아스파라거스와 헤이즐넛을 곁들인 보리 리조또

아스파라거스와 헤이즐넛을 곁들인 보리 리조또
당신은 너무 많은 메인 코스 조리법을 가질 수 없다,그래서 아스파라거스와 헤이즐넛 시도 보리 리조또를 제공합니다. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$2.8 입니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 17 그램, 지방 24 그램,그리고 총 527 칼로리. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 5 시간. 마늘 정향,후추,물 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 소금을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 애플 턴 오버 레시피 디저트로. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 이 조리법은 지중해 요리의 전형입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 82 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 중대하다. 시도 아티 초크와 아스파라거스를 곁들인 보리 리조또, 아스파라거스&표고 버섯 보리"리조또",및 아스파라거스와 파마산 보리 리조또 비슷한 요리법.

지침

1
각 아스파라거스 줄기의 3 분의 1 을 대각선으로 1/2 인치 두께의 조각으로 자르고 팁과 조각을 함께 예약 한 다음 나머지 부분을 굵게 자릅니다. 물(5 1/2 컵)과 1/2 티스푼의 소금을 3~4 쿼트 냄비에 끓인 다음 다진 아스파라거스를 넣고 덮지 않고 매우 부드러워 질 때까지 6~7 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
아스파라거스아스파라거스
물
소금소금
당신이 사용할 장비
소스 팬소스 팬
2
슬롯 스푼으로 푸드 프로세서(믹서기가 아닌 액체 추가 필요)로 옮깁니다.
당신이 사용할 장비
푸드 프로세서푸드 프로세서
슬롯 스푼슬롯 스푼
블렌더블렌더
3
예약 된 아스파라거스 팁과 슬라이스를 끓는 물에 넣고 덮지 않은 상태로 파삭 파삭하고 부드러워 질 때까지 2~3 분 동안 물기를 제거합니다.
당신이 필요로하는 성분
아스파라거스아스파라거스
물
4
이동 슬롯 숟가락 체,예약 요리 액체 팬,린스 차가운 물 요리 중지.
당신이 필요로하는 성분
물
당신이 사용할 장비
슬롯 스푼슬롯 스푼
체
프라이팬프라이팬
5
잘 배수하고 다른 그릇에 보관하십시오.
당신이 사용할 장비
그릇그릇
6
요리 액체를 측정하고 필요한 경우 총 4 컵을 가져 오기에 충분한 물 을 추가 한 다음 예약하십시오.
당신이 필요로하는 성분
물
7
4~5 쿼트 무거운 냄비에 기름에 고추와 1/4 작은 술 소금 쿡 양파 중간 불로,때때로 약동,부드럽게 될 때까지,5~7 분.
당신이 필요로하는 성분
후추후추
양파양파
소금소금
식용유식용유
당신이 사용할 장비
냄비냄비
8
보리를 넣고 1 분 동안 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
보리보리
9
와인을 넣고 액체가 흡수 될 때까지 약 1 분 동안 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
와인와인
10
예약 된 아스파라거스 요리 액체 4 컵을 넣고 끓여서 덮은 다음 열을 줄이고 끓여서 보리가 부드러워 질 때까지(쫄깃해야합니다)혼합물을 스튜와 같은 일관성으로 두껍게 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
아스파라거스아스파라거스
보리보리
11
그 동안에,남은 붙여 넣기에 마늘과 매쉬를 말하다 1/4 큰 무거운 칼의 측면을 사용하여 작은 술 소금,다음 풍미와 푸르스름한와 함께 식품 가공기에 아스파라거스에 추가 부드러운 때까지.
당신이 필요로하는 성분
아스파라거스아스파라거스
마늘마늘
지상 고기지상 고기
소금소금
당신이 사용할 장비
푸드 프로세서푸드 프로세서
칼
12
보리가 요리 될 때,아스파라거스 퓌레,아스파라거스 팁 혼합물 및 충분한 추가 물 원하는 일관성까지 얇게 만들고 약 1 분 동안 뜨거울 때까지 저어 주면서 적당한 불로 요리하십시오. 치즈를 저어 준 다음 소금과 후추로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
아스파라거스아스파라거스
보리보리
치즈치즈
물
13
측면에 헤이즐넛 및 추가 치즈와 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
헤이즐넛헤이즐넛
치즈치즈
14
요리사의 노트
15
*보리는 6 에 8 쿼트 압력솥안에 시간 반 대략 요리될 수 있는다. 조리법을 따라,압력 밥솥에 양파를 요리,폭로,다음 위의 지시에 따라 보리와 와인을 추가. 아스파라거스 요리 액체를 넣은 후 압력솥을 뚜껑으로 밀봉하고 제조업체의 지침에 따라 18 분 동안 고압으로 요리하십시오. 싱크대에 압력 밥솥을 넣고(뚜껑을 제거하지 마십시오)압력이 완전히 내려갈 때까지 뚜껑 위에 차가운 물 실행.
당신이 필요로하는 성분
아스파라거스아스파라거스
보리보리
양파양파
물
와인와인
당신이 사용할 장비
압력솥압력솥
16
뚜껑을 제거하고 압력솥(뚜껑 없음)을 냄비로 사용하여 레시피를 계속하십시오.*아스파라거스는 절단 및 조리 할 수 있으며,다진 줄기는 다음과 같이 잘게 썬다.물,그리고 요리 물은 1 일 전에 예약 한 다음 별도의 밀폐 용기에 냉장 보관합니다.
당신이 필요로하는 성분
아스파라거스아스파라거스
물
당신이 사용할 장비
압력솥압력솥
난이도전문가
준비 완료5 시간
서빙4
건강 점수67
잡지