버섯 그레이비를 곁들인 컨트리 척 로스트

버섯 그레이비를 곁들인 컨트리 척 로스트
Country Chuck Roast with Mushroom Gravy는 글루텐이 없고 유제품이 없는 8인분의 레시피입니다. 이 메인 코스는 1인분당 363칼로리 , 단백질 30g , 지방 20g이 들어 있습니다. 1인분에 2.11달러 로 이 레시피는 비타민과 미네랄의 일일 권장량의 20%를 충족합니다 . 1명이 이 레시피를 맛있고 만족스럽다고 생각했습니다. 버섯, 우스터셔 소스, 옥수수 전분 및 기타 몇 가지 재료가 있다면 만들 수 있습니다. Taste of Home에서 제공합니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 2시간 15분이 걸립니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 스푼 처럼 훌륭한 53%의 점수를 받았습니다 . Extra Sharp Cheddar와 Lemon Garlic Aioli를 곁들인 구운 Chuck Burgers , Country Potato , Beer Can Chicken, 구운 마늘을 곁들인 Country Style Vegetables는 이 레시피와 매우 유사합니다.

지침

1
날카로운 칼로 고기에 1인치 길이의 칼집을 여섯 개 낸 다음, 각 칼집에 마늘 반쪽을 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
(원한다면 조각조각 찢어도 됨)(원한다면 조각조각 찢어도 됨)
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
노란색 과일 롤업 1개노란색 과일 롤업 1개
2
흑설탕, 소금, 후추를 섞어 구운 음식에 바릅니다.
당신이 필요로하는 성분
2파운드 작은 유콘 감자 또는 흰 감자, 반으로 자름2파운드 작은 유콘 감자 또는 흰 감자, 반으로 자름
어깨어깨
2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나
3
오븐용 더치 오븐에 기름을 두르고 모든 면을 갈색이 될 때까지 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
난 플랫브레드 8개, 4등분난 플랫브레드 8개, 4등분
당신이 사용할 장비
라임 2개, 1개의 껍질, 2개의 주스라임 2개, 1개의 껍질, 2개의 주스
4
원하시면 양파, 쇠고기 콩소메, 우스터 소스, 머스타드, 월계수 잎, 브라우닝 소스를 첨가하세요.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기의 녹색 고추 3개, 링 모양으로 썰어 놓음중간 크기의 녹색 고추 3개, 링 모양으로 썰어 놓음
쇠고기 콩소메쇠고기 콩소메
돼지기름 등돼지기름 등
버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
5
덮고 350°에서 1시간 35분에서 2시간 15분 동안 굽거나 고기가 부드러워질 때까지 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
장식용 재료 추가(캐러멜 1컵, 플뢰르 드 셀 1티스푼)장식용 재료 추가(캐러멜 1컵, 플뢰르 드 셀 1티스푼)
6
구운 고기를 접시에 담아 따뜻하게 보관하세요.
7
월계수 잎은 버리세요.
당신이 필요로하는 성분
돼지기름 등돼지기름 등
8
팬에 버섯, 맥주, 타임을 넣고 끓입니다. 물이 절반으로 줄어들 때까지 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
제노아 살라미 8조각, 다진 것제노아 살라미 8조각, 다진 것
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
다진 대구 1/2파운드다진 대구 1/2파운드
당신이 사용할 장비
단단한 살라미, 줄리엔단단한 살라미, 줄리엔
9
옥수수 전분과 물을 부드러워질 때까지 섞은 후, 냄비에 넣고 조금씩 저어줍니다. 끓으면 2분 또는 걸쭉해질 때까지 저어가며 익힙니다.
당신이 필요로하는 성분
크림치즈를 차갑게 포장하고 1/2인치 크기로 자릅니다.크림치즈를 차갑게 포장하고 1/2인치 크기로 자릅니다.
얇게 썬 (하지만 깎지 않은) 파르마 프로슈토 또는 판체타얇게 썬 (하지만 깎지 않은) 파르마 프로슈토 또는 판체타
당신이 사용할 장비
단단한 살라미, 줄리엔단단한 살라미, 줄리엔
10
구운 음식과 함께 제공하세요.
난이도전문가
준비 완료2 시간, 15 m.
서빙8
건강 점수13
잡지