 기억 돼지 고기의 절반에 소 숟가락.돼지 고기의 나머지 절반을 접어 11/2-2 인치 간격으로 주방 문자열로 고정하십시오. 가볍게 기름을 바른 구이 팬,장소 돼지고기에 대 한 1 시간(요리 시간 이상 있을 수 있습니다 고기 무게는 더 하 고 2 작은 허리를 할 경우 덜 될 것입니다 경우 확실 하지 않다,그냥 정기적으로 요리 시간의 끝으로 확인,그것을 통해 요리 하는 경우 참조)에 대 한 180 도 예열 된 오븐에 구워.예약 주스와 함께 요리하는 동안 고기를 여러 번 양념,내가 시작했을 때 나는 심지어 돼지 고기 위에 조금 부어,그래서 나중에 소스에 사용할 수있는 몇 가지 좋은 주스를 위해 만든이와 함께 돼지 고기 주스. (하지만 너무 많이 부 어 하 고 천연 주스 및 하지 시럽 구울 것 이다 고 또한 높은 설탕 함량 때문에 돼지고기에 유약을 형성 다는 것을 확인 하지 마십시오).망고 소스:.

망고 드레인 주스를 예약,혼합 또는 매끄러운 때까지 망고를 처리,냄비에 부어,낮은 열에 둡니다.

팬에 약간의 올리브 오일을 가열,양파,마늘 요리를 추가 양파는 부드럽고 마늘은 갈색을 시작했다 때까지,망고에 추가,매체에 열을 설정.

나머지 재료를 넣고 잼이 녹고 설탕이 녹을 때까지 저어주세요. 이것은 단지 따뜻한 유지하기 위해 매우 낮은 열을 통해 남아있을 수 있습니다. 돼지고기를 요리 하는 경우 그냥 추가 3 주스의 스푼과 결합 하 여 저 어. 소스가 충분히 매우 뜨겁지 않은 경우,이 시간에 열을 켜고 뜨거울 때까지 몇 분 동안 가열하십시오.

돼지 고기 위에 제공하십시오.오렌지-

구운 고구마:.고구마를 껍질을 벗기고 조각으로 자르십시오(다만 당신이 매시기하기 위하여 려고 하고 있던 일정한 감자 하고자 했는 처럼.)

물 팬 커버에 넣고 부드러운 때까지 끓여 다음 드레인.감자가 요리하는 동안,4 개의 오렌지의 정상을 떨어져 저미고 살을 밖으로 국자 포탄을 끊지 않 주의하십시오.

나중에 장식으로 사용할 얇은 스트립으로 꼭대기에서 껍질을 잘라. 펄프에서 주스를 짜내십시오(필요한 것보다 더 많은 주스가 있지만 나는 그것을 모두 짜내고 나머지는 마시고 신선한 오렌지 주스 같은 것은 없습니다.)그리고 다섯 번째 오렌지에서 껍질 한 티스푼을 갈아주세요.부드러운 때까지 고구마를 매쉬(나는 바 믹스를 사용).

버터,크림,설탕,럼,오렌지 주스 및 계피를 넣고 결합하거나 바 믹스를 더 쉽게 만듭니다(힌트:바

혼합,막대기

혼합)

소금과 후추로 강판 껍질과 계절에 섞는다.으깬 감자 혼합물을 오렌지 껍질에 숟가락.

베이킹 트레이에 놓고 예열 된 오븐에서 구워 180 기음(돼지 고기에서 그 온도에서 이미 완벽.)

황금 갈색 상단이 될 때까지 15-20 분 동안 굽습니다.

오렌지 껍질의 예약 스트립 장식 및 역할을한다.질경이 칩:.질경이를 껍질을 벗기고 얇게 썬다.

깊은 프라이팬에 기름을 가열하고 바삭 바삭하고 황금색이 될 때까지 질경이를 볶습니다.

흡수성 종이에 배수하고 소금으로 간을합니다.오,너무 쉽고 오,너무 맛있어,당신이 저녁 식사를 위해 몇 가지를 필요로 기억,그래서:)요리하는 동안 많은 몰래하지 않습니다.

봉사:접시에 돼지 고기 조각을 정렬 맨 위에 소스를 붓는다. 질경이 칩을 배열하고 그 위에 오렌지 껍질을 놓습니다.맛있게 드세요.