사우스웨스트 프레즐
유제품이 없는 오르되브르가 필요하신가요? Southwest Pretzels은 시도해 볼 만한 훌륭한 레시피가 될 수 있습니다. 이 레시피는 16인분입니다. 1인분에 11센트로 이 레시피는 비타민과 미네랄의 일일 권장량의 5%를 충족합니다 . 1인분에는 126칼로리 , 단백질 4g , 지방 1g이 들어 있습니다. 이 레시피를 만든 사람은 많지 않지만, 1명은 제 입맛에 딱 맞다고 말할 것입니다. 소금, 갈은 커민, 설탕, 그리고 다른 여러 재료를 섞으면 이 레시피가 매우 맛있어집니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 55분이 걸립니다. Taste of Home에서 제공합니다. 전반적으로 이 레시피는 40%라는 별로 뛰어나지 않은 스푼별 점수를 받습니다. Breakfast Pretzels , Cowboy Cookies With Pretzels and Raisinettes , 그리고 Mustard Pretzels는 이 레시피와 매우 유사합니다.
지침
큰 그릇에 밀가루 2컵, 설탕, 효모, 소금, 다진 양파, 향신료를 넣고 섞습니다.
물을 넣고 촉촉해질 때까지 휘젓습니다. 남은 밀가루를 넣고 부드러운 반죽이 될 때까지 섞습니다.
밀가루를 뿌린 도마 위에 올려 약 4~6분간 매끄럽고 탄력이 생길 때까지 반죽합니다. 뚜껑을 덮고 10분간 휴지시킵니다. 반죽을 16등분하여 각각 30cm 길이의 끈 모양으로 만듭니다. 뚜껑을 덮고 10분 더 휴지시킵니다.
기름을 바른 베이킹 시트에 올려놓고 계란물을 바릅니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 10~13분 더 굽습니다.