레시피매거진

무사카

무사카
무사칸은 지중해식 메인 코스입니다. 1인분에 19.79달러 로, 이 레시피는 비타민과 미네랄 1일 권장량의 91%를 충족합니다 . 이 레시피는 1인분입니다. 1인분에는 3,971칼로리 , 단백질 205g , 지방 250g이 함유되어 있습니다. 758명이 이 레시피를 맛보고 좋아했습니다. 준비부터 접시에 담기까지 약 1시간 45분이 소요됩니다. Allrecipes에서 제공합니다. 다진 소고기, 다진 육두구, 양파, 그리고 몇 가지 다른 재료만 있다면 만들 수 있습니다. 스푼아큘러스 점수 82%를 받은 이 요리는 정말 훌륭합니다. 비슷한 레시피로는 클래식 그릭 무사카 , 글루텐 프리 램 무사카 , 램 무사카가 있습니다.

지침

1
가지를 키친타월에 깔고 소금을 살짝 뿌린 후 30분간 재워 물기를 빼주세요. 그런 다음 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 강불로 가열합니다. 가지가 갈색이 될 때까지 빠르게 볶습니다. 키친타월에 올려 물기를 빼주세요.
당신이 필요로하는 성분
필요한 경우 1/4~1/2컵 반반 또는 그 이상필요한 경우 1/4~1/2컵 반반 또는 그 이상
오르조 또는 쌀 모양의 파스타오르조 또는 쌀 모양의 파스타
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
당신이 사용할 장비
8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱
필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할
2
중불로 달군 큰 프라이팬에 버터를 녹이고 다진 소고기, 소금과 후추(취향껏), 양파, 마늘을 넣습니다. 소고기가 갈색으로 익으면 계피, 육두구, 파인즈 허브, 파슬리를 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
8온스 더블 훈제 슬랩 베이컨, 작은 입방체로 자름8온스 더블 훈제 슬랩 베이컨, 작은 입방체로 자름
회향씨 1작은술, 손바닥 1/3개회향씨 1작은술, 손바닥 1/3개
다용도 밀가루, 플러스 벤치 밀가루다용도 밀가루, 플러스 벤치 밀가루
익힌 닭고기 조각, 찢어진익힌 닭고기 조각, 찢어진
붉은 피망 1개, 3등분붉은 피망 1개, 3등분
다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추
크랜베리 파운드 케이크 1개, 1/2인치 크기로 잘라서 2컵 분량으로 만듭니다(또는 남은 데니시나 도넛 2컵을 말린 크랜베리와 함께 사용합니다. 아래 참조)크랜베리 파운드 케이크 1개, 1/2인치 크기로 잘라서 2컵 분량으로 만듭니다(또는 남은 데니시나 도넛 2컵을 말린 크랜베리와 함께 사용합니다. 아래 참조)
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항
할라피뇨, 얇게 썬 것할라피뇨, 얇게 썬 것
당신이 사용할 장비
필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할
3
토마토 소스와 와인을 붓고 잘 섞습니다. 20분간 끓입니다. 식힌 후 계란을 넣고 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
쪽파, 고운 주사위(마지막 장식용으로 남겨두세요)쪽파, 고운 주사위(마지막 장식용으로 남겨두세요)
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
튀김용 기름, 카놀라유가 좋음튀김용 기름, 카놀라유가 좋음
4
베샤멜 소스를 만들려면 먼저 냄비에 우유를 넣고 끓입니다. 큰 프라이팬에 버터를 넣고 중불로 녹입니다.
당신이 필요로하는 성분
붉은 피망 1개, 3등분붉은 피망 1개, 3등분
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
전유 또는 저지방 우유 4컵전유 또는 저지방 우유 4컵
당신이 사용할 장비
다진 유약 피칸(선택 사항)다진 유약 피칸(선택 사항)
필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할
5
밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 불을 약하게 줄이고 뜨거운 우유를 조금씩 부어가며 걸쭉해질 때까지 계속 휘젓습니다. 소금과 흰 후추로 간을 합니다.
당신이 필요로하는 성분
Hellmann's와 같은 마요네즈 1컵Hellmann's와 같은 마요네즈 1컵
스웨덴 생선 캔디 14개스웨덴 생선 캔디 14개
전유 또는 저지방 우유 4컵전유 또는 저지방 우유 4컵
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
당신이 사용할 장비
중간 크기의 노란색 고추 1개, 세로로 반으로 자르고 씨를 제거함중간 크기의 노란색 고추 1개, 세로로 반으로 자르고 씨를 제거함
6
기름칠한 23x30cm 베이킹 접시에 가지를 한 겹 깔아줍니다. 가지 위에 고기 혼합물을 모두 붓고, 그 위에 파마산 치즈 1/2컵을 뿌립니다. 남은 가지로 덮고, 그 위에 치즈 1/2컵을 더 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
저지방 크림치즈 3큰술저지방 크림치즈 3큰술
오르조 또는 쌀 모양의 파스타오르조 또는 쌀 모양의 파스타
양파수프믹스 2~4큰술양파수프믹스 2~4큰술
저염 닭고기 육수 캔 6개(14온스)저염 닭고기 육수 캔 6개(14온스)
당신이 사용할 장비
붉은 감자 (약 5개), 얇게 썬 것붉은 감자 (약 5개), 얇게 썬 것
7
베샤멜 소스를 맨 위에 붓고, 육두구를 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
크랜베리 파운드 케이크 1개, 1/2인치 크기로 잘라서 2컵 분량으로 만듭니다(또는 남은 데니시나 도넛 2컵을 말린 크랜베리와 함께 사용합니다. 아래 참조)크랜베리 파운드 케이크 1개, 1/2인치 크기로 잘라서 2컵 분량으로 만듭니다(또는 남은 데니시나 도넛 2컵을 말린 크랜베리와 함께 사용합니다. 아래 참조)
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
8
남은 치즈를 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
양파수프믹스 2~4큰술양파수프믹스 2~4큰술
9
화씨 350도(섭씨 175도)에서 1시간 동안 굽습니다.
당신이 사용할 장비
1/2파운드 매운 이탈리아 소시지, 케이싱 제거됨1/2파운드 매운 이탈리아 소시지, 케이싱 제거됨
난이도전문가
준비 완료1 h, 45 m.
서빙1
건강 점수100
건강식
요리지중해유러피언그릭
접시 종류런치메인 코스메인 요리디너
훈제 연어 토마토 피자
그리스 크로스티니
가방 속 키슈
바질 마멀레이드 스콘
고기와 감자 키슈
구운 오렌지 수플레
브레넌의 아일랜드 소다 브레드
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아이들이 좋아하는 타코 피자
스위스 체리 브루스케타
관련 조리법
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잡지
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