토마토와 타페 나드를 곁들인 구운 아이언 스테이크
토마토와 테이퍼 드를 곁들인 구운 아이언 스테이크는 메인 코스 레시피 상자를 확장하는 좋은 레시피 일 수 있습니다. 이 레시피는 6 을 제공하며 서빙 당$5.17 입니다. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리,유제품 프리 및 전체 30 레시피는 다음과 같습니다 398 칼로리, 단백질 37 그램,및 지방 23 그램 서빙 당. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 7 월 4 일. 오렌지 주스,샬롯,물냉이 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 식물성 기름을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 블루베리 커피 케이크#선데이슈퍼 디저트로. 그것은 에피쿠리어스에 의해 당신에게 가져됩니다. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 77 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 고체. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 토마토와 타페 나드를 곁들인 구운 아이언 스테이크, 케일과 비트 리조또를 곁들인 구운 아이언 스테이크,및 그린 올리브 타페나드를 곁들인 뉴욕 스트립 스테이크 팬 구이.
지침
올리브 오일 1/3 컵,다음 4 가지 재료,멸치를 사용하는 경우 작은 그릇에 저어줍니다.
얇은 올리브 오일을 더 넣으십시오.원하는 경우 타페 네이드. (부드러운 소스,푸르스름한 음식 처리기 또는 믹서기에 테이프나드.)따로 보관하십시오.
큰 베이킹 접시에 스테이크를 넣으십시오.소금으로 아낌없이 맛을 낸다. 오렌지 주스와 나머지 6 재료를 저어작은 그릇에 결합합니다.
혼합물을 스테이크의 양쪽에 골고루 펴고 실온에서 1 시간 동안 담근다.
숯불 그릴에 중간 뜨거운 불을 만들거나 가스 그릴을 높이 가열하십시오. 그릴 스테이크,회전한 번,멋지게 까맣게 될 때까지,약 5 분매체 레어를 위해 각면에.
카빙 보드로 옮겨 5~10 분간 휴식을 취하십시오.
서빙에 토마토를 배열하십시오.심기. 샬롯과 파슬리를 뿌려;기름으로 이슬비를 내고 소금과 양념후추. 중간 그릇에 물냉이를 던지십시오.각 기름과 레몬 주스 1 큰술.소금 맛 시즌 물냉이.
플래터에 마운드 물냉이. 슬라이스 스테이크 곡물에 대하여;와 플래터로 전송토마토와 물냉이. 숟가락 타 페나 데온 스테이크와 함께 제공합니다.
추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아
메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 좋은 선택입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 플로라 스프링스 나파 밸리 메를로를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.2 등급과 병 당 약 18 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
![플로라 스프링스 나파 밸리 메를로]()
플로라 스프링스 나파 밸리 메를로
큰 검은 체리,주니퍼 베리 및 검은 감초 향이 터져 카 다몬,계피 및 부드러운 바닐라 크림의 노트로 완화됩니다. 마무리에 바짝 구워,달콤한 오크 프로필과 함께 와인에 흥미로운 화강암 광물성이있다. 이 멋진 독립 실행 형 와인이지만,다양한 요리와 결합 할 수 있습니다. 그것은 강력한 성격은 카베르네와 결합 될 것이다 거의 아무것도에 대한 좋은 경기를 만들 것,예를 들어 좋아하는 스테이크 요리,아직 와인의 탄닌 구조는 가지 파르 메산 치즈 또는 좋아하는 닭 요리와 쌍을 충분히 부드러운.