솔티드 카라멜 컵케이크

솔티드 카라멜 컵케이크는 여러분이 찾고 있는 바로 그 디저트일 수 있습니다. 이 락토 오보 채식 레시피는 24인분이며 가격은 1인분당 $1.42입니다. 1회 제공량에는 637칼로리, 단백질 8g, 지방 36g이 들어 있습니다. 몇몇 사람들은 이 미국 요리를 정말 좋아했습니다. 43명이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 코스 천일염, 캐러멜 소스, 굵은 설탕, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 55분 정도 소요됩니다. 모든 것을 고려해 볼 때, 우리는 이 레시피가 36%의 스푼 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 그렇게 뛰어나지 않습니다. 이 레시피가 마음에 들면 다음과 같은 유사한 레시피를 살펴보세요. Abuelita Two Ways – 컵케이크와 비컵케이크: 나의 첫 컵케이크 페어링, 캐러멜 캐슈 컵케이크, 소금에 절인 캐러멜 글레이즈를 곁들인 캐러멜 사과 호박 스파이스 머핀.

지침

오븐을 화씨 350도(대류 오븐에서는 화씨 325도)로 예열하세요. 컵케이크 라이너가 있는 라인 컵케이크 팬(일반 크기 24개 또는 미니 크기 48개).

당신이 필요로하는 성분

녹인 소금 버터 컵

당신이 사용할 장비

1 1/2컵(12온스)의 무염 버터, 큐브로 만들어 차게 식힌 것

무염 버터 1/2컵, 깍둑썰기하여 식힌 것

패들 부착 장치가 장착된 스탠딩 믹서를 사용하여 사워 크림, 베이킹 소다, 소금, 계란을 혼합할 때까지 섞습니다. 바닐라 빈의 안쪽을 긁어냅니다.

당신이 필요로하는 성분

전체 바닐라빈 1개, 쪼개서

전체 바닐라 콩, 분할

퐁당 코끼리

당신이 사용할 장비

퐁당 코끼리

계란 혼합물에 바닐라와 과립 설탕을 추가합니다.

당신이 필요로하는 성분

퐁당 코끼리

튀김용 기름, 카놀라유가 좋음

결합될 때까지 섞는다.

작은 그릇에 녹인 버터를 물 1컵과 섞습니다. 믹서를 낮은 속도로 설정하고 밀가루와 함께 물과 버터를 번갈아 첨가합니다. 그릇의 측면을 긁어내고 잘 섞일 때까지 계속 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임

소금 $ 갓 갈은 검은 후추

레몬 껍질 1개

당신이 사용할 장비

42 레드 스트링 감초

피치-오의 캔디

컵케이크 라이너를 반죽으로 2/3 정도 채웁니다.

당신이 필요로하는 성분

팅 웨지 모양으로 자르다

당신이 사용할 장비

1 1/2컵의 잘게 썬 호박, 물기를 뺀다

황금빛 갈색이 될 때까지 굽고 완전히 굽습니다. 일반 크기의 경우 22분, 미니 크기의 경우 16분 정도 소요됩니다. 컵케이크를 완전히 식혀주세요. 카라멜 버터크림 프로스팅으로 프로스팅을 해보세요.

당신이 필요로하는 성분

팅 웨지 모양으로 자르다

사워 브라이트 문어 캔디 1개

신선한 키 라임 주스 1/3컵

당신이 사용할 장비

설탕에 절인 생강, 다진 것 또는 갈아서? 아시아 식품 매장에서

원하는 경우 장식하십시오.

패들 부착 장치가 장착된 스탠딩 믹서를 사용하여 버터를 추가하고 부드러워질 때까지 2~3분 동안 휘젓습니다.

당신이 필요로하는 성분

레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임

당신이 사용할 장비

42 레드 스트링 감초

크림치즈를 넣고 완전히 섞이고 부드러워질 때까지 치십시오. 속도를 줄이고 슈가파우더를 조금씩 넣어주세요.

당신이 필요로하는 성분

피치-오즈 캔디 5개

지금과 나중에 사탕

완전히 통합될 때까지 혼합합니다.

버터크림 혼합물에 캐러멜 소스를 추가합니다.

당신이 필요로하는 성분

얇게 썬 복숭아

장비

1 1/2컵(12온스)의 무염 버터, 큐브로 만들어 차게 식힌 것

무염 버터 1/2컵, 깍둑썰기하여 식힌 것

퐁당 코끼리

42 레드 스트링 감초

피치-오의 캔디

1 1/2컵의 잘게 썬 호박, 물기를 뺀다

설탕에 절인 생강, 다진 것 또는 갈아서? 아시아 식품 매장에서

성분

서빙:

2히스 바 토피 조각

보라색 껍질 완두콩 226가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

얇게 썬 복숭아 24새우와 정맥

카라멜 소스 24새우와 정맥

다진 캐슈 113젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

cream cheese, cubed and chilled 2

부스러기 파이 크러스트 (키블러)250젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

다용도 밀가루 400젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

구운 피스타치오 360젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

피치-오즈 캔디 5개 1히스 바 토피 조각

네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서 227젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

cup salted butter, melted 24새우와 정맥

코스 바다 소금 153가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

저지방 크림치즈 3팩(각 8온스) 큐브형 340젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

1/2 cups unsalted butter, cubed and chilled 1

whole vanilla bean, split 24새우와 정맥

Fondant elephant 24새우와 정맥

Fondant elephant

추천 와인: 크림 셰리, 포트, 모스 카토 다스 티

컵케이크는 크림 셰리(Cream Sherry), 포트(Port), 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 정말 잘 어울립니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.6점을 받은 Louis Roederer Cristal Brut가 잘 어울리는 것 같습니다. 가격은 한 병에 약 299달러입니다.

루이 뢰더러 크리스탈 브뤼

샴페인 Louis Roederer의 보석이자 퀴베 선물인 Cristal은 1876년 러시아의 Tsar Alexander II를 위해 제작되었습니다. 우아함과 순수함에서 영감을 받아 원산지에 충실합니다. Cristal은 크뤼, 빈티지, 포도 및 와인을 엄격하게 선택해야 하는 엄격한 와인 제조 표준에 따라 생산됩니다. Cristal은 Louis Roederer 포도원에서 생산된 것이 보장된 크뤼의 최고급 빈티지만을 사용하여 생산됩니다. 2002년 빈티지의 모든 뛰어난 특성이 문자 그대로 이 크리스탈 2002에 담겨 있습니다. 이 크리스탈 2002는 풍부하고 풍부하며 집중력과 정교함, 신선함과 와인맛, 강렬함과 세련미 사이의 완벽한 균형을 드러냅니다. 세 단어로 말하면 자랑스럽고, 부유하며, 고급스럽습니다. Cristal 2002는 연한 호박색 하이라이트가 있는 눈부신 노란색이며 지속적이고 규칙적인 거품이 미세한 경계를 이루는 아름다운 무스를 가지고 있습니다. 코는 강렬하고 섬세하며, 꿀, 코코아, 가볍게 구운 헤이즐넛, 설탕에 절인 감귤류의 풍미가 깨끗하고 잘 혼합된 혼합물을 드러냅니다. 어택에 잘 익은 과일의 향긋한 풍미가 폭발하면서 와인은 크리스탈의 전형적인 붉은 과일, 화이트 초콜릿, 캐러멜, 데니쉬 페이스트리를 드러냅니다. 부드럽고 집중된 질감은 강렬하고 강력하며 포도주 같은 구조에 의존하면서도 세련미를 유지합니다. 맛의 조화가 잘 어우러져 맛있는 느낌을 주기 위해 미각이 형성됩니다. 약간의 쓴맛이 있는 상큼한 마무리가 거의 바삭바삭한 느낌을 줍니다.