껍질 버트,옥수수,페스토를 곁들인 스커트 스테이크

껍질 버트,옥수수,페스토를 곁들인 스커트 스테이크
필요 글루텐 프리 및 유제품 프리 메인 코스? 껍질 버트,옥수수,페스토를 곁들인 스커트 스테이크는 놀라운 조리법이 될 수 있습니다. 에 대한 $4.87 서빙 당,이 조리법 커버 26% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 41 그램, 지방 30 그램,그리고 총 473 칼로리. 그것은 완벽한을 위해 발렌틴 데이. 이 에피쿠리어스 레시피에는 1 명의 팬이 있습니다. 가게에 머리와 올리브 오일,껍질 버트,귀 옥수수,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 일을 선택합니다. 소금을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 애플 턴 오버 레시피 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 65 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 시금치 페스토와 껍질 버트 파스타, 토마토와 껍질 버트 페스토 감자 샐러드,및 껍질 버츠 샐러드 비슷한 요리법.

지침

1
스테이크를 두드려 말리고 4 조각으로 자른 다음 소금과 후추로 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
스테이크스테이크
2
열 1/2 뜨거운하지만 흡연하지 않을 때까지 적당히 높은 열을 통해 12 인치 무거운 프라이팬에 큰술 오일,다음 볶음 옥수수,교반,그냥 갈색으로 시작할 때까지,1 에 2 의사록.
당신이 필요로하는 성분
옥수수옥수수
식용유식용유
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
3
큰 그릇에 옮깁니다.
당신이 사용할 장비
그릇그릇
4
프라이팬에 남은 스푼 오일을 넣고 필요한 경우 일괄 적으로 스테이크를 볶고 얇은 조각의 경우 배치 당 3~5 분,두꺼운 조각의 경우 배치 당 5~7 분(중간 희귀)을 한 번 뒤집습니다.
당신이 필요로하는 성분
스테이크스테이크
식용유식용유
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
5
스테이크를 커팅 보드에 옮기고 슬라이스 5 분 전에 그대로 두십시오.
당신이 필요로하는 성분
스테이크스테이크
당신이 사용할 장비
커팅 보드커팅 보드
6
스테이크가 휴식하는 동안 껍질을 벗기지 않은 잘 소금에 절인 끓는 물이 담긴 큰 냄비에 약 4 분 정도 부드러워 질 때까지 껍질을 벗기고 소쿠리에 잘 물기를 뺍니다.
당신이 필요로하는 성분
하리코츠 버츠하리코츠 버츠
스테이크스테이크
물
당신이 사용할 장비
소쿠리소쿠리
냄비냄비
7
다음 코트에 교반,페스토를 추가 옥수수에 콩을 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
콩
페스토페스토
옥수수옥수수
8
슬라이스 스테이크를 얹은 옥수수와 콩을 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
슬라이스 스테이크슬라이스 스테이크
콩
옥수수옥수수

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 좋은 선택입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 와 출처 포도원 나파 밸리 메를로 4.2 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 34 달러가 든다.
출처 포도원 나파 밸리 메를로
출처 포도원 나파 밸리 메를로
우리의 2006 메를로는 깊고 어두운 가닛 색조와 풍부한 블랙의 풍부한 향기로 부끄러워하지 않습니다체리,카시스 및 정향. 친근하고 통합 된 탄닌은 관대 한 어두운 과일을 구성합니다맛과 코트 구개 부드러운 벨벳. 가을 향신료로 엮인 길고 과일 같은 마무리,활기찬 크랜베리 활기로 끝납니다. "이것은 화려한 빈티지에서 매우 고급 와인입니다. 걸릴그거,마일즈!"웃음 와인 메이커 톰 리 날디,영화에 대한 참조로 옆으로.
난이도중간
준비 완료30 m.
서빙4
건강 점수24
잡지