레시피매거진

쇠고기 부르기 뇽 필렛

쇠고기 부르기 뇽 필렛
당신은 너무 많은 메인 코스 조리법을 가질 수 없다,그래서 쇠고기 부르기 뇬의 필렛 시도를 제공합니다. 이 조리법은 8 인분을 만듭니다 707 칼로리, 단백질 36 그램,및 지방 53 그램 각각. 에 대한 $6.58 서빙 당,이 조리법 커버 27% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 베이컨,쇠고기 주식,버터,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 가루를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 카라멜 소스를 곁들인 사과 타르트 디저트로. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 1 시간 18 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 57 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 순무와 쇠고기 스튜(쇠고기 부르기 뇽), 쇠고기 부르기뇽,및 쇠고기 부르기뇽.

지침

1
날카로운 칼로 필렛을 십자로 1 인치 두께의 조각으로 자릅니다. 소금과 후추 양쪽에 필렛. 큰,중간 높은 열에 무거운 바닥 팬,와 일괄 쇠고기의 조각을 볶다 2 에 3 외부에 갈색으로 매우 드문 내부까지 큰 스푼 오일,약 2 에 3 각면에 분.
당신이 필요로하는 성분
유리병에 담긴 햇볕에 말린 토마토 1컵유리병에 담긴 햇볕에 말린 토마토 1컵
뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
2
팬에서 필렛을 제거하고 플래터에 따로 설정합니다.
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
3
같은 팬에 베이컨을 중간 정도의 낮은 불로 5 분 동안 볶아 갈색으로 바삭해질 때까지 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
베이컨 1줄, 작은 라돈으로 자른다베이컨 1줄, 작은 라돈으로 자른다
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
4
베이컨을 제거하고 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
베이컨 1줄, 작은 라돈으로 자른다베이컨 1줄, 작은 라돈으로 자른다
5
팬에서 2 큰술을 제외한 모든 지방을 배출하십시오.
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
6
마늘을 넣고 30 초 동안 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
신선한 시금치 다발(약신선한 시금치 다발(약
7
레드 와인과 함께 팬을 유약을 제거하고 팬의 바닥을 긁어,1 분 동안 높은 열에 요리.
당신이 필요로하는 성분
가루로 만든 사랑 씨앗가루로 만든 사랑 씨앗
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
8
쇠고기 육수,토마토 페이스트,타임,소금 1 작은 술,후추 1/2 작은 술을 추가합니다. 종기에 가져오고 10 분 동안 중간 높은 열에 폭로 요리. 소스를 스트레인 및 팬에 반환.
당신이 필요로하는 성분
포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용
쇠고기 재고쇠고기 재고
새우 8마리(U-12)새우 8마리(U-12)
날개뼈가 있고 껍질이 벗겨진 닭가슴살 6개(6온스)날개뼈가 있고 껍질이 벗겨진 닭가슴살 6개(6온스)
마늘 2컵마늘 2컵
(대형 튜브)(대형 튜브)
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
9
양파 및 당근을 추가하고 소스가 감소되고 야채가 요리될 때까지,20 30 분을 위해 폭로해 끓어오르기 직전의 상태.
당신이 필요로하는 성분
마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)
파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
날개뼈가 있고 껍질이 벗겨진 닭가슴살 6개(6온스)날개뼈가 있고 껍질이 벗겨진 닭가슴살 6개(6온스)
10
포크 매쉬 2 큰술 버터와 붙여 넣기에 밀가루와 소스에 부드럽게 터. 두껍게 2 분 동안 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
대충 다진 땅콩 버터 컵대충 다진 땅콩 버터 컵
버터, 1/2인치 큐브로 잘라 냉장 보관버터, 1/2인치 큐브로 잘라 냉장 보관
날개뼈가 있고 껍질이 벗겨진 닭가슴살 6개(6온스)날개뼈가 있고 껍질이 벗겨진 닭가슴살 6개(6온스)
당신이 사용할 장비
갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기
11
한편 버섯을 버터 1 테이블 스푼과 오일 1 테이블 스푼으로 약 10 분 동안 갈색으로 부드러워 질 때까지 따로 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
얇고 달콤한 고추 링얇고 달콤한 고추 링
대충 다진 땅콩 버터 컵대충 다진 땅콩 버터 컵
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
12
쇠고기 슬라이스 필렛,버섯 및 베이컨을 야채와 소스와 함께 팬에 추가합니다. 뚜껑을 덮고 5~10 분 동안 부드럽게 재가열합니다. 이상 요리 하지 마십시오. 계절,맛,즉시 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)
얇고 달콤한 고추 링얇고 달콤한 고추 링
베이컨 1줄, 작은 라돈으로 자른다베이컨 1줄, 작은 라돈으로 자른다
날개뼈가 있고 껍질이 벗겨진 닭가슴살 6개(6온스)날개뼈가 있고 껍질이 벗겨진 닭가슴살 6개(6온스)
뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
난이도전문가
준비 완료1 h, 18 m.
서빙8
건강 점수20
접시 종류런치메인 코스메인 요리디너
텍사스 쇠고기 스튜
세 가지 치즈 소시지 라자냐
두부 빈달루
치즈스테이크 수프
팥과 쌀
채식 박제 고추
팥과 쌀
참치차 샌드위치
루트비어 글레이즈드 치킨
시폴린 양파와 감자를 곁들인 양고기 스튜
관련 조리법
카라멜 스월 앤 애플 치즈 케이크
크렌베리 사과 건포도 파삭파삭한
아보카도 퀴 토 햄 샌드위치
자이언트 오트밀 건포도 쿠키
잡지
바삭한 바베큐 두부 슬라이스
텍사스 쇠고기 스튜
피칸 아이스박스 쿠키
세 가지 치즈 소시지 라자냐
비건 빵가루를 입힌 두부
호두 라이스 샐러드
레몬 소스에 데친 미트볼
두부 빈달루
치즈스테이크 수프
팥과 쌀