치즈 퍼프(구 제르)

치즈 퍼프(구 제르)
치즈 퍼프(구 제르)에 대한 필요 1 시간 25 분 처음부터 끝까지. 에 대한 서빙 당 34 센트,당신은 역할을 호르 도브르를 얻을 24. 1 회 제공 포함 108 칼로리, 단백질,및 지방 8 그램. 밀가루,카이엔 고추,우유 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 85 사람들이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 함께 숟가락 점수 18%,이 요리는 그렇게 뛰어나지 않습니다. 시도 Gougères(치즈를 내뿜), 구 제르(프렌치 치즈 퍼프),및 치즈 퍼프-가우 징-비디오 비슷한 요리법.

지침

1
오븐을 화씨 425 도(섭씨 220 도)로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
2
밀가루와 소금,후추,타임,칠리 파우더,카이엔 고추를 큰 그릇에 담습니다.
당신이 필요로하는 성분
말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료
1회 제공량당 지방 4g 이하 (추천: 에이미의 청키 토마토 비스크)1회 제공량당 지방 4g 이하 (추천: 에이미의 청키 토마토 비스크)
끓인 매실이나 다른 과일끓인 매실이나 다른 과일
마늘 2컵마늘 2컵
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
3
큰 냄비에 우유와 버터를 넣고 끓인다. 버터가 녹을 때,낮은 열을 켜십시오.
당신이 필요로하는 성분
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
대추 오트밀 쿠키, 굵게 부순 것대추 오트밀 쿠키, 굵게 부순 것
당신이 사용할 장비
다진 유약 피칸(선택 사항)다진 유약 피칸(선택 사항)
4
한 번에 양념 밀가루를 추가합니다. 반죽이 공을 형성 할 때까지 나무로되는 숟가락으로 격렬하게 약동하십시오.
당신이 필요로하는 성분
냉동 스튜 야채 포장, 해동냉동 스튜 야채 포장, 해동
상점에서 구입한 준비된 피자 반죽상점에서 구입한 준비된 피자 반죽
당신이 사용할 장비
온스 크림 치즈, 실온(약온스 크림 치즈, 실온(약
5
열에서 제거.
6
한 달걀에서 흰색과 노른자를 분리하여 유약을 위해 노른자를 예약하십시오.
당신이 필요로하는 성분
진저스냅 쿠키, 나눠서진저스냅 쿠키, 나눠서
튀김용 기름, 카놀라유가 좋음튀김용 기름, 카놀라유가 좋음
7
반죽을 큰 믹서 그릇에 넣으십시오. 1 분 동안 중간 속도로 치십시오. 그런 다음 한 달걀과 여분의 달걀 흰자를 치십시오. 반죽에 완전히 흡수 될 때까지 치십시오. 그런 다음 이전 계란이 완전히 흡수 될 때까지 매번 기다리는 나머지 4 개의 계란을 한 번에 하나씩 추가하십시오. 계란 5 개(달걀 흰자 1 개 포함)가 모두 통합 된 후에는 반죽이 부드럽고 매끄러 워야합니다.
당신이 필요로하는 성분
1/4컵과 1큰술의 차가운 물을 나누어 담는다.1/4컵과 1큰술의 차가운 물을 나누어 담는다.
상점에서 구입한 준비된 피자 반죽상점에서 구입한 준비된 피자 반죽
튀김용 기름, 카놀라유가 좋음튀김용 기름, 카놀라유가 좋음
당신이 사용할 장비
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
8
치즈와 그뤼 에르 치즈를 추가,페퍼로니 당신이 그것을 사용하는 경우. 반죽에 철저히 넣으십시오.
당신이 필요로하는 성분
잘게 썬 페퍼 잭 치즈 1/2파운드잘게 썬 페퍼 잭 치즈 1/2파운드
저지방 크림치즈 3큰술저지방 크림치즈 3큰술
그뤼 에르그뤼 에르
상점에서 구입한 준비된 피자 반죽상점에서 구입한 준비된 피자 반죽
9
페이스트리 백을 사용하여 반죽을 기름칠되지 않은 베이킹 시트 2 개에 파이프합니다. 당신은 또한 찻 숱가락에서 반죽을 떨어 뜨릴 수 있습니다. 작은 분첩을 위해,토루는 직경에 있는 대략 1/2 인치이어야 합니다. 작은 전채에서 고분은 직경 1 인치 여야합니다. 채우기를 위해 충분히 큰 퍼프를 위해,토루는 직경에 있는 1 1/2 인치 이어야 합니다. 그들은 제대로 구워 있도록 균일 한 퍼프의 크기를 유지. 공간은 약 1 인치 떨어져 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
1(3.4온스) 패키지 JELL-O 초콜릿 인스턴트 푸딩1(3.4온스) 패키지 JELL-O 초콜릿 인스턴트 푸딩
상점에서 구입한 준비된 피자 반죽상점에서 구입한 준비된 피자 반죽
당신이 사용할 장비
고춧가루 약간고춧가루 약간
균일하게 다진 밀크 초콜릿 300g(11온스)균일하게 다진 밀크 초콜릿 300g(11온스)
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
10
유약을 만들기 위해 우유 2 큰술과 함께 남은 달걀 노른자를 치십시오. 굽기 전에 퍼프의 꼭대기를 유약으로 가볍게 닦으십시오.
당신이 필요로하는 성분
진저스냅 쿠키, 나눠서진저스냅 쿠키, 나눠서
참깨드레싱을 준비했어요참깨드레싱을 준비했어요
대추 오트밀 쿠키, 굵게 부순 것대추 오트밀 쿠키, 굵게 부순 것
11
파르 메산 치즈로 상판을 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
저지방 크림치즈 3큰술저지방 크림치즈 3큰술
12
예열 된 오븐에서 10 분 동안 굽습니다(작은 퍼프의 경우 5 분). 열을 화씨 300 도(섭씨 150 도)로 줄입니다.
당신이 사용할 장비
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
13
작은 분첩을 위해 10 분을 더 구우십시오;중간 큰 분첩을 위해 더 긴 15 20 분,또는 분첩이 황금 갈색일 때까지. 오븐에서 퍼프를 제거하고 열기를 끊어서 시험하십시오. 내부를 통해 구운 해야 합니다. 여전히 반죽이 많거나 젖은 경우 5 분 더 굽습니다.
당신이 사용할 장비
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
14
오븐에서 팬을 제거하고 봉사하기 위하여 충분히 차가울 때까지 팬에 퍼프를 남겨두십시오.
당신이 사용할 장비
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
난이도전문가
준비 완료1 h, 25 m.
서빙24
건강 점수1
잡지