국가 돼지 고기와 피스타치오 테린
국가 돼지 고기와 피스타치오 테린 주위에 필요 45 분 처음부터 끝까지. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 이 메인 코스는 407 칼로리, 단백질 22 그램,및 지방 28 그램 서빙 당. 에 대한 $1.24 서빙 당,이 조리법 커버 16% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 사람이 조리법을 시도 기뻤다. 가게에 머리와 오늘을 만들기 위해 양파,후추,지상 딸기,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 계란을 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 미스터리 가나슈를 곁들인 로즈 레비 베란바움의 초콜릿 토마토 케이크 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 41 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 닭고기,돼지 고기,피스타치오 테린 레시피, 컨트리 테린,및 컨트리 테린 비슷한 요리법.
지침
중간 정도의 고열로 10~12 인치 프라이팬에서 양파가 절뚝 거릴 때까지 버터,양파 및 마늘을 자주 저어줍니다. 백리향,고수풀,딸기,흰 후추를 저어주세요.
그릇에 믹서를 중간 속도로 넣고 돼지 고기,계란,소금 1 작은 술,밀가루를 잘 섞을 때까지 치십시오.
우유와 양파 혼합물을 첨가하십시오;혼합 될 때까지 치십시오. 피스타치오를 저어주세요.
기름칠 된 8~9 컵 테린 또는 딥 캐서롤 또는 5 인치 9 인치 로프 팬에 고기 혼합물을 숟가락으로 숟니다.
퍼짐 혼합물 수준;호일 또는 캐서롤 덮개로 밀봉하십시오.
테린 중앙에 삽입 된 온도계가 155 에 도달 할 때까지 350 오븐에서 굽습니다(또는 테린은 더 이상 중앙에 분홍색이 아닙니다. 폭로하고 적어도 1 시간을 식히십시오. 차가워 질 때까지,적어도 3 시간 또는 최대 1 일까지 덮고 식히십시오. 고기에서 고형 지방을 긁어 내고 버립니다.
젤라틴을 넣고 젤라틴이 녹을 때까지 약 2 분 동안 중간 정도의 저열로 혼합물을 저어 준 다음 남은 콩솜을 저어줍니다.
테린 위에 붓는다. 베이 잎을 헹구고 말리고 테린 위에 놓습니다. 콘솜이 단단해질 때까지 적어도 1 1/2 시간 동안 덮고 식히십시오.
캐서롤에서 테린을 십자형으로 슬라이스하고 넓은 주걱을 사용하여 슬라이스를 들어 올립니다.