소니의 월도프 터키 샐러드

Sonny's Waldorf Turkey Salad는 처음부터 끝까지 약 1시간 30분이 소요됩니다. 이 레시피는 6인분입니다. 1인분에는 298칼로리, 단백질 10g, 지방 23g이 들어있습니다. 1회 제공량당 83센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 9%를 충족합니다. 1명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 의향이 있습니다. 매우 합리적인 가격의 전채 요리로 잘 작동합니다. Allrecipes의 이 레시피에는 양파, 포도, 사과주 식초, 카레 가루가 필요합니다. 글루텐 프리 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 모든 것을 고려하여 우리는 이 레시피가 30%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 좀 안좋네요. 비슷한 요리법으로는 터키 월도프 샐러드, 터키 월도프 샐러드, 터키 월도프 샐러드가 있습니다.

지침

마요네즈, 파마산 치즈, 사이다 식초, 설탕, 카레 가루, 후추를 그릇에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 칠면조 고기, 적포도, 사과, 셀러리, 적양파, 호두를 샐러드 그릇에 가볍게 넣습니다. 샐러드 위에 드레싱을 붓고 다시 버무려 코팅합니다. 최소 1시간 동안 식히세요(또는 최고의 맛을 위해 하룻밤 동안).

당신이 필요로하는 성분

둥근 브리 치즈 또는 허브를 곁들인 브리 치즈

러셋 감자 통째로(약 8개)

뼈가 있는 돼지고기 어깨 스테이크, 약 3파운드

카레 가루

칠면조 고기

프릴 이쑤시개

붉은 포도

1개(6온스)는 물에 담가 불을 붙인 참치를 물기를 뺀 후 벗겨낼 수 있습니다.

대추, 씨를 제거하고 다진 것

다진 신선한 이탈리안 파슬리와 소스용 1티스푼

껍질을 벗기고 다진 오렌지

반 껍질에 원시 작은 목 조개

당신이 사용할 장비

케이크 가루 약 3온스

가벼운 참치를 물에 담가서 물기를 빼고 잘게 썬 것

장비

케이크 가루 약 3온스

가벼운 참치를 물에 담가서 물기를 빼고 잘게 썬 것

성분

서빙:

애플,코어 및 다진 51견과류는 원하는 대로(다진 것)

잎이 달린 다진 셀러리 2(겨울)

4파운드 러셋 감자 전체(약 8개)1호박 1파운드,

흰 양파, 깍둑썰기 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

따뜻한 옥수수 토르티야 또는 흰 쌀(서빙용)112껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

껍질을 벗겨 씨를 제거하고 얇게 썬 영국 오이 1개 3(겨울)

강판 파마산 치즈 151견과류는 원하는 대로(다진 것)

반으로 자른 붉은 씨없는 포도 80견과류는 원하는 대로(다진 것)

다진 붉은 양파 199견과류는 원하는 대로(다진 것)

입방체 요리 칠면조 59견과류는 원하는 대로(다진 것)

다진 호두 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

흰 설탕

추천 와인: 샤르도네, 소비뇽 블랑, 그루 너 벨트라이너

샐러드는 샤르도네, 소비뇽 블랑, 그뤼너 벨트리너와 함께 즐길 수 있습니다. 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)과 그루너 벨트리너(Gruner Veltliner)는 둘 다 타르트 비네그레트와 어울리는 충분한 산으로 샐러드를 보완하는 허브 향을 가지고 있으며, 샤르도네는 크리미한 샐러드 드레싱에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 별점 5점 만점에 4.6점을 받은 Louis Roederer Cristal Brut가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 299달러입니다.

루이 뢰더러 크리스탈 브뤼

샴페인 Louis Roederer의 보석이자 퀴베 선물인 Cristal은 1876년 러시아의 Tsar Alexander II를 위해 제작되었습니다. 우아함과 순수함에서 영감을 받아 원산지에 충실합니다. Cristal은 크뤼, 빈티지, 포도 및 와인을 엄격하게 선택해야 하는 엄격한 와인 제조 표준에 따라 생산됩니다. Cristal은 Louis Roederer 포도원에서 생산된 것이 보장된 크뤼의 최고급 빈티지만을 사용하여 생산됩니다. 2002년 빈티지의 모든 뛰어난 특성이 문자 그대로 이 크리스탈 2002에 담겨 있습니다. 이 크리스탈 2002는 풍부하고 풍부하며 집중력과 정교함, 신선함과 와인맛, 강렬함과 세련미 사이의 완벽한 균형을 드러냅니다. 세 단어로 말하면 자랑스럽고, 부유하며, 고급스럽습니다. Cristal 2002는 연한 호박색 하이라이트가 있는 눈부신 노란색이며 지속적이고 규칙적인 거품이 미세한 경계를 이루는 아름다운 무스를 가지고 있습니다. 코는 강렬하고 섬세하며, 꿀, 코코아, 가볍게 구운 헤이즐넛, 설탕에 절인 감귤류의 풍미가 깨끗하고 잘 혼합된 혼합물을 드러냅니다. 어택에 잘 익은 과일의 향긋한 풍미가 폭발하면서 와인은 크리스탈의 전형적인 붉은 과일, 화이트 초콜릿, 캐러멜, 데니쉬 페이스트리를 드러냅니다. 부드럽고 집중된 질감은 강렬하고 강력하며 포도주 같은 구조에 의존하면서도 세련미를 유지합니다. 맛의 조화가 잘 어우러져 맛있는 느낌을 주기 위해 미각이 형성됩니다. 약간의 쓴맛이 있는 상큼한 마무리가 거의 바삭바삭한 느낌을 줍니다.