베이컨과 즐기기 달걀 베네딕트

베이컨과 즐기기 달걀 베네딕트
당신은 너무 많은 아침 식사 조리법을 가질 수 없다,그래서 베이컨과 아루 굴란 시도 계란 베네딕트를 제공합니다. 에 대한 서빙 당 26 센트,이 조리법 커버 2% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 40 인분을 만듭니다 72 칼로리, 단백질,및 지방 각각. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 40 분. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 달걀 노른자,레몬 주스,와인,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 10 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 그렇게 우수하지 않습니다. 시도 베이컨과 즐기기 달걀 베네딕트, 베이컨 아보카도 달걀 베네딕트,및 클래식 캐나다 베이컨 달걀 베네딕트 레시피 비슷한 요리법.

지침

1
거의 끓지 않는 물 냄비 위에 놓인 내열 그릇에 4 달걀 노른자를 와인과 소금 한 꼬집으로 휘젓고 볼륨이 두 배로 커지고 약간 두껍게 될 때까지 약 2 분 동안 휘젓습니다. 녹은 버터를 점차적으로 넣고 두껍고 크림 같은 소스가 형성 될 때까지 약 5 분 동안 계속 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
버섯의 종류버섯의 종류
휘핑 토핑과 줄기가 있는 마라스키노 체리(선택 사항)휘핑 토핑과 줄기가 있는 마라스키노 체리(선택 사항)
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치
(대형 튜브)(대형 튜브)
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기
물기를 뺀 프랑스식 녹두 캔물기를 뺀 프랑스식 녹두 캔
올리브 오일 2테이블스푼, 이슬비용 올리브 오일(최고 품질) 2테이블스푼올리브 오일 2테이블스푼, 이슬비용 올리브 오일(최고 품질) 2테이블스푼
2
레몬 주스와 타바스코를 넣고 휘젓고 올랑데이즈를 소금으로 간을합니다. 올랑데이즈 소스를 따뜻하게 유지하고 가끔 휘젓습니다.
당신이 필요로하는 성분
홀란다이즈 소스홀란다이즈 소스
갈거나 다진 샬롯 1개갈거나 다진 샬롯 1개
타바스코 소스타바스코 소스
(대형 튜브)(대형 튜브)
당신이 사용할 장비
갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기
3
프라이팬에 베이컨을 적당한 불로 익 힙니다.,한 번 돌려,바삭해질 때까지,6 분.
당신이 필요로하는 성분
베이컨 1줄, 작은 라돈으로 자른다베이컨 1줄, 작은 라돈으로 자른다
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
4
종이에 전송세척 된 접시.
5
프라이팬에 지방 1 큰술을 제외한 모든 것을 붓습니다.
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
6
즐기기 추가,뜨거운 기름에 빠르게 던져 접시에 전송;소금 시즌.
당신이 필요로하는 성분
로티세리 닭가슴살로티세리 닭가슴살
(대형 튜브)(대형 튜브)
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
7
크고 깊은 물 프라이팬을 적당한 불로 끓인 다음 식초를 넣으십시오. 한 번에 하나씩 계란을 작은 그릇에 넣고 끓인 물 속에 부어 그 사이에 충분한 공간을 남겨 둡니다. 흰자가 설정되고 노른자가 여전히 콧물이 될 때까지 약 4 분 동안 계란을 데치십시오. 슬롯 형 스푼을 사용하여 계란을 종이 타월로 덮인 접시에 조심스럽게 옮깁니다.
당신이 필요로하는 성분
디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼
파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치
버섯의 종류버섯의 종류
(키블러)(키블러)
당신이 사용할 장비
뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트
얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
물기를 뺀 프랑스식 녹두 캔물기를 뺀 프랑스식 녹두 캔
8
구운 잉글리시 머핀 반쪽을 접시에 놓고 베이컨,데친 달걀,아루 굴라 및 홀란다이즈 소스를 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
홀란다이즈 소스홀란다이즈 소스
소금 ½티스푼소금 ½티스푼
데친 달걀데친 달걀
로티세리 닭가슴살로티세리 닭가슴살
베이컨 1줄, 작은 라돈으로 자른다베이컨 1줄, 작은 라돈으로 자른다
9
즉시 봉사하십시오.
난이도전문가
준비 완료40 m.
서빙40
건강 점수0
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