그린 칠레 퀘소 소스를 곁들인 으깬 감자

그린 칠레 퀘소 소스를 곁들인 으깬 감자
녹색 칠레 퀘소 소스를 곁들인 으깬 감자는 반찬 컬렉션을 확장하는 좋은 레시피가 될 수 있습니다. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 593 칼로리, 단백질 15 그램,및 지방 44 그램 각각. 에 대한 서빙당$1.43,이 레시피 커버 18% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 언제든지 즐길 수 있습니다,그러나 그것을 위해 특히 좋습니다 추수 감사절. 1 명의 사람이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. 음식에서이 조리법네트워크에는 후추,고수,코셔 소금 및 몬테레이 잭 치즈가 필요합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 40 분. 전반적으로,이 조리법은 60 의 꽤 좋은 숟가락 점수%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 녹색 칠레 으깬 감자, 그린 칠레 퀘소,및 비건 칠레 콘 퀘소 감자.

지침

1
특수 장비:라이저
당신이 사용할 장비
설탕 2/3컵(4 1/4온스)설탕 2/3컵(4 1/4온스)
2
소금 2 큰술과 함께 큰 냄비에 감자를 넣고 차가운 물 몇 인치에 의해 커버. 종기에 가져와,커버와 중앙에 삽입 껍질 벗기기 칼이 더 저항을 충족하지 않을 때까지 요리.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
노란색 과일 롤업 1개노란색 과일 롤업 1개
1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다
3
한편,중간 열에 중간 냄비에 버터 2 큰술을 가열하십시오.
당신이 필요로하는 성분
작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
4
밀가루를 넣고 1 분 동안 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
라이프 세이버 캔디라이프 세이버 캔디
당신이 사용할 장비
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
5
뜨거운 우유에 터 고 높은,우유 두껍게 하 고 밀가루 맛 밖으로 요리 되었습니다,약 5 분 때까지 요리 열을 증가.
당신이 필요로하는 성분
라이프 세이버 캔디라이프 세이버 캔디
흰 저녁 롤빵흰 저녁 롤빵
당신이 사용할 장비
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
6
열에서 제거하고 매끄럽고 녹을 때까지 몬테레이 잭 치즈를 휘젓습니다. 파르미지아노-레지아노와 포블라노 칠레를 넣고 저어 소금과 후추로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
몬테레이 잭 치즈몬테레이 잭 치즈
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
토마틸로 12~15개, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함토마틸로 12~15개, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함
파르미지아노 레지아노파르미지아노 레지아노
당신이 사용할 장비
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
7
감자를 잘 배수 한 다음 약한 불로 냄비로 돌아가서 건조시킵니다. 감자가 흰색으로 변하고 건조 해지면 라이저를 통해 큰 유리 그릇에 넣으십시오. 나무 숟가락을 사용하여 감자를 나머지 6 큰술 버터 및 따뜻한 크림과 부드럽게 결합하십시오. 소금과 후추 시즌.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
빨간색 식용 색소 10~20방울빨간색 식용 색소 10~20방울
당신이 사용할 장비
호두 1컵, 굵게 갈은 것호두 1컵, 굵게 갈은 것
설탕 2/3컵(4 1/4온스)설탕 2/3컵(4 1/4온스)
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다
8
감자 중간에 우물을 만들고 치즈 소스를 채 웁니다.
당신이 필요로하는 성분
치즈 소스치즈 소스
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
9
고수로 장식하고 봉사하십시오.
당신이 필요로하는 성분
파 1큰술, 1인치 길이로 자름파 1큰술, 1인치 길이로 자름
난이도하드
준비 완료40 m.
서빙4
건강 점수9
잡지