구운 대구

필요 글루텐 프리,원시 및 페스 카타 리안 메인 코스? 구운 대구는 시도 할 수있는 놀라운 조리법이 될 수 있습니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 21 그램, 지방,그리고 총 152 칼로리. 에 대한 $1.96 서빙 당,이 조리법 커버 11% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 이 조리법은 16 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 소금,파,필레 대구 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 소금을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 애플 턴 오버 레시피 디저트로. 7 월 4 일 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 50 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,어느 것이 좋다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 시트 팬 칠리 라임 대구, 토마토와 붉은 양파와 구운 대구,및 구운 샬롯을 곁들인 구운 소시지 신선한 리코 탄과 구운 바게트를 곁들인 양념.

지침

피라미드 모양의 그릴에 약 15 개의 숯 연탄을 쌓습니다. 원하는 경우 가벼운 액체로 석탄을 가볍게 이슬비하고 성냥으로 석탄을 조명하기 전에 1 분 동안 담가 두십시오. 화재가 모든 석탄에 확산 허용,약 10 분,그릴에 연탄을 확산하기 전에;화이트 애쉬의 얇은 층이 석탄을 포함 할 때까지 석탄 구울 수 있습니다. 그릴에 가볍게 기름을 바릅니다.

당신이 필요로하는 성분

확산

식용유

당신이 사용할 장비

그릴

케이준 조미료,레몬 후추,소금,후추로 대구의 양면을 맛보십시오. 접시에 생선을 따로 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

케이준 조미료

검은 후추

레몬 페퍼

물고기

소금

대구

작은 냄비에 버터를 중불로 가열하고 레몬 주스와 파를 넣고 저어 양파가 부드러워 질 때까지 약 3 분 동안 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

녹색 양파

레몬 주스

버터

양파

당신이 사용할 장비

소스 팬

기름을 바른 거슬리는 소리에 대구를 두고 물고기가 갈색으로 될 때까지,측 당 대략 3 분 쉽게 얇은 조각이 됩니다;굽고 있는 동안 버터 혼합물로 자주 양념을 치십시오. 대구가 봉사하기 전에 대략 5 분을 위해 열떨어져 휴식하는 두십시요.

당신이 필요로하는 성분

버터

물고기

대구

당신이 사용할 장비

그릴

장비

그릴

소스 팬

성분

서빙:

2(겨울)

대충 다진 땅콩 버터 컵 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

케이준 조미료 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

필레 대구,반으로 잘라 2(겨울)

다진 파(흰색 부분 만)0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

따뜻한 옥수수 토르티야 또는 흰 쌀(서빙용)1

레몬,주스 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

레몬 페퍼 0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

(대형 튜브)

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

대구는 피노 그리 지오,그루너 벨트라이너,피노 누아와 짝을 이룰 수 있습니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 와 진드-험브레흐트 칼 세르 피노 그리 4.7 중 5 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 46 달러의 비용이 듭니다.