배와 크랜베리 크로스타타

Name: 배와 크랜베리 크로스타타
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 킬로그램 보스크 배; 113 노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다. cold unsalted butter (1 stick), diced; 227 노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다. 깍둑 썰기 한 매우 차가운 무염 버터; 2 감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다. 말린 크랜베리; 63 노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다. 다용도 밀가루; 250 노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다. 다용도 밀가루; 50 노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다. 허쉬 키세스 1/2컵; 100 노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다. 허쉬 키세스 1/2컵; 0 히스 바 토피 조각 지상 딸기; 1 히스 바 토피 조각 지상 계피; 1 히스 바 토피 조각 황갈색 감자, 각각 약 6 온스; 1 히스 바 토피 조각 강판 오렌지 풍미

디저트 레시피는 많을수록 좋습니다.배와 크랜베리 크로스타탄을 한번 시도해 보세요.한 인분에는 419칼로리 , 단백질 3g , 지방 23g이 들어 있습니다.이 레시피는 12인분이며 인분당 72센트입니다.1명이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다.Foodnetwork에서 제공합니다.준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 1시간 50분이 걸립니다.보스크 배, 버터, 오렌지 제스트, 그리고 몇 가지 다른 재료가 있다면 만들 수 있습니다. 락토 오보 채식주의 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다.모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 26%라는 스푼아큘라럴 점수를 받았는데 , 이는 다소 나쁩니다.비슷한 레시피는 유기농 베리 크로스타타 , 복숭아 크로스타타 , 통밀 크랜베리 배 머핀을 시도해 보세요.

지침

이 요리법을 만드는 방법을 시청해 보세요.

페이스트리 반죽을 만들려면, 밀가루, 설탕, 소금을 강철 칼날이 달린 푸드 프로세서에 넣으세요. 몇 번 짧게 눌러서 잘 섞으세요.

당신이 필요로하는 성분

차가운 무염 버터(1개), 다진 것

1/2파운드 아주 차가운 무염 버터, 잘게 썬 것

하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.

당신이 사용할 장비

전통 토마토, 다진 것, 선택 사항

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

버터를 넣고 손가락으로 빠르게 섞어 버터 덩어리 하나하나에 밀가루가 묻도록 합니다. 12~15회 또는 버터가 완두콩 크기가 될 때까지 펄스 버튼을 누릅니다. 모터가 작동하는 동안 얼음물 1/4컵을 투입구에 한꺼번에 넣습니다. 펄스 버튼을 계속 눌러 반죽을 섞되, 반죽이 뭉쳐지기 직전에 기계를 멈춥니다. 밀가루를 충분히 뿌린 도마 위에 반죽을 펼쳐 두 개의 원반 모양으로 만듭니다. 원반을 비닐로 감싸 냉장 보관하고 최소 한 시간 동안 냉장 보관합니다.

당신이 필요로하는 성분

페이스트리 팁—둥근 팁 #4