슬로우 쿠커에 담긴 더 건강한 놀라운 돼지고기 안심

슬로우 쿠커에 담긴 더 건강한 놀라운 돼지고기 안심
슬로우 쿠커로 만드는 더 건강한 놀라운 돼지고기 안심은 처음부터 끝까지 약 4시간 15분이 소요됩니다. 이 레시피는 6인분에 240칼로리, 단백질 33g, 지방 5g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 $1.84의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 23%를 충족합니다. Allrecipes의 이 레시피에는 후추, 물, 레드 와인, 돼지고기 안심이 필요합니다. 글루텐 프리 및 유제품 프리 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 44명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 몇몇 사람들이 이 메인 코스를 정말 좋아했습니다. 스푼 점수가 92%로 뛰어난 요리입니다. 슬로우 쿠커의 놀라운 돼지고기 안심, 슬로우 쿠커 돼지고기 안심, 슬로우 쿠커 발사믹 돼지고기 안심은 이 조리법과 매우 유사합니다.

지침

1
얇게 썬 양파와 함께 슬로우 쿠커에 돼지고기 안심을 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
돼지 고기 안심돼지 고기 안심
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
당신이 사용할 장비
잘게 다진 할라피뇨 고추 2테이블스푼과 씨앗잘게 다진 할라피뇨 고추 2테이블스푼과 씨앗
2
그 위에 물, 와인, 간장을 붓고 돼지고기를 뒤집어서 코팅합니다.
당신이 필요로하는 성분
참깨빵 6개, 분할참깨빵 6개, 분할
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
3
돼지고기 위에 마늘을 바르고 구운 고기 위에 최대한 많이 남겨둡니다.
당신이 필요로하는 성분
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)
4
후추를 뿌린다. 뚜껑을 덮고 Low(낮음) 설정에서 돼지고기 중앙이 약간 분홍색이 될 때까지 약 4시간 동안 조리합니다. 중앙에 삽입된 순간 판독 온도계는 최소 화씨 145도(섭씨 63도) 이상을 읽어야 합니다.
당신이 필요로하는 성분
새우 8마리(U-12)새우 8마리(U-12)
8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
5
조리용 액체를 옆에 곁들여 오쥬(au jus)로 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
오 주오 주

추천 와인: 피노 누아, 말벡, 산지오베제

Pinot Noir, Malbec 및 Sangiovese는 돼지고기 안심에 대한 최고의 선택입니다. 피노 누아의 가벼운 바디감은 살코기 부위에 적합하고, 미디엄 바디감의 산지오베제는 고기가 많은 소스, 스튜 및 기타 다양한 재료의 요리에 잘 어울리며, 풀바디의 탄닌 말벡은 지방이 많은 부위 및 바베큐와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.9점을 받은 베어풋 버블리 핑크 모스카토가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 15달러 정도 합니다.
맨발의 버블리 핑크 모스카토
맨발의 버블리 핑크 모스카토
맨발의 버블리 핑크 모스카토는 달콤하고 과즙이 풍부하며 폭발적인 향과 맛을 자랑합니다. 차갑게(화씨 36~40도) 마시는 것이 가장 좋은 이 거품은 자스민과 만다린 오렌지의 향과 맛이 레드 라즈베리, 딸기, 석류와 함께 어우러집니다. 크리미하고 촉촉한 마무리를 즐겨보세요!
난이도전문가
준비 완료4 시간, 15 m.
서빙6
건강 점수21
잡지