찐 홍합

찐 홍합
너무 많은 오르되브르 요리법을 가질 수 없으므로 찐 홍합을 맛보십시오. 당신의 모습을보고? 이 글루텐 프리 및 원시 레시피는 다음과 같습니다 363 칼로리, 단백질,및 지방 18 그램 서빙 당. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 에 대한 서빙당$2.58,이 레시피 커버 36% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 98 명의 사람들이 이 레시피가 맛있고 만족스러운 것으로 나타났습니다. 와인,레몬 주스,파슬리 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 그것은 음식에 의해 당신에게 가져 왔습니다.네트워크. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 1 시간 10 분. 숟가락으로 점수 94%,이 요리는 훌륭합니다. 이 조리법을 좋아하는 사용자도 좋아했습니다 홍합 아 라 마리니에르(찐 홍합), 찐 홍합,및 찐 홍합.

지침

1
야채 브러시로 문지르는 동안 차가운 흐르는 물 아래에서 홍합을 헹굽니다. 깨진 껍질을 가진 것을 버리십시오.
당신이 필요로하는 성분
야채야채
홍합홍합
파스타 껍질파스타 껍질
물
2
6~8 쿼트 냄비에 기름을 가열하십시오.
당신이 필요로하는 성분
식용유식용유
당신이 사용할 장비
냄비냄비
3
샬롯,마늘,타임을 볶아 기본 풍미를 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
샬롯샬롯
마늘마늘
타임타임
자료자료
4
홍합을 추가하고 그들에게 좋은 토스를 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
홍합홍합
5
와인,레몬 주스,닭고기 국물 및 고추 조각을 추가하십시오;냄비를 덮고 홍합이 열릴 때까지 5 분 동안 중간 높이로 찐다. 토마토,파슬리 및 버터를 넣고 냄비를 회수하고 1 분 더 증기를 넣어 부드럽게 만듭니다. 토마토는 모양을 유지해야합니다.
당신이 필요로하는 성분
붉은 고추 조각붉은 고추 조각
닭고기 국물닭고기 국물
레몬 주스레몬 주스
토마토토마토
홍합홍합
파슬리파슬리
버터버터
와인와인
당신이 사용할 장비
냄비냄비
6
국물을 털어 내기 위해 구운 마늘 빵을 듬뿍 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
마늘마늘
빵
국물국물

장비

추천 와인: 리즐링, 로즈 와인, 무스카뎃은

리즐링,로스는 와인,그리고 무스카데는 홍합에 대한 좋은 선택입니다. 무스카데는 고전적인 페어링이지만 많은 파삭 파삭 한 드라이 화이트가 작동합니다. 홍합이 토마토와 함께 조리 된 경우,로스를 선택하십시오. 홍합이 매운 쪽에 있다면 리슬링을 시도하십시오. 5 성급 호텔 중 4.4 의 슐로스 볼라 즈 리슬링 스파 틀리 제는 좋은 경기 인 것 같습니다. 그것은 약 비용 30 병 당 달러.
슐로스 볼라 드 리슬링 스패 틀리 세
슐로스 볼라 드 리슬링 스패 틀리 세
좋은 산도와 우아한 천연 잔류 설탕을 가진 고전적인 천연 달콤한 스패 틀리. 선택적 수확,필수품의 부드러운 가공,체계적인 정화,느린 발효 및 신중한 마무리가 이 전통적인 볼라 드 리슬링의 기본입니다.이 와인은 단맛과 산도의 조화로 인해 아시아 요리와 완벽하게 어울립니다. 또한 흥미로운 맛의 조합은 파란 정맥 치즈 또는 과일 디저트의 페어링을 통해 얻을 수 있습니다.
난이도전문가
준비 완료1 h, 10 m.
서빙4
건강 점수48
잡지