산타 마리아 훈제 트라이 팁
산타 마리아 훈제 트라이 팁은 글루텐 프리 및 유제품 프리 8 인분의 레시피. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 29 그램, 지방 20 그램,그리고 총 402 칼로리. 에 대한 $2.36 서빙 당,이 조리법 커버 18% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 아니 많은 사람들이이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 후추,트라이 팁 스테이크,마늘 가루 및 기타 재료의 혼합물은이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 살사를 사려면 당신 마 과를 따를 수 디저트 딸기 살사 디저트로. 그것은 메인 코스로 가장 잘 작동하고,주위에 이루어집니다 45 분. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 50 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 이 조리법을 좋아하는 경우에,당신은 또한 다음과 같은 조리법을 좋아 수 있습니다 산타 마리아 스타일 트라이 팁, 산타 마리아 콩,및 산타 마리아 스타일 트라이 팁.
지침
소금,후추,마늘 가루를 섞어 스테이크에 골고루 뿌린다.
그릴 랙을 제거하십시오. 준비 그릴,가열 한쪽이 높고 한쪽이 중간.
석쇠의 중간 열 측에 뜨거운 석탄에 나무 토막을 두십시오;열 나무 토막 10 분. 요리 스프레이 코트 그릴 랙;그릴에 놓습니다.
요리 스프레이로 스테이크를 가볍게 코팅하십시오.
석쇠의 고열 측에 석쇠 선반에 스테이크를 두십시오;석쇠 6 분,도는 3 시간.
석쇠의 중간 열 측에 석쇠 선반에 스테이크를 두십시오;40 분 또는 온도계가 140(중간 희소한)를 등록할 때까지 또는 알맞게 요리하기의 원한 정도까지 석쇠.
와인 노트:캘리포니아의 산타 네즈 밸리의 트라이 팁은 같은 지역의 풀 스로틀 메를로와 자연스럽게 어울립니다. 게이니 메를로 2004(산타 네즈 밸리,캘리포니아),$(26)는 스테이크,나무 칩의 숯불 연기,살사의 매운맛에 맞설 수있는 충분한 구조,봉제 및 플럼 퍼입니다. --카렌 맥닐