검은 콩 소스와 함께 부드러운 두부에 찐 생선
검은 콩 소스와 부드러운 두부에 찐 생선은 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$3.66 입니다. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리,유제품 프리 및 페스 카타 리안 레시피는 다음과 같습니다 321 칼로리, 단백질 48 그램,및 지방 12 그램 서빙 당. 한 사람이 조리법에 감동했다. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 30 분. 검은 콩 마늘 소스,연어 필레,설탕 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 82 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 중대하다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 검은 콩 소스와 함께 찐 생선, 피코 데 갈로-검은 콩 소스를 곁들인 생선 소프트 타코,및 검은 콩 소스와 함께 찐 농어.
지침
두부를 배수하고 평평한 표면에 두꺼운 수건 층에 부드럽게 뒤집습니다. 두드려 말리고 약 5 분 동안 배수 시키십시오.
중간 크기의 그릇에 검은 콩 마늘 소스,소흥 막걸리,참기름,간장,진한 간장,마늘,설탕을 섞습니다. 따로 보관하십시오.
부어 1 에 3...에서. 증기선 바닥에 물(아래"김이 나는 설정"참조).
장소 랙 적어도 1...에서. 물 표면의 위. 커버와 높은 열을 통해 종기에 가져다.
물 종 기에 오는 동안 두 부 반으로 세로로 잘라 다음 각 절반 십자로 약 1/2 에서 사각형으로 잘라. 두꺼운.
9 에서 10 에서 단일 층에 두부를 놓습니다. 내열 유리 파이 팬;다른 용도로 적합하지 않은 조각을 저장하십시오.
생선을 헹구고 두드려 말리고 두부와 같은 크기의 조각으로 자릅니다.
예약 된 매리 네이드에 생선을 넣고 섞어 코팅하십시오.
두부에 생선을 놓고 위에 매리 네이드를 숟가락.
랙에 파이 팬을 설정합니다. 덮개와 증기 센터에서 물고기는 거의 불투명 두꺼운 부분(테스트 컷),6~8 분(물고기 열에서 제거 후 요리를 계속 됩니다)까지.
열을 끄십시오. 증기선에서 파이 팬을 조심스럽게 들어 올리십시오. 제거하기 어려운 경우 파이 팬 아래에 넓은 주걱을 미끄러 져 들어 올린 다음 냄비 홀더로 파이 팬을 잡습니다(또는 두 세트의 집게 사용).
김이 나는 설정. 너가 필요로 하는 모두는 물,물,및 증기를 안으로 지키는 뚜껑에 음식을 중단하는 선반을 붙드는 배 이다. 다음은 몇 가지 가능한 조합입니다.
냄비 및 랙:에이 14-에 16-에서. 돔형 뚜껑과 증기선 랙 또는 둥근 케이크 랙이있는 냄비. 이 워블 경우 링에 냄비를 설정합니다. 넣어 랙 오른쪽 냄비;경사 측면 물 위에 랙을 개최 한다. 넓은 개구부는 조리 된 접시를 비교적 쉽게 제거 할 수 있습니다. 웍은$15$150 이상에서 실행,널리 사용할 수 있습니다.
대나무 기선:뚜껑이있는 중국 쌓을 수있는 대나무 기선 바구니. 설정 10-에 12-에서. 14 에서 16 에서 바구니 오른쪽. 냄비(하단 테두리는 그냥 물,바구니 쉽게;태우다으로 덮여 있는지 확인 필요에 따라 끓는 물 추가).
레이어 바구니는 하나 이상의 요리를 요리합니다. 대나무 증기선은 일반적으로$15~$20 이며 널리 사용할 수 있습니다.
금속 기선:쌓을 수있는 바구니와 돔형 뚜껑을 얹은 중국 증기선 팬. 선택 10-에 12-에서.-가장 큰 다예 다제를위한 넓은 기선. 쌓을 수있는 바구니는 한 번에 여러 가지 요리를 요리 할 수 있습니다. 금속 증기선은$30 에서$35 이며 아시아 시장에서 찾을 수 있습니다.
서양식:뚜껑이 달린 깊고 넓은 냄비 또는 주전자,둥근 케이크 랙 및 빈 캔 3 개. 설정 2-에 3-에서.-팬으로 키 큰 깡통(제거되는 두 끝 다)(또는 치즈케이크 팬의 이동할 수 있는 변죽을 이용하십시오). 그것에 둥근 케이크 선반 그리고 장소 파이 팬에 정상;증기에 덮개.
추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아
피노 그리 지오,그루너 벨트라이너,피노 누아는 물고기에 좋은 선택입니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 산티 소르테셀 피노 그리지오와 4.4 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 17 달러입니다.
산티 소르테셀레 피노 그리지오
밀 짚 노란색 색조,배,살구와 흰색 꽃의 가까이 집중된 코와 함께. 과일 미각,돌 과일의 탑 노트와 함께,잘 우아한 산도와 풍미에 의해 지원 성숙과 진원도를 보여줍니다,긴 보장,느린 마무리.