레시피매거진

슬로우쿠커 갈비

슬로우쿠커 갈비
슬로우 쿠커 갈비(Slow Cooker Short Ribs)는 4인분으로 구성된 유제품 프리 레시피입니다. 이 메인 코스에는 1회 제공량당 608칼로리 , 단백질 50g , 지방 29g이 함유되어 있습니다. 1회 제공량당 $4.71의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 40%를 충족합니다 . 오늘 매장에 가서 우스터 소스, 백리향, 당근, 기타 몇 가지 재료를 사서 만들어 보세요. 37명이 이 레시피를 만들었고 앞으로도 만들 예정입니다. 준비부터 접시까지, 이 레시피는 약 8시간이 소요됩니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 전반적으로 이 레시피는 93%라는 뛰어난 점수를 받았습니다. 맛있는 쇠고기갈비찜 , 커피갈비찜 , 갈비탕은 이 조리법과 매우 유사합니다.

지침

1
큰 프라이팬을 중간 불로 가열하고 기름을 넣습니다. 짧은 갈비뼈에 소금과 후추로 양념을 하세요. 기름이 뜨거워지면 갈비뼈의 모든 면이 갈색이 될 때까지 한 면당 약 3-4분 동안 일괄적으로 갈색이 됩니다.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 완두콩 1컵(선택 사항)껍질을 벗긴 완두콩 1컵(선택 사항)
붉은 할라피뇨, 씨를 제거하고 얇게 썬 것붉은 할라피뇨, 씨를 제거하고 얇게 썬 것
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할
2
갈비가 익는 동안 슬로우 쿠커 바닥에 양파와 당근 조각을 깔고 소금과 후추로 간을 합니다.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 완두콩 1컵(선택 사항)껍질을 벗긴 완두콩 1컵(선택 사항)
붉은 할라피뇨, 씨를 제거하고 얇게 썬 것붉은 할라피뇨, 씨를 제거하고 얇게 썬 것
올리브 오일, 토스트용올리브 오일, 토스트용
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
당신이 사용할 장비
무염 버터, 삽입물에 기름칠하기 위해무염 버터, 삽입물에 기름칠하기 위해
3
그 위에 구운 고기를 올려주세요.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
4
남은 양파와 당근을 파스닙과 순무와 함께 추가합니다. 로즈마리와 백리향을 파슬리 줄기와 함께 묶고 우스터셔와 머스타드와 함께 냄비에 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
절인 녹두절인 녹두
올리브 오일, 토스트용올리브 오일, 토스트용
고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치
올리브 오일, 토스트용올리브 오일, 토스트용
4조각 텍사스 토스트 또는 기타 흰 빵, 토스트4조각 텍사스 토스트 또는 기타 흰 빵, 토스트
가능하다면 1파운드 마팔디 프레시가능하다면 1파운드 마팔디 프레시
순무순무
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
마늘 2컵마늘 2컵
당신이 사용할 장비
장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지
5
스타우트 위에 붓고 내용물이 거의 잠길 정도로 물을 부어주세요. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 6~8시간 동안 또는 고기가 매우 부드러워질 때까지 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
스타우트스타우트
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
6
서빙하려면 슬로우 쿠커에서 고기와 야채를 조심스럽게 꺼냅니다. 주스를 걸러냅니다.
당신이 필요로하는 성분
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
무염 버터, 삽입물에 기름칠하기 위해무염 버터, 삽입물에 기름칠하기 위해
7
갈비뼈에 주스를 곁들여 내고 다진 파슬리 잎으로 장식합니다.
당신이 필요로하는 성분
가능하다면 1파운드 마팔디 프레시가능하다면 1파운드 마팔디 프레시
굵은 붉은 설탕 1큰술굵은 붉은 설탕 1큰술
(메키트, 히코리 또는 오리나무)(메키트, 히코리 또는 오리나무)
난이도전문가
준비 완료8 시간
서빙4
건강 점수48
데어리 프리
접시 종류런치메인 코스메인 요리디너
콩, 케일, 계란 스튜
달콤한 감자튀김을 곁들인 크랜버거
계란 플로렌틴
브런치 피자
브런치 피자
스위스 버섯 치킨
쇠고기 안심 샐러드
매콤한 펜네, 소시지, 고추
훈제 칠면조
케밥 마살람
관련 조리법
달콤한 감자튀김을 곁들인 크랜버거
석류 코스모
훈제 칠면조
터키 차우 메인
잡지
구운 파마산 토마토
콩, 케일, 계란 스튜
달콤한 감자튀김을 곁들인 크랜버거
계란 플로렌틴
딜 소스를 곁들인 구운 토마토
브런치 피자
석류 코스모
최고의 카라멜 애플 파이
쇠고기 안심 샐러드
토마토 시금치 스프레드