소금 빵 껍질에 쇠고기 안심

소금 빵 껍질에 쇠고기 안심
소금 빵 껍질에 쇠고기 안심은 유제품 무료 빵 껍질. 이 레시피는 12 를 제공하며 서빙 당$7.24 입니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 51 그램, 지방 55 그램,그리고 총 882 칼로리. 쇠고기 안심,물,밀가루 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 이 조리법은 7 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 5 시간 40 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 83 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 뛰어납니다. 시도 소금 빵 껍질에 좋은 먹는 쇠고기 안심(알톤 브라운 2004), 소금 구이 쇠고기 안심 슬라이더,및 캐러 웨이 소금 껍질을 곁들인 갈은 소고기가 아닌 포피 비슷한 요리법.

지침

1
밀가루,소금,후추를 큰 믹싱 볼에 넣습니다. 다른 그릇에 달걀 흰자위와 물 을 털고 허브 2 큰술과 함께 건조한 재료에 첨가하십시오.
당신이 필요로하는 성분
뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름
저지방 바닐라 아이스크림 (선택 사항)저지방 바닐라 아이스크림 (선택 사항)
라임향 토르티야 칩 1봉지라임향 토르티야 칩 1봉지
담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항
흰 진주 보리 1컵흰 진주 보리 1컵
당신이 사용할 장비
M&M's와 같은 초콜릿 코팅 사탕M&M's와 같은 초콜릿 코팅 사탕
다진 오레오 쿠키다진 오레오 쿠키
2
혼합물이 함께 올 시작할 때까지 감자 치와 결합. 그런 다음 손으로 1~2 분 동안 반죽하십시오.
당신이 필요로하는 성분
(110°~115°, 우유와 버터 없이)(110°~115°, 우유와 버터 없이)
당신이 사용할 장비
감자 치감자 치
3
혼합물을 큰 지퍼 탑 백에 옮기고 밀봉 한 다음 실온에서 4 시간 또는 최대 24 시간 동안 그대로 두십시오.
4
가루로 만들어진 표면에 반죽을 옮기고 3/16 인치 간격,대략 24 에 18 인치 장방형에 밖으로 구르십시오. 필요한 경우 여분의 반죽을 다듬습니다.
당신이 필요로하는 성분
라이프 세이버 캔디 48~56개라이프 세이버 캔디 48~56개
(닭고기 커틀릿을 함께 고정하기 위해)(닭고기 커틀릿을 함께 고정하기 위해)
5
나머지 허브를 반죽의 중앙 부분에 뿌리고 부드럽게 아래로 누릅니다.
당신이 필요로하는 성분
라이프 세이버 캔디 48~56개라이프 세이버 캔디 48~56개
담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항
6
오븐을 화씨 400 도까지 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
노란색 설탕과 다양한 스프링클노란색 설탕과 다양한 스프링클
7
균일 한 요리를 달성하기 위해,안심의 날씬한 꼬리 끝을 통해 접어 부엌 꼬기와 넥타이. 그것의 가장 높은 조정에 큰 전기 철판을 놓으십시요;올리브 기름에 안심을 솔질하고 잘 갈색으로 할 까지 모든 측에 시든,대략 10 분. 적어도 5 분 동안 또는 반죽을 녹여하지 않도록 터치에 멋진 때까지 고기를 휴식.
당신이 필요로하는 성분
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
라이프 세이버 캔디 48~56개라이프 세이버 캔디 48~56개
물을 허용하다물을 허용하다
당신이 사용할 장비
마늘 3개, 가로로 반으로 자름마늘 3개, 가로로 반으로 자름
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
8
반죽의 중앙에 안심을 놓습니다. 반죽의 상단 부분을 접어서 반죽의 약 1 인치를 뒤집습니다. 반죽의 아래쪽 절반 반복. 반죽과 씰의 2 개의 플랩을 함께 누르십시오. 반죽이 안심 주위에 너무 빡빡하지 않은지 확인하십시오. 안심의 끝에서,함께 눌러 밀봉을 형성하고 과잉을 잘라 반죽.
당신이 필요로하는 성분
라이프 세이버 캔디 48~56개라이프 세이버 캔디 48~56개
9
시트 팬에 옮기고 오븐에 넣고 화씨 125 도(약 25~30 분)의 내부 온도로 굽습니다.
당신이 사용할 장비
노란색 설탕과 다양한 스프링클노란색 설탕과 다양한 스프링클
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
10
오븐에서 꺼내 30 분 또는 최대 1 시간 동안 휴식을 취하십시오. 안심은 10~15 도 더 계속 요리 할 것입니다.
당신이 사용할 장비
노란색 설탕과 다양한 스프링클노란색 설탕과 다양한 스프링클
11
1 끝에 소금 빵 껍질을 잘라 반죽 튜브에서 당겨 고기를 추출합니다. 슬라이스하고 즉시 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
쇼트닝 3/4컵 + 3큰술쇼트닝 3/4컵 + 3큰술
라이프 세이버 캔디 48~56개라이프 세이버 캔디 48~56개
물을 허용하다물을 허용하다
달콤한 마르살라 와인 1/2컵달콤한 마르살라 와인 1/2컵
난이도전문가
준비 완료5 시간, 40 m.
서빙12
건강 점수31
접시 종류크러스트
잡지