사탕 모자

사탕 모자
캔디 캡은 당신이 찾고있는 단지 반찬 수 있습니다. 이 조리법은 2 를 제공합니다. 에 대한 $2.0 서빙 당,이 조리법 커버 18% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 13 그램, 지방 99 그램,그리고 총 1371 칼로리. 캔디 캡 버섯,소금,우유 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 채식주의 자 다이어트. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 36 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 시도 카제타 캔디(쫄깃한 시나몬 밀크 캔디), 수제 사탕 지팡이 주입 보드카와 사탕 지팡이 칵테일,및 캔디 바 파이 비슷한 요리법.

지침

1
바닥이 무겁고 반응이 없는 큰 냄비에 중불로 크림,우유,소금을 넣고 가끔 저어 주면서 뜨겁지 만 끓지 않을 때까지 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
크림크림
우유우유
소금소금
당신이 사용할 장비
소스 팬소스 팬
2
지상 사탕 모자를 추가하십시오.
당신이 필요로하는 성분
사탕사탕
3
열에서 제거하고 최소 1 시간 또는 최대 2 시간 동안 가파르게하십시오.
4
당신의 버섯이 좋은 장소에있는 것처럼 느낄 때,중간 열에 팬을 반환하고 뜨거운 다시 혼합물을 가지고.
당신이 필요로하는 성분
버섯버섯
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
5
얼음과 물 큰 그릇이나 팬을 입력합니다.
당신이 필요로하는 성분
물
얼음얼음
당신이 사용할 장비
그릇그릇
프라이팬프라이팬
6
얼음 욕조에 크고 깨끗한 그릇을 놓고 미세 메쉬 스트레이너로 그릇을 맞 춥니 다.
당신이 필요로하는 성분
얼음얼음
당신이 사용할 장비
체
그릇그릇
7
한편,중간 크기의 그릇에 달걀 노른자와 설탕을 잘 섞을 때까지 함께 휘젓습니다.
당신이 필요로하는 성분
달걀 노른자달걀 노른자
설탕설탕
당신이 사용할 장비
털
그릇그릇
8
열에서 크림 혼합물을 제거합니다. 뜨거운 크림 혼합물의 약 절반을 노른자 혼합물에 천천히 붓고 끊임없이 휘젓습니다.
당신이 필요로하는 성분
크림크림
달걀 노른자달걀 노른자
당신이 사용할 장비
털
9
노른자 혼합물을 남은 크림 혼합물과 함께 냄비에 다시 옮기고 중간 열로 되돌립니다. 쿡,고무 주걱으로 끊임없이 약동 하 고 그래서 그것은 불 태우 지 않는 냄비의 바닥을 긁어 해야 되 고,액체 증기를 시작 하 고 2~3 분 팬의 바닥에 대 한 주걱 다쳤어를 느낄 수 있을 때까지.
당신이 필요로하는 성분
크림크림
달걀 노른자달걀 노른자
당신이 사용할 장비
소스 팬소스 팬
주걱주걱
프라이팬프라이팬
10
열에서 커스터드를 제거하고 즉시 얼음 욕조에 설정 한 깨끗한 그릇에 스트레이너를 통해 부어.
당신이 필요로하는 성분
커스터드커스터드
얼음얼음
당신이 사용할 장비
체
그릇그릇
11
가끔 저어 주면서 식히십시오.
12
커스터드가 완전히 식었을 때 그릇을 단단히 덮고 적어도 1 시간 또는 바람직하게는 밤새 냉장고에서 식히십시오. 커스터드를 얼릴 준비가되면 아이스크림 메이커로 옮기고 제조업체의 지침에 따라 회전하십시오. 즉시 먹거나 밀폐 된 용기에 옮기고 뚜껑을 덮고 최대 1 주일 동안 얼립니다.
당신이 필요로하는 성분
아이스크림아이스크림
커스터드커스터드
당신이 사용할 장비
아이스크림 기계아이스크림 기계
그릇그릇
1
재미있는 사실:이 맛을 판매 시작,우리는 브랜드에 약간의 조정을했다. 우리가"캔디 캡 버섯"이라고 불렀을 때 우리는 핥기를 팔 수 없었습니다—분명히 사람들은 버섯 아이스크림을 두려워합니까? 그래서 우리는 이제 그것을"캔디 캡(먼저 맛을 낸 다음 알려 드리겠습니다)으로 나열합니다."즉시 그들은 그들의 입에 넣어,밖으로 문구 온다"그것은 실제로 정말 좋은."
당신이 필요로하는 성분
아이스크림아이스크림
버섯버섯
사탕사탕
2
제이크 고드비에 의해 험프리 슬로콤 아이스크림 책에서,숀 와히&파올로 루체시. 텍스트 저작권 2012 제이크 고드와 숀 와히에 의해;사진 저작권 2012 프랭키 프랑케니에 의해. 크로니클 책 출판,유한회사.
당신이 필요로하는 성분
아이스크림아이스크림
난이도중간
준비 완료45 m.
서빙2
건강 점수6
잡지