매운 야채 칠리

매운 야채 칠리
매운 야채 칠리는 8 을 제공하는 전채 요리입니다. 이 요리의 한 부분에는 대략 10 그램의 단백질, 지방,그리고 총 229 칼로리. 에 대한 1 인분당$1.28,이 조리법 커버 20% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 완벽 한 슈퍼볼. 가정의 맛에서이 조리법은 파프리카,지상 커민,후추 플레이크,고추를 필요로한다. 130 명의 사람들이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 것입니다. 그것은 저렴한 미국 음식 팬들을위한 레시피. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 락토 오보 채식 다이어트. 접시 준비에서,이 조리법은 주위에 걸립니다 1 시간. 전반적으로,이 조리법은 94 점의 큰 스푼라클러 점수%. 비슷한 요리법에는 제 7 회 칠리 콘테스트:참가-매운 칠레 칠리, 1-2-3 야채 칠리,그리고 야채 칠리.

지침

1
네덜란드 오븐에서 양파,당근,후추,버섯,호박을 기름에 부드러워 질 때까지 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
얇고 달콤한 고추 링얇고 달콤한 고추 링
굵게 다진 중간 크기 호박 3개(약굵게 다진 중간 크기 호박 3개(약
파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.
새우 8마리(U-12)새우 8마리(U-12)
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
닭다리 1파운드닭다리 1파운드
2
마늘을 추가하십시오;1 분 더 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
신선한 시금치 다발(약신선한 시금치 다발(약
3
토마토,콩,토마토 소스,녹색 고추 및 조미료를 추가하십시오. 끓인다. 열을 줄이십시오;가끔 저어 주면서 35 분 동안 덮지 않고 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
쪼개진 벵골그램(차나달) 2테이블스푼쪼개진 벵골그램(차나달) 2테이블스푼
쪽파, 고운 주사위(마지막 장식용으로 남겨두세요)쪽파, 고운 주사위(마지막 장식용으로 남겨두세요)
말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
사과식초 또는 핫소스(서빙용)사과식초 또는 핫소스(서빙용)
4
식초를 저어주세요.
당신이 필요로하는 성분
디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼
5
수프 그릇에 담아서 원하는 경우 고수와 사워 크림으로 각각 장식하십시오.
당신이 필요로하는 성분
버터스카치 칩과 약간 달콤한 초콜릿 칩버터스카치 칩과 약간 달콤한 초콜릿 칩
2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼
1개(28온스)는 구운 토마토를 구울 수 있습니다(권장: Muir Glen)1개(28온스)는 구운 토마토를 구울 수 있습니다(권장: Muir Glen)
당신이 사용할 장비
브러싱 및 튀김용브러싱 및 튀김용

추천 와인: 카바, 쉬라즈, 그르나슈

카바,쉬라즈,그레나슈는 칠리에 대한 나의 최고 선택입니다. 이 육즙이 많은 빨강에는 탄닌(매운 음식에 중요)이 너무 많지 않지만 카바와 같은 스파클링 와인은 열을 더 잘 길들일 수 있습니다. 5 성급 중 4.7 점을 받은 카바 메스트레스 리저바 브루트 1312 는 좋은 경기처럼 보입니다. 병당 약 18 달러입니다.
카바 메스트레스 리저바 브루트 1312
카바 메스트레스 리저바 브루트 1312
눈에 보이는 녹색 하이라이트와 미세하고 우아한 거품이 있는 옅은 밀짚 노란색. 빈티지의 명확한 반영:흰색 과일,꽃 및 신선한 컷 허브의 강렬한 향기로 섬세한 기교. 입맛에 그것은 단맛과 산도의 훌륭한 균형을 드러내는 신선합니다. 쾌적하고 쉽게 마실 수 있습니다.
난이도전문가
준비 완료1 h
서빙8
건강 점수36
잡지