남서부 베네딕트
당신은 너무 많은 아침 식사 조리법을 가지고,그래서 남서부 베네딕트에게 시도를 줄 수 없다. 에 대한 $2.64 서빙 당,이 조리법 커버 42% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 25 그램, 지방 71 그램,그리고 총 1045 칼로리. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 음식 레시피네트워크에는 1 명의 팬이 있습니다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 감자,레몬 주스,소금,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 55 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 72 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 남서부 달걀 베네딕트, 텍스 멕스 에그 베네딕트:남서부 스타일 어머니의 날 브런치,및 남서부 계란 베네딕트 검은 콩 확산,아보카도&살사 비슷한 요리법.
지침
시작하기 전에 모든 재료가 실온에 있는지 확인하십시오. 큰 그릇에 감자,올리브 오일,다목적 조미료 및 피망을 놓습니다.
모든 재료가 결합 될 때까지 잘 섞은 다음 소금을 넣어 맛보십시오.
감자를 베이킹 팬에 옮기고 예열 된 오븐에 약 20 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 놓습니다. 따로 보관하십시오.
감자가 오븐에있는 동안,중간 높은 열에 큰 프라이팬을 가열하십시오.
멕시코 쵸 릿 죠를 넣고 분리되고 부서진 일관성이 될 때까지 약 8 분 동안 볶습니다. 그런 다음 따로 보관하십시오.
간신히 끓인 물 냄비 위에 스테인레스 스틸 그릇을 놓습니다. 그릇은 냄비에 맞게하지만 간신히 물 만지고 있어야합니다.
달걀 노른자를 한 번에 1 개씩 넣고 각 노른자가 섞일 때까지 휘젓습니다.
카이엔 파우더,칠리 파우더,레몬 주스,소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
일관성을 조정 하 고 다음 소스 따로 설정,열 떨어져 물 몇 방울을 추가 합니다.
계란을 데치려면,끓인 물 같은 냄비에,식초 한 티스푼을 추가합니다. 계란을 아주 주의깊게 끊고 대략 50 초에서 1 분 동안 물 안쪽에 1 로 1 을 두십시오.
계란 데친 때,당신은 봉사 할 준비가 된 것입니다.
접시에 잉글리시 머핀 반쪽 2 개를 놓은 다음 다음 재료 위에 층을 이루십시오;쵸 릿 죠,구운 감자,얇게 썬 토마토 및 데친 계란. 각 계란에 홀란데이즈 소스를 얹고 서빙합니다.
이 레시피는 전문 요리사가 제공했으며 레스토랑에서 제공하는 대량 레시피에서 축소되었습니다. 식품 네트워크 주방 요리사는 표시된 비율로,이 조리법을 테스트하지 않은,따라서,우리는 결과에 대해 어떤 표현을 할 수 없습니다.