슬로우 쿠커에 담긴 더 건강한 놀라운 돼지고기 안심
슬로우 쿠커로 만드는 더 건강한 놀라운 돼지고기 안심은 처음부터 끝까지 약 4시간 15분이 소요됩니다. 이 레시피는 6인분에 240칼로리, 단백질 33g, 지방 5g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 $1.84의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 23%를 충족합니다. Allrecipes의 이 레시피에는 후추, 물, 레드 와인, 돼지고기 안심이 필요합니다. 글루텐 프리 및 유제품 프리 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 44명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 몇몇 사람들이 이 메인 코스를 정말 좋아했습니다. 스푼 점수가 92%로 뛰어난 요리입니다. 슬로우 쿠커의 놀라운 돼지고기 안심, 슬로우 쿠커 돼지고기 안심, 슬로우 쿠커 발사믹 돼지고기 안심은 이 조리법과 매우 유사합니다.
지침
얇게 썬 양파와 함께 슬로우 쿠커에 돼지고기 안심을 넣습니다.
그 위에 물, 와인, 간장을 붓고 돼지고기를 뒤집어서 코팅합니다.
돼지고기 위에 마늘을 바르고 구운 고기 위에 최대한 많이 남겨둡니다.
후추를 뿌린다. 뚜껑을 덮고 Low(낮음) 설정에서 돼지고기 중앙이 약간 분홍색이 될 때까지 약 4시간 동안 조리합니다. 중앙에 삽입된 순간 판독 온도계는 최소 화씨 145도(섭씨 63도) 이상을 읽어야 합니다.
조리용 액체를 옆에 곁들여 오쥬(au jus)로 제공합니다.
추천 와인: 피노 누아, 말벡, 산지오베제
Pinot Noir, Malbec 및 Sangiovese는 돼지고기 안심에 대한 최고의 선택입니다. 피노 누아의 가벼운 바디감은 살코기 부위에 적합하고, 미디엄 바디감의 산지오베제는 고기가 많은 소스, 스튜 및 기타 다양한 재료의 요리에 잘 어울리며, 풀바디의 탄닌 말벡은 지방이 많은 부위 및 바베큐와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.9점을 받은 베어풋 버블리 핑크 모스카토가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 15달러 정도 합니다.
맨발의 버블리 핑크 모스카토
맨발의 버블리 핑크 모스카토는 달콤하고 과즙이 풍부하며 폭발적인 향과 맛을 자랑합니다. 차갑게(화씨 36~40도) 마시는 것이 가장 좋은 이 거품은 자스민과 만다린 오렌지의 향과 맛이 레드 라즈베리, 딸기, 석류와 함께 어우러집니다. 크리미하고 촉촉한 마무리를 즐겨보세요!