남부 인도 야채 카레

조리법 남부 인도 야채 카레가 준비되었습니다 약 55 분 후 그리고 확실히 좋은 것입니다 글루텐 프리 및 비건 인도 음식 애호가를위한 옵션. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$3.4 입니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 12 그램, 지방 32 그램,그리고 총 494 칼로리. 14 사람들은 그들이 조리법을 시도 기뻤다. 가게에 머리와 지상 고수,야채 주식,설탕 스냅 완두콩,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 전반적으로,이 조리법은 86 의 놀라운 숟가락 점수%. 시도 남부 인도 야채 카레, 남부 인도에서 영감을 얻은 삼바 야채 카레,및 남부 인도 가지(가지)카레 비슷한 요리법.

지침

낮은 열에 무거운 바닥 캐 서 롤 또는 팬에 기름을 열 하 고 부드럽게 시작 될 때까지 일부 소금을 뿌 렸 다 얇게 썬 양파 튀김.

당신이 필요로하는 성분

3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.

네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서

노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

칠레와 생강 스트립을 추가하고 약 1 분 동안 요리하는 동안 모든 이제 다시 저어.

당신이 필요로하는 성분

껍질째 구운 통 아몬드

구운 붉은 고추 2개, 다진 것

칠리 플레이크,심황,커민,고수풀,생강을 넣습니다. 잘 저 어 하 고 약 1 분 정도 요리 하자.

당신이 필요로하는 성분

스페인 양파, 1인치 크기로 자름

저염 닭고기 국물 2개(14온스 캔)

심황

껍질째 구운 통 아몬드

달콤한 마우이 또는 비달리아 양파, 거칠게 다진 것

코코넛 밀크,육수,설탕 및 타마 린드 페이스트를 붓습니다. 결합 저어. 중간 낮은 열에 끓게 가져오고 콜리 플라워를 먼저 추가 한 다음 브로콜리를 추가하십시오. 10 분 동안 요리 한 다음 녹색 콩과 아기 옥수수를 넣으십시오. 약 5 분 정도 그들이 부드러운 있는지 확인 후 야채를 확인,필요한 경우 더 이상 요리를시키는.

당신이 필요로하는 성분

타마 린드 페이스트

중간 크기에서 큰 크기의 붉은 양파 1개, 잘게 썬 것

완전히 익은 올리브

농산물 부서에서 판매되는 미리 다듬어진 녹두콩은 비스듬히 반으로 자릅니다.

상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)

아기 옥수수

1통(8온스) PHILADELPHIA® 차이브 & 양파 치즈 스프레드

1 큰 묶음 농장 시금치, 씻고 말림

레몬 껍질 스트립

그들은 부드러운 일단 설탕 스냅을 추가 하 고 맛,맛 시즌. 설탕 스냅 완두콩이 뜨거울 때,원하는 허브를 아낌없이 뿌려서 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스

담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항

레몬 껍질 스트립

카레를 서빙 그릇에 옮깁니다.

당신이 필요로하는 성분

흰 양파, 깍둑썰기

당신이 사용할 장비

피치-오의 캔디

덩크 측면에 일부 일반 쌀 또는 일부 따뜻하게 인도 빵인와 봉사.

당신이 필요로하는 성분

플랫 브레드

셀러리 소금, 양파 소금, 닭고기 양념, 마늘 가루, 파프리카, 후추

장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

피치-오의 캔디

성분

서빙:

355가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

온스 아기 옥수수,절반(약 828가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

작은 꽃으로 부서지는 12 온스 브로콜리(대략 383젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

중간 크기에서 큰 크기의 붉은 양파 1개, 잘게 썬 것 828가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

작은 꽃으로 깨진 12 온스 콜리 플라워(약 1인치

신선한 생강,껍질을 벗기고 잘게 썬 것 2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

다진 신선한 이탈리안 납작한 파슬리 2테이블스푼 57젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

녹색 콩,손질 및 절반(큰 소수)1

녹색 칠레 씨를 뿌리고 잘게 썬 것 1더블 스터프드 오레오

양파,껍질을 벗기고 반으로 자르고 반 달로 자른다.1더블 스터프드 오레오

레몬 껍질 스트립 473가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

온스 설탕 스냅 완두콩(약 11큰술 말린 오레가노

타마 린드 페이스트 1더블 스터프드 오레오

심황 946가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

장식용으로 잘게 다진 파슬리 2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

다진 딜 또는 고수풀,또는 둘 다의 혼합물

추천 와인: 그루 너 벨트라이너, 리즐링, 스파클링 로즈

그루 너 벨트라이너,리슬링,및 스파클링 로즈 제 2 의 인도 내 최고의 추천입니다. 인도 음식에 대 한 최고의 와인 요리에 따라 것입니다,물론,하지만 이러한 추천 냉장 제공 하 고 다양 한 전통 요리의 매운맛과 복잡 한 맛을 보완 하기 위해 몇 가지 단 맛이 있을 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 아이젠 베르크 프리미엄 그루너 벨트라이너입니다. 그것은 별 5 개 중 4.2 개를 가지고 있으며 병은 약 12 달러입니다.