크림 같은 허브 그레이비로 칠면조 구이

크림 같은 허브 그레이비로 칠면조 구이
크림 허브 그레이비를 곁들인 칠면조 구이는 당신이 찾고있는 메인 코스 일 수 있습니다. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 107 그램, 지방 35 그램,그리고 총 800 칼로리. 에 대한 $2.67 서빙 당,이 조리법 덮개 40% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 3 시간. 칠면조,레몬,마늘 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 건 셰리를 사려면 당신 메 스를 따라 수 빵과 버터 푸딩 디저트로. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 추수 감사절 이벤트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 73 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 허브가있는 클래식 로스트 칠면조 먹거리와 구식 그레이비, 허브 빵 먹거리와 곱창 그레이비로 칠면조 구이,및 허브 터키 그레이비 비슷한 요리법.

지침

1
오븐을 450 으로 가열하십시오.그리고 낮은 3 분의 1 에 랙을 배열하십시오.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
2
칠면조 곱창과 목을 제거한 다음 구멍을 헹구고 종이로 두드려 말립니다 towels.In 작은 그릇,잘 결합 될 때까지 버터와 허브를 섞는다. 정결 한 소금과 갓 빻은 후추로 간을합니다. 칠면조 가슴살의 피부를 풀고 그 아래에 버터를 골고루 분배하십시오. 칠면조 구멍에 소금과 후추로 간을하고 양파,셀러리,레몬,마늘을 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
지상 후추지상 후추
코셔 소금코셔 소금
버터버터
셀러리셀러리
마늘마늘
전체 터키전체 터키
허브허브
레몬레몬
양파양파
당신이 사용할 장비
종이 타월종이 타월
그릇그릇
3
오븐에 있는 큰 굽기 팬 그리고 장소에 있는 선반에 칠면조를 두십시오. 칠면조를 30 분 동안 구운 다음 온도를 350 으로 낮추십시오. 칠면조가 너무 갈색이 될 경우 알루미늄 호일로 덮으십시오.
당신이 필요로하는 성분
전체 터키전체 터키
당신이 사용할 장비
알루미늄 호일알루미늄 호일
로스팅 팬로스팅 팬
오븐오븐
4
오븐에서 칠면조를 제거하고 적어도 발견 휴식하자 30 조각 전에 분.그레이비:칠면조가 쉬는 동안 그레이비를 준비하십시오. 중간 열에 중간 냄비에 버터를 녹여 금발 루를 만드십시오. 즉시 밀가루를 넣고 잘 섞일 때까지 계속 털어냅니다. 밀가루가 생 맛을 잃고 황금색이 될 때까지 약 3 분 동안 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
버터버터
전체 터키전체 터키
다목적 밀가루다목적 밀가루
그레이비그레이비
당신이 사용할 장비
소스 팬소스 팬
털
오븐오븐
5
혼합물이 부드러워 질 때까지 닭고기 국물을 휘젓습니다. 끓어 오르기 직전의 상태로 가져와,다음 낮은 열 온도를 줄일 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
닭고기 국물닭고기 국물
당신이 사용할 장비
털
6
칠면조를 플래터에 옮기고 로스팅 팬에서 과도한 지방을 부어 팬에 1 큰술을 예약합니다.
당신이 필요로하는 성분
전체 터키전체 터키
당신이 사용할 장비
로스팅 팬로스팅 팬
7
중간 열에 스토브에 팬을 놓습니다. 팬 주스가 뜨거울 때 약 2 분 동안 허브를 넣고 볶습니다. 셰리와 함께 팬을 유약을 제거하고 평평한 주걱으로 갈색 비트를 긁어냅니다.중간 및 끓어 오르기 직전의 루 혼합물에 대한 열을 증가.
당신이 필요로하는 성분
셰리셰리
허브허브
당신이 사용할 장비
스토브스토브
주걱주걱
프라이팬프라이팬
8
셰리 혼합물을 넣고 털다.
당신이 필요로하는 성분
셰리셰리
당신이 사용할 장비
털
9
진한 크림을 넣고 약 3~5 분 동안 약간 두껍게 끓입니다. 소금과 후추로 간을합니다.주:가금류를 위해,허벅다리의 안쪽에 온도를 측정하고 온도계가 뼈를 만지고 있지 않다는 것을 확인하십시오.음료 페어링:아미 티 가마 느와르,오레곤. 보졸레의 포도인 가마 이는 사랑스럽고 가벼운 바디의 활기찬 레드 와인을 만듭니다. 오레곤에서이 버전은 모든 것을 가지고 있지만,대부분의 것보다 더 복잡성과 맛을 제공합니다. 그것은 칠면조를 어둡게하지 않을 것이지만 즐겁고 상쾌한 호일 역할을 할 것입니다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
무거운 크림무거운 크림
가마가마
뼈
가금류가금류
전체 터키전체 터키
포도포도
당신이 사용할 장비
주방 온도계주방 온도계
털
알루미늄 호일알루미늄 호일
10
약간 차게 제공하십시오.
난이도전문가
준비 완료3 시간
서빙8
건강 점수40
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