할머니 요리사의 크리스마스 퍼드

당신의 가장 큰 그릇에 흑맥주와 계란하지만 모든 것을 놓고 섞는다.

스타우트와 계란을 넣고 모든 것을 함께 저어줍니다. 푸딩 분지에 숟가락-우리는 1 개 2 리터,1 개 1 리터 및 1 개 500 미리리터 분지를 사용했다. 주름을 잡은 기름이 안 배는 종이 및 포일로 덮고 끈으로 장악하십시오.물동이의 측높은 쪽으로 중간 올 까지 바닥에 있는 포일의 위로 향하게 한 접시 또는 깨 물어 위로 조금을 가진 스튜 냄비로 새끼를 낮추고십시요(그래서 새끼는 바닥을 만지지 않는다),주전자에서 근해에 그때 채우십시요. 작은 퍼드를 1 시간 동안,중간 2 시간 동안,큰 3 시간 동안 끓입니다(필요에 따라 물 토핑). 식힌 다음 시원하고 건조한 찬장에 최대 1 개까지 보관하십시오 year.To 봉사,통해 열 위와 같이 다시 종 기 퍼 드,1 작은 대 한 시간,2 중간 대 한 시간 및 3 큰 대 한 시간(필요에 따라 맨 위로). 접시에 돌려 장식 및 역할을한다.