구운 쇠고기,닭고기,새우,버섯 꼬치
이 조리법은 80 인분을 만듭니다 28 칼로리, 단백질,및 지방 1 그램 각각. 만약 서빙 당 30 센트 예산에 빠지면 구운 쇠고기,닭고기,새우 및 버섯 꼬치가 멋질 수 있습니다 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 시도 할 레시피. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 7 월 4 일. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 5 시간. 6 사람들은 시도하고이 조리법을 좋아했다. 가게에 머리와 오늘을 만들기 위해 후추,소금,등심 스테이크,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 27 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 그렇게 놀랍지 않습니다. 시도 구운 버섯 꼬치, 구운된 양파&고추 소스와 구운된 카레 새우 꼬치,및 발사믹 마늘 구이 버섯 꼬치 비슷한 요리법.
지침
큰 무거운 칼을 사용하여 소금 붙여 넣기에 마늘과 매쉬를 말하다.
작은 그릇에 옮기고 레몬 주스와 후추를 털어 낸 다음 스트림에 기름을 넣고 유화 될 때까지 털어냅니다. 매리 네이드를 4 개(1~2 쿼트)그릇에 나눕니다.
스테이크를 20~25(1/4 인치 두께)조각(길이 약 4 인치,너비 1 인치)으로 자른 다음 그릇 중 하나에 매리 네이드와 함께 던지고 각 조각을 꼬치에 세로로 끼 웁니다.
닭 가슴살 반쪽을 대각선으로 20~25(1/4 인치 두께)조각으로 자릅니다(길이 약 4 인치,너비 1 인치,가슴이 얇은 경우 45 도 각도로 칼을 잡고 1 인치 너비의 조각을 얻으십시오). 매리 네이드를 다른 그릇에 넣고 각 조각을 꼬치에 세로로 끼 웁니다.
매리 네이드와 함께 새우를 다른 그릇에 넣은 다음 20~25 개의 꼬치에 새우 2 개를 끼 웁니다.
남은 그릇에 매리 네이드와 함께 버섯을 던지고 20~25 개의 꼬치 각각에 2 개의 작은 버섯 또는 2 개의 큰 반쪽을 끼 웁니다.
뜨거운 숯(가스에 대 한 높은 열);이상의 요리에 대 한 그릴을 준비"굽고 절차,"아래를 참조 하십시오.
가볍게 기름을 바른 그릴 랙에 일괄 적으로 그릴 꼬치,가스 그릴을 사용하는 경우에만 덮여,집게로 한 번 뒤집기,쇠고기가 중간 드문 때까지,약 3 분 총;닭은 단지 통해 요리,약 3 분;새우는 단지 통해 요리,약 2 분;버섯은 부드러운,약 4 분.
뜨거운:당신이 1 2 초 동안 당신의 손을 거기 붙들 수 있을 때
가스 그릴을 사용하는 경우,높은,덮여,10 분에 예열 버너,다음,필요한 경우,조리법에 지정된 열을 줄일 수 있습니다.
*꼬치는 최대 2 시간 전에 실을 수 있으며 플라스틱 랩으로 덮여 별도로 식힐 수 있습니다.*꼬치를 구우려면 육계 팬의 육계 및 오일 랙을 예열하십시오. 선반에 1 개의 층에 있는 꼬치의 1 개의 배치를 두고 쇠고기가 중간 희소한,대략 3 분 합계일 때까지,한 번 넘어서 도는 열에서 2 3 인치를 불에 굽으십시오;닭은 다만,대략 3 분을 통해 요리됩니다;새우는 다만,대략 2 분을 통해 요리됩니다;그리고 버섯은 부드럽습니다,대략 4 분.