토마토 렐리시를 곁들인 아빠의 미트로프

토마토 렐리시를 곁들인 아빠의 미트로프
Dad's Meatloaf with Tomato Relish는 처음부터 끝까지 약 1시간 50분이 걸립니다. 1인분당 1.96달러 로 8인분 메인 코스를 먹을 수 있습니다. 이 요리의 한 인분에는 단백질이 약 29g , 지방이 48g , 총 칼로리가 635칼로리 입니다. 가게로 가서 케첩, 피망, 우유, 그리고 오늘 만들 재료 몇 가지를 사세요. 70명이 이 레시피를 시도해서 기뻤습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 모든 것을 고려했을 때, 이 레시피는 76%라는 훌륭한 점수를 받을 만하다고 결정했습니다. 이 점수는 견고합니다. Dad's Breakfast Polenta , Grilled Fish With Sun Dried Tomato Relish , Apricot Relish 는 이 레시피와 매우 비슷합니다.

지침

1
이 요리법을 만드는 방법을 시청해 보세요.
2
오븐을 350도 F로 예열합니다.
당신이 사용할 장비
아이리시 크림 리큐어 6큰술아이리시 크림 리큐어 6큰술
3
프라이팬에 기름을 두르고 중불로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
4
양파, 마늘, 월계수 잎을 몇 분간 볶아 기본 풍미를 만듭니다. 붉은 고추를 넣고 몇 분간 익혀 부드럽게 만듭니다. 이제 토마토를 넣습니다. 이때 토마토를 넣으면 모양을 유지하고 붕괴되는 것을 방지할 수 있습니다. 파슬리, 케첩, 우스터 소스를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 모든 풍미를 합치기 위해 렐리시를 5분간 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
절인 녹두절인 녹두
파파야(하와이산), 작게 깍둑썰기파파야(하와이산), 작게 깍둑썰기
돼지기름 등돼지기름 등
1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것
얇게 썬 델리햄을 포장해 주세요얇게 썬 델리햄을 포장해 주세요
돼지기름 1/4컵돼지기름 1/4컵
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
초콜릿 그레이엄 크래커 12개초콜릿 그레이엄 크래커 12개
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
5
불에서 내리세요. 렐리시가 약 4컵 정도 남을 겁니다.
당신이 필요로하는 성분
(일반 큐크를 사용해도 되지만 씨를 뿌리고 껍질이 매끈하면 껍질을 벗겨주세요)(일반 큐크를 사용해도 되지만 씨를 뿌리고 껍질이 매끈하면 껍질을 벗겨주세요)
6
찢어진 흰 빵을 그릇에 넣고 우유를 살짝 부어 미트로프를 만들기 위한 나머지 재료를 준비하는 동안 빵을 우유에 넣어 둡니다.
당신이 필요로하는 성분
설탕 2티스푼과 1/2컵을 나누어 넣습니다.설탕 2티스푼과 1/2컵을 나누어 넣습니다.
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
증발유 3/4컵 + 2큰술증발유 3/4컵 + 2큰술
당신이 사용할 장비
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
7
여기서 손이 더러워집니다! 큰 믹싱 볼에 다진 소고기와 돼지고기를 토마토 렐리시 1 1/2컵, 계란, 타임과 섞습니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 빵에서 여분의 우유를 짜내고 담근 빵을 고기 혼합물에 넣습니다. 테스트하려면 미트로프의 작은 "햄버거" 패티를 익을 때까지 튀깁니다. 패티는 뭉쳐야 하지만 여전히 부드러운 질감을 가져야 합니다. 패티를 맛보면 양념이 됩니다.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
(추천: 카탈리나)(추천: 카탈리나)
노란 양파, 껍질을 벗기고 갈아서노란 양파, 껍질을 벗기고 갈아서
(일반 큐크를 사용해도 되지만 씨를 뿌리고 껍질이 매끈하면 껍질을 벗겨주세요)(일반 큐크를 사용해도 되지만 씨를 뿌리고 껍질이 매끈하면 껍질을 벗겨주세요)
1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것
설탕 2티스푼과 1/2컵을 나누어 넣습니다.설탕 2티스푼과 1/2컵을 나누어 넣습니다.
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
증발유 3/4컵 + 2큰술증발유 3/4컵 + 2큰술
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
당신이 사용할 장비
M&M's와 같은 초콜릿 코팅 사탕M&M's와 같은 초콜릿 코팅 사탕
8
쿠키 시트에 가볍게 기름을 바릅니다.
당신이 필요로하는 성분
스키틀즈 한입 크기 캔디 48개스키틀즈 한입 크기 캔디 48개
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스
9
고기 혼합물을 쿠키 시트 중앙으로 옮겨 길이 약 9인치, 너비 약 4인치의 통나무 모양으로 만듭니다. 미트로프 윗부분에 토마토 렐리시 1/2컵을 더 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
스키틀즈 한입 크기 캔디 48개스키틀즈 한입 크기 캔디 48개
(일반 큐크를 사용해도 되지만 씨를 뿌리고 껍질이 매끈하면 껍질을 벗겨주세요)(일반 큐크를 사용해도 되지만 씨를 뿌리고 껍질이 매끈하면 껍질을 벗겨주세요)
1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스
10
베이컨을 세로로 윗부분에 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
감자를 세로로 반으로 자르고 얇게 썬다감자를 세로로 반으로 자르고 얇게 썬다
11
미트로프를 1~1시간 30분 동안 굽습니다. 베이컨이 바삭바삭해지고 미트로프가 단단해질 때까지 굽습니다. 미트로프를 굽는 동안 가끔 돌려서 베이컨이 고르게 갈색이 되도록 합니다.
당신이 필요로하는 성분
감자를 세로로 반으로 자르고 얇게 썬다감자를 세로로 반으로 자르고 얇게 썬다
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
아이리시 크림 리큐어 6큰술아이리시 크림 리큐어 6큰술
12
미트로프를 오븐에서 꺼내 약간 식힌 후 조각냅니다.
당신이 사용할 장비
아이리시 크림 리큐어 6큰술아이리시 크림 리큐어 6큰술
13
남은 토마토 렐리시를 곁들여 서빙하세요. 믿을 수 없을 정도로 촉촉해요!
당신이 필요로하는 성분
(일반 큐크를 사용해도 되지만 씨를 뿌리고 껍질이 매끈하면 껍질을 벗겨주세요)(일반 큐크를 사용해도 되지만 씨를 뿌리고 껍질이 매끈하면 껍질을 벗겨주세요)
1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것
난이도전문가
준비 완료1 h, 50 m.
서빙8
건강 점수17
잡지